Le grand retour de l’absinthe supérieure

Suite à la réhabilitation de l'absinthe, spiritueux interdit depuis 1915 en France, le groupe Pernod a décidé de réintroduire son alcool sur les étals, étiqueté Absinthe Supérieure. La bouteille est d'ores et déjà disponible dans les rayons des cavistes.

La Fée verte ou l’alcool qui rend fou
Appréciée par les grandes figures françaises, telles que Baudelaire, Rimbaud, Verlaine ou Picasso, la « Fée verte » – aussi appelée « L’absinthe qui rend fou » – a fait son grand retour en France, après avoir été interdite pendant pas moins de 96 ans. Une loi dite de « simplification et d'amélioration de la qualité du droit », publiée au Journal officiel mi-mai, a en effet réhabilité l'alcool, alors que la législation interdisait l'appellation « absinthe » jusqu'en 2010. Pas totalement absente, celle-ci était alors appelée « spiritueux aux plantes d'absinthe ». Mais aujourd’hui, c’est l’absinthe, la vraie, qui fait donc officiellement sans retour. Attention toutefois à la consommer avec modération ! D’autant qu’avec un volume d’alcool de 68%, il y a de quoi vite perdre la tête !