Vin des Côtes du Rhône : un millésime 2011 de qualité

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Vin des Côtes du Rhône : un millésime 2011 de qualité
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Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 « tout en finesse », proche des millésimes 2000 et 2009 « qui ont été largement reconnus », indique Inter Rhône, syndicat interprofessionel des vins AOC des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône.

Des vendanges dans des conditions idéales
La récolte des raisins a été effectuée en période de très beau temps, permettant « aux vignerons une récolte dans des conditions idéales », les fruits ayant atteint leur maturité optimale.
Les vignerons devraient avoir récolté plus de 1,5 million d'hectolitres pour les Côtes du Rhône Régionaux, soit 15 à 20% de plus que l'année précédente. Ce millésime sera favorable à certains cépages, comme le Grenache et la Syrah.

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