1664 Millésime : le grand cru de la bière

Il n'y a pas que le bon vin qui a le droit à de bons millésimes. Cela s'applique aussi à la bière. Notamment chez 1664, qui a lancé sa 1664 Millésime, il y a quelques mois. Derrière cette appellation se cache une bière plus raffinée et au goût plus prononcée que sa version « traditionnelle ».

Une bière à déguster
La bière 1664 Millésime se distingue tout d'abord par sa robe dorée, relativement foncée, presque orangée. En bouche, son goût offre quelques saveurs caramélisées et fruitées, des notes de réglisse et de fumé venant accentuer l'ensemble. Le savant mélange de ces différentes touches nous ferait presque penser au travail d'un parfumeur pour créer une nouvelle fragrance. Sans aller jusque-là, cette bière blonde jouit d'une richesse aromatique particulièrement appréciable, renforcée par une mousse dense et crémeuse.