Livre : les bons footballeurs savent manger

Treize joueurs de football se sont associés à l’UEFA et à la fédération mondiale du cœur pour proposer les recettes de leurs plats préférés, tous composés d'aliments sains, dans un ouvrage intitulé « Mieux manger pour marquer ! ». Ce livre a vocation à faire adopter aux enfants de 5 à 11 ans une alimentation variée. Il sera disponible dans les librairies à partir du mois d'avril prochain.
Dans cet ouvrage, Thierry Henry a choisi de faire découvrir le riz à la cubaine ; Fabio Cannavaro, qui officie au Real de Madrid, prodigue ses conseils pour cuisiner des pâtes à la sicilienne et Steven Gerrard, du FC Liverpool, met dans les assiettes des enfants une dorade royale aux aromates. Ruud van Nistelrooy, du Real Madrid, qui a décidé de faire découvrir le saumon grillé avec clous de girofle, estime « qu'il est essentiel que les enfants aient une bonne hygiène de vie basée sur une alimentation saine et une activité physique ».
Sur la vente de chaque livre, l'UEFA reversera 1 euro en faveur des programmes de la Fédération mondiale du cœur.

« Mieux manger pour marquer »
Disponible à partir du mois d'avril 2009
Editions Amphora Sports
Prix : 12,90 Euros.