Les pâtes à la Carbonara font partie des recettes incontournables de la gastronomie italienne. Elles proviennent de la région du Latium, en Italie, et sont également très appréciées en France. Il existe autant de variantes de cette recette que de familles italiennes, mais aujourd’hui nous allons vous parler de la version authentique. Les véritables pâtes … Lire la suite de Pâtes à la Carbonara Authentique : Plongez au cœur de l’Italie