L’alcoolorexie : manger moins pour picoler plus

D'après une étude de l'université du Missouri, une étudiante américaine sur six saute des repas pour ressentir plus rapidement les effets de l'alcool et « faire de la place » pour les calories des boissons alcoolisées. Baptisé « drunkorexie » en VO – et traduit par le terme « alcoolorexie » chez nous –, ce comportement touche trois fois plus de femmes que d'hommes et entraîne des effets à long terme sur la santé.

Rester mince et être ivre rapidement
Ce comportement s'explique par de nombreuses motivations : rester mince, être ivre plus rapidement, économiser pour acheter plus d'alcool. Pour 16% des personnes interrogées, il s'agit de faire de la place pour les calories des boissons alcoolisées.
Ce phénomène peut entraîner de graves problèmes de santé chez les jeunes femmes, préviennent les chercheurs. « Pris séparément, priver le cerveau de nourriture et consommer de grandes quantités d'alcool peuvent être dangereux », explique la chercheuse Victoria Osborne. « Ensemble, ces deux comportements peuvent entraîner des problèmes cognitifs à court et long terme, dont des difficulté à se concentrer, à étudier et à prendre des décisions ».

Les femmes plus visées que les hommes
Elle ajoute que les femmes sont davantage exposées aux problèmes de santé liées à l'abus d'alcool car elles ne le métabolisent pas de façon aussi efficace que les hommes.
Les femmes ont plus de tissus adipeux et moins d'eau dans leur organisme, ainsi qu'une quantité inférieure de l'enzyme essentielle à la métabolisation de l'alcool, d'après le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) des Etats-Unis. Elles en ressentent donc plus rapidement et plus durablement les effets.

La quantité d'alcool à ne pas dépasser pour ne courir aucun risque, d'après le NIAAA, est de deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes. Une autre façon de dire que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il faut le consommer avec modération…