La Winery

Une nouvelle façon d'aborder le vin

Par WR

Un nouveau concept unique en France a ouvert ses portes dans le Médoc. Bâtiments industriels, œuvres contemporaines, vins atypiques, découvertes ludiques... Le vin se désacralise !

© winery

Un lieu unique : le plus grand choix de vins au monde
Ici, pas de château de la belle au bois dormant mais plutôt une « serre à l'envers » étonnante au milieu de 26 hectares de parc. Au cœur, la boutique cave « la plus grande de France » avec près de 1000 m² de surface et 2000 références. Saint-Emilion, Médoc, Bourgogne, vins étrangers, appellations réputées ou petits propriétaires d'excellence, tous les vins ou presque sont proposés.

Pour les déguster, vous avez le choix entre le bar à vins ou le restaurant bistronomique « le Wy ». Petite originalité supplémentaire : la vente de panier pique-nique dignes d'un restaurant étoilé à agrémenter des vins les plus prestigieux. Un verre de Chablis à l'ombre d'un pin au bord du lac...Le début du bonheur !


Le signe œnologique : pour mieux se connaître
Vous souhaitez mieux connaître les vins qui vous correspondent ? Participez à l'animation ludique quoique scientifique : « Le signe œnologique ». Cette dégustation suivie d'un questionnaire analysé informatiquement, détermine alors votre profil sur le principe du signe astrologique. Un livret de cave correspondant est alors remis aux participants. Sensuel, gourmand, chaque profil se voit proposer une liste de vins. 

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L'art et la manière...
Passionné d'art contemporain et plus particulièrement du pop art, Philippe Raoux, issu de plusieurs générations de vignerons et concepteur de la Winery, fait entrer l'art dans les vignes. Lieu d'expositions éphémères ou permanentes avec l'immense arbre du soleil de Susumu Shingu, la Winery est habillée d'art. La musique et le théâtre sont aussi très présents, des concerts et spectacles sont proposés tous jours.

Pour découvrir le vin autrement, la Winery est idéale...Laissez vous tenter !

Pour en savoir plus sur la Winery, vous pouvez visiter le site http://www.winery.fr/