Babicka : la rencontre de la vodka et de l’absinthe

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Babicka : la rencontre de la vodka et de l’absinthe
Masculin.com - L.B., © Vodka World ©

Longtemps bannie des rayons de spiritueux en France, l’absinthe a fait son retour depuis quelques mois. La légende de la « fée verte », elle, est toujours demeurée intacte. La vodka, de son côté, jouit également d’une belle popularité. Alors, forcément, quand ces deux alcools se rencontrent, le résultat ne peut être qu’explosif !

Une boisson à déguster
L’explosion a un nom : Babicka. Directement inspiré du surnom attribué aux grands-mères Tchécoslovaques du XVIème siècle. Ces dernières étaient alors considérées comme des guérisseuses, elles qui se servaient précisément de la thuyone extraite de l’absinthe pour ses vertus digestives.
Aujourd’hui, Babicka est donc le nom d’une boisson à la vodka et à l’absinthe. Pas sûr que ses propriétés digestives se confirment, donc… En revanche, son goût d’anis étoilé devrait séduire tous les amoureux de bon alcool. Avec Babicka, la vodka et l’absinthe se laissent redécouvrir comme une seule et même boisson à déguster. Avec modération bien sûr…

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