Le vin rosé, référence de l’été

La boisson incontournable de la belle saison

L’été arrive, avec son lot de déjeuneurs en terrasse, apéritif à la tombée de la nuit, barbecues entre amis… Et l’été, côté boisson alcoolisée, le vin rosé reste une référence : peu alcoolisé, frais et léger, il accompagne tous nos plats de saison. Découvrez ce vin idéal pour les longues soirées d’été à refaire le monde !


Pourquoi du rosé en été ?
L’été, la cuisine s’allège : oubliés les plats en sauce, les gratins, les potées de l’hiver… Place aux grillades, aux soupes froides, aux fruits et légumes, bref, à la légèreté ! Et le rosé devient la boisson idéale pour accompagner vos plats. Côté fraîcheur, les arômes de fruits rouges, groseille, framboise et même bonbon acidulé ne manqueront pas de vous désaltérer. Servi frais mais pas glacé, l’idéal est de le placer dans un seau d’eau froide (pas de glaçon, un rosé trop froid n’aura plus d’arômes !) avant de passer à table.