Cuisine, Vin et Gastronomie

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Un atelier pour régner sur la Planète Chocolat
GOûT
Depuis l'époque Maya, le chocolat a bien évolué. Aujourd'hui, les gourmets du monde entier se pourlèchent les babines à la simple évocation d'un petit

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Le 04/08/2009
Couteau Bixia l'épicé : lame du Pays Basque
GOûT
De part et d'autres des Pyrénées, s'étend le Pays Basque, avec ses traditions, sa culture, sa gastronomie et son savoir-faire. Ces deux derniers

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Le 14/07/2009
Vin rosé : le Ventoux facile à descendre
GOûT
Cela n'a rien d'étonnant. Mais le Ventoux est beaucoup plus facile à descendre qu'à gravir. Surtout lorsqu'il s'agit de vins d'appellation d'origine

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Le 11/07/2009
Le barbecue sur le grill
GOûT
Un été sans barbecue, c'est un peu comme un repas sans fromage… Voici donc quelques idées de recettes pour faire...

« 500 barbecue » de Paul Kirk

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Le 29/06/2009
Laguiole : un barbecue bien affûté
GOûT
Réputée pour ses couteaux, la maison Laguiole se met au barbecue. Ce mode de cuisson vedette de l'été, symbole de détente et de convivialité,...

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Le 27/06/2009
Glace Mövenpick : la Suisse se met en boule
GOûT
En Suisse, la Double crème est une véritable institution. Ce fromage blanc fabriqué à base de lait, et auquel on rajoute de la crème après...

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Le 19/06/2009
Rosé d'Arboisie : un vrai vin d'été
GOûT
Un barbecue, une table dans le jardin… Un bon repas en perspective à l'amorce de l'été ! Et quoi de mieux que d'accompagner un tel repas avec un bon

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Le 17/06/2009
Cuisine : la tendance est aux verrines
GOûT
Sucrées ou salées, les verrines sont LA recette tendance de cette année 2009. Découvrez trois recettes qui feront...

« Sublimes verrines » de Catherine Nicolas

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Le 08/06/2009
Coffret Leffe : à déguster comme un grand cru !
GOûT
La brasserie belge Leffe propose un coffret contenant 3 de ses bières, ainsi que deux verres aux couleurs de l'abbaye. Sentant l'été revenir, et les

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Le 28/05/2009
Académie de médecine : vive les journées sans alcool
GOûT
A l'approche de l'été, où le rythme des apéros s'intensifie de façon parfois quotidienne, l'Académie nationale de médecine préconise, par la voix de

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Le 26/05/2009
Tenue et accessoire d’été pour le Pastis 51
GOûT
Avec l’été, revient le Pastis 51. Non pas qu’il ait fui pendant l’hiver, mais il faut bien admettre que la célèbre boisson anisée se conçoit plus sous

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Le 05/05/2009
Vin et gastronomie : c’est Hong Kong qui régale !
GOûT
Hong Kong est réputée pour être la capitale asiatique de la gastronomie. Il n’en fallait pas plus pour faire de 2009 l’année du Vin et de la

Le 02/05/2009
Le retour de la tomate oubliée
GOûT
Elles sont de retour. Et cette fois-ci, elles aimeraient bien ne pas retomber dans l’oubli. Elles, ce sont les tomates que Jardiland met...

Le 27/04/2009
Chablis 2008 : le retour d’un Grand Cru bourguignon
GOûT
Les voilà. Le temps a fait son œuvre et le domaine de Chablis Louis Moreau s’apprête à mettre en vente le millésime 2008 de ses célèbres vins blancs.

Le 15/04/2009
Devenez le roi du cocktail grâce à Apple
GOûT
L’application iVideoCocktails assiste les apprentis barmans dans la confection de nombreux cocktails. Une nouveauté pour l’iPhone ou l’iPod Touch

Le 14/04/2009