Cuisine, Vin et Gastronomie

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Une bouteille de whisky à... 23 400 euros
GOûT
Maître de chais pour The Balvenie depuis 50 ans, David Stewart a aujourd’hui droit à un bel hommage : un Single Malt de 50 ans d’âge vendu au prix...

Un Single Malt d’exception pour The Balvenie

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Le 05/11/2012
De la viande de poulet... sans poulet : bon appétit bien sûr !
GOûT
Tous les regards se tournent vers les États-Unis depuis l'annonce de la naissance du poulet artificiel, dont le père est Ethan Brown de la société...

Après le poulet aux hormones, le poulet artificiel !

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Le 02/11/2012
Cocktails d'Halloween : de la terreur plein vos verres !
GOûT
Comme vous le savez, il est l'heure de sortir vos meilleurs costumes et vos plus belles citrouilles, car voilà Halloween ! Cependant, quoi de mieux...

Effet visuel garanti pour des cocktails aussi terrifiants que délicieux

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Le 31/10/2012
Qui veut déguster une bière aux testicules de taureau ?
GOûT
Alors qu’il ne s’agissait à la base que d’un canular, la bière aux testicules de taureau est officiellement née dans le Colorado. Reste à savoir si...

Le poisson d’avril devenu réalité

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Le 11/10/2012
Comment préparer un excellent mojito sans alcool ?
GOûT
Nouvelle tendance venue des États-Unis, les plus grands cocktails se dégustent aujourd’hui en version « virgin », c’est-à-dire sans alcool. Un...

Le cocktail tendance se décline en virgin mojito

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Le 10/10/2012
Comment déguster un bon saké ?
GOûT
Le saké, symbole japonais par excellence, est une boisson qui doit savoir se déguster. La Sake Sommelier Association recommande notamment la...

Boire du saké, tout un art

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Le 29/09/2012
Un cocktail à 26 000 dollars !
GOûT
Quand on aime, on ne compte pas, parait-il. Autant dire qu’il faut sacrément aimer l’alcool pour déguster The Jewel of Pangaea, le cocktail phare...

The Jewel of Pangaea, cocktail le plus cher d’Asie

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Le 24/09/2012
Une bonne bouteille c'est cher ? Pas pour tous !
GOûT
Whisky Captain Burn Aberlour, Champagne Möet & Chandon, Cognac Hennessy ou encore Whisky Talisker et bien d'autres, tout le monde connait ces...

Bons plans pour des dégustations à moindres frais

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Le 17/09/2012
Un restaurant de luxe... à 80 mètres sous terre !
GOûT
Envie d’un repas gastronomique insolite ? Et si vous partiez en Finlande ? Le restaurant éphémère Muru Pops Down in Tytyri propose une expérience...

Ils sont fous ces Finlandais !

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Le 11/09/2012
McDo va lancer des restaurants végétariens
GOûT
C’est une première mondiale à laquelle va prochainement avoir droit l’Inde : McDonald’s va en effet y ouvrir ses deux premiers restaurants...

Les deux premiers établissements du genre vont ouvrir en Inde

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Le 10/09/2012
Cocktails : la tendance aussi est au vintage !
GOûT
Décidément, où s’arrêtera la vague vintage ? Après la mode et le design, il semblerait que la tendance rétro s’attaque à la cuisine. Dernière «...

L’autre effet Mad Men ?

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Le 07/09/2012
McDonald’s à la conquête de la Sibérie
GOûT
Alors que KFC et Subway se partageaient les parts de marché en Russie, l'enseigne McDonald's prévoit d'ouvrir dix établissements en Sibérie.

La guerre des chaines de fast-food est déclarée en Russie !

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Le 05/09/2012
Avez-vous déjà goûté aux vins néerlandais ?
GOûT
Qui dit vin étranger dit généralement vin californien ou vin italien. Entre autres. Mais depuis peu, ce sont les vins en provenance des Pays-Bas...

Des vins étrangers en plein boom

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Le 02/09/2012
Quels sont les meilleurs vins de l’année ?
GOûT
Comme chaque année, le Guide Bettane & Desseauve des vins de France a désigné les meilleurs vins actuels. Gros plans sur les millésimes à ne pas...

Les crus à déguster en 2012, 2013… et bien plus tard !

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Le 23/08/2012
Du rat à 100 dollars au menu d'un restaurant new yorkais
GOûT
Si l'adage « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es » est fondé, qu'en est-il des vingt convives d'un dîner new-yorkais qui ont déboursé...

Quand l’art s’en prend à la gastronomie

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Le 02/08/2012