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CUISINE ET VIN > Alcool
Plus qu'une boisson, une œuvre d'art
Il est des boissons qu'il ne faut pas boire, mais déguster. Le cognac, comme le vin ou le whisky, en fait partie.
Le cognac, ça se déguste
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Âpre ou velouté, un délice pour le palais
Le vin n'est pas seul au panthéon de la dégustation. Subtil et raffiné, le whisky est un élixir velouté qui s'adresse aux hommes de goût.
Le whisky : bouquet d'arômes et de plaisirs
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A chaque saison son vin !
En fonction des plats et de vos goûts, nous vous conseillons quelques vins, rouges, blancs ou rosés qui siéent à merveille à la saison.
Les vins d'automne se ramassent à la pelle
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La boisson idéale pour tout apéritif estival entre amis
C’est la boisson idéale pour tout apéritif estival entre amis : le vin rosé réunit autour de sa simplicité hommes et femmes, jeunes et moins jeunes pour un moment de plaisir léger.
L’été sera rosé !
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Pour acheter un vin ou séduire une femme !
Un bon vin n'est pas qu'une affaire de goût. Bien choisir c'est prendre en compte plusieurs paramètres avant d'acheter.
Vin : Conseils de professionnels
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Les clés pour bien conserver un vin
Nous allons essayer de vous donner les clés pour bien conserver un vin même si vous n'avez pas de caves à exploiter.
Comment conserver un vin ?
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Une nouvelle façon d'aborder le vin
Un nouveau concept unique en France a ouvert ses portes dans le Médoc. Bâtiments industriels, vins atypiques, découvertes ludiques... et votre signe oenologique.
La Winery
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La trilogie Oeil Nez Bouche
La dégustation est basée sur la trilogie Œil-Nez-Bouche qui établit la chronologie de dégustation d'un vin.
Comment déguster un vin ?
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Bien conserver le vin
Pour tout ceux qui n'ont pas la possibilité d'avoir une cave, l'armoire à vin électrique est une bonne alternative
L'armoire à vin, une cave de salon
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Bio&Co
Le phénomène bio touche également les vins, mais il s'agit d'une prise de conscience générale et non d'une mode.
Les nouvelles tendances des vins
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De nombreuses appellations qui compliquent le classement
La France, avec son classement viticole, est la championne du monde de la complexité. Fiez-vous donc aux conseils des guides...
Le classement des vins
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Le vin au cours des saisons
Le vin est un produit vivant, fruit d'une œuvre unique... à répéter chaque année. Comment fabrique t-on un vin ?
Secrets de fabrication du vin
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Le vin au cours des époques
Le vin existe depuis des millénaires, il est quasi impossible de déterminer quand l'homme commença à en boire.
Histoire du vin
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Guide pratique
Un sujet passionnant que nous abordons de façon simple mais détaillé pour faire de vous un connaisseur averti.
Le Vin
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Vin convivial et fruité, il se déguste à partir du 20 novembre 2008
Dans le sillage des vendanges tardives, le Beaujolais nouveau arrive plus festif et fruité que jamais.
Le Beaujolais nouveau arrive
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Quels vins lui offrir ?
Offrir du vin à une femme n'est donc pas une idée farfelue, bien au contraire. Et un château judicieusement choisi fera aussi plaisir qu'un joli bouquet de fleurs.
Offrir du vin à une femme
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Vins de la région Jura-Savoie
Le Jura et la Savoie abritent des vins connus ou locaux, tous uniques, tels que Louis Magnin, Poulsar, Dupasquier ou encore Gamay.
Vin de Jura-Savoie
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Vins de la région d'Alsace
C'est en Alsace que l'on trouve les plus grands blancs du monde. Parmis eux, les fameux Zind-Humbrecht ou les nouveaux Ziegler Mauler.
Vin d'Alsace
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Vins de la région Bordeaux
Les vins de Bordeaux, rouges ou blancs, détiennent les plus grands noms de vin du monde tels que Petrus, Mouton, Lafite-Rothschild...
Vin de Bordeaux
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Vins de la région Bourgogne
Les vins de Bourgogne regorgent de grands noms, tels le Romanée Conti, les Côtes de Nuit, les Côtes de Beaune...
Vin de Bourgogne
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Du raisin au vin
Masculin.com vous dit tout sur les vendanges, étape décisive dans la production des vins.
C’est parti pour les vendanges 2008 !