Un café gourmand à la maison ? 15 idées de mignardises

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Découvrez comment réaliser un café gourmand à la maison avec ces 15 idées de mignardises savoureuses et faciles à préparer. Grâce à ces recettes originales, régalez-vous avec des desserts gourmands et raffinés à partager en famille ou entre amis.

Les incontournables classiques revisités

Certaines petites douceurs sont indémodables et font l’unanimité. Rien ne vaut les grands classiques revisités dans leur version miniature pour accompagner votre café gourmand.

Les tartes salées sont une option parfaite pour un repas rapide, facile et délicieux. Elles peuvent être préparées avec une grande variété d'ingrédients, ce qui vous permet de les adapter à vos goûts...Lire la suite

Tartelettes aux fruits

Faciles à réaliser, les tartelettes aux fruits sont idéales pour faire honneur à la saison. Composez-les avec une pâte brisée ou sablée et garnissez-les d’une crème pâtissière légère. Pour sublimer le tout, ajoutez des morceaux de fruits frais tels que fraises, framboises, kiwi ou encore mangue selon vos envies et la saison.

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    🎂【 Ensemble de 10 pcs 】: 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. 🍪【 Conception de fond de tarte amovible 】: Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. 🍕【 Matériau en acier au carbone de haute qualité 】: Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. 🍰【 Revêtement antiadhésif 】: Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. 🍮【 Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire 】: Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.
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    🥧【Silicone de qualité alimentaire】Moule tarte renversée sont fabriqués en silicone alimentaire de haute qualité, sans BPA, résistant à la haute température, flexible et ne se déforme pas facilement, facile à démouler, également facile à nettoyer après utilisation, réutilisable, adapté à la quiche, aux brownies, aux muffins, aux puddings et plus encore. 🥧【Facile à détacher et à nettoyer】Moule à tarte a un revêtement antiadhésif, il peut être libéré en appuyant avec vos doigts, la tarte sort toujours parfaitement du moule, pas facile à casser ou à déformer. Il peut être facilement lavé à la main avec de l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle après utilisation. 🥧【Comment l'utiliser】Simplement verser vos ingrédients préférés dans le boates tartes, le laisser reposer pendant un certain temps, puis le mettre au four. La température applicable est de -40℃ à 230℃, micro-ondes, four, réfrigérateur et lave-vaisselle. 🥧【8 Moules à tarte】Vous recevrez 8 pcs plat tarte, taille 11*9*2,5cm, lorsqu'ils ne sont pas utilisés, vous pouvez les empiler les uns sur les autres et ils ne prendront pas trop de place. Par rapport aux moules durs traditionnels, nos moules sont vraiment faciles à utiliser car il est plus doux, il suffit de pousser le fond du moule pour le libérer. 🥧【Wide Application】Silicone moule tartelette conviennent pour faire de délicieuses tartes sucrées, tartelettes, muffins, pains, mini pizzas, pâtisseries, quiches, gâteaux, crêpes, naked cakes, tartes aux pommes, puddings, gelées, etc. pour l'heure du thé ou les pique-niques.
  • 6 pcs moule à tartelette, 10cm Antiadhésifs de à Quiche, Ronde Tarte à Fond Amovible, Moule à Tarte Cannelé Fond Amovible Moule à Quiche pour La Pâtisserie Maison
    【Set de Cuisson Parfait】Le set contient 6 mini-moules à tarte, 10 cm de diamètre x 2 cm de profondeur, pour répondre à vos différents besoins en matière de cuisson. 【 Matériau en acier au carbone de haute qualité 】les mini moules à quiche sont en acier au carbone, robustes et stables, résistants à la flexion et à la déformation, à haute conductivité thermique et à chauffage uniforme, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. 【 Fond amovible】Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. 【 Revêtement antiadhésif 】Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. 【Large éventail d'utilisations】 Idéal pour la cuisson de quiches, tartes, fromages, pizza, muffins, gâteaux au chocolat, idéal pour la préparation de fêtes et la cuisson à domicile.

Madeleines parfumées

Petites bouchées moelleuses et parfumées, les madeleines sont parfaites pour agrémenter votre café gourmand. Parfumez-les avec du zeste de citron ou d’orange pour une note acidulée, ou choisissez de les marier avec des épices telles que la vanille ou la cannelle. Vous pouvez également opter pour l’opulence d’une madeleine au chocolat ou d’une version marbrée.

  • VAHINE - Arôme Vanille 200 ml
    Origine des ingrédients : France
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    Chaque gousse de vanille que vous achetez aide la Planète: nous reversons 1% de votre achat pour (re)planter des arbres en Amazonie Laissez-vous tenter par ces 5 Gousses de Vanille BIO longues, luisantes et bien charnues de 15/18cm (Poids: 15g) Appréciez la fraîcheur de ces Gousses de Vanille BIO pendant 24 mois grâce au sachet en ALU avec ZIP refermable Découvrez ce délicieux "Grand Cru BIO de Madagascar" Millésime 2023: le meilleur de la récolte de Madagascar avec des arômes intenses de Vanille Bourbon aux notes de cacao, de miel et de caramel BIO & Équitable : savourez une Vanille Bourbon 100% naturelle, sans pesticides ni engrais de synthèse, cultivée dans une plantation familiale dirigée par des femmes dans le plus grand respect de la Nature Cultivée dans le Nord-Est de Madagascar et préparée selon une méthode ancestrale Malgache, ces Gousses de Vanille BIO ont été affinées pendant de longs mois dans des malles en bois pour développer tout leur potentiel aromatique Les Grains Noirs incroyablement savoureux nichés au coeur des Gousses de Vanille BIO apporteront de la douceur et de l'exotisme à vos Créations Gourmandes: Desserts Gourmets, Gâteaux, Crème Glacée, Crème anglaise, Punch créole… Vanillia vous remercie pour vos nombreux commentaires élogieux qui récompensent le long travail de nos Maîtres Vanilliers
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    10 gousses de vanille bourbon gourmet 11 à13 cm non fendues. Nos gousses de vanille sont souples, parfumée et moelleuses. Origine : Madagascar Conditionnement : sous-vide Idéal pour faire des rhums arrangés, des sirops ou extrait de vanille
  • Ibili 820502 Plaque de 12 madeleines, Acier, Noir, 25,9 x 20,9 x 1,4 cm
    Corps en acier laminé de haute qualité La résistance de cette casserole est inégalée Il est capable de résister à des températures élevées sans se déformer Excellentes qualités antiadhésives Nettoyer cette casserole est aussi facile que d'essuyer avec de l'eau savonneuse ou de la mettre au lave vaisselle Fabriqué en Espagne Passe au lave vaisselle et au four
  • Lot de 2 Moule Madeleine Silicone, 9 Cavités Moule a Madeleine Moule Antiadhésif en Forme de Coquille Moule à Madeleine avec Brosse pour Biscuits Chocolat Bonbons Pudding Gâteau (Rouge Brique)
    【Matériau de Qualité Alimentaire Supérieure】 Découvrez le sommet de la cuisson saine avec nos moule silicone, fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Ces moules garantissent une aventure de cuisson sûre, exempte d'odeurs, avec les avantages supplémentaires d'être flexibles, antiadhésifs, résistants à la rouille, imperméables et anti-déformation. Leur forme épaisse et élastique assure une prise confortable, vous permettant de cuire avec aisance et confiance. 【Nettoyage et Entretien Sans Effort】Dites adieu aux tracas de la cuisson avec nos moules madeline en silicone antiadhésif et flexibles pour madeleine. Conçus pour le boulanger moderne, ces moules libèrent les madeleines en douceur, assurant que même les débutants peuvent profiter d'un succès de cuisson. Faciles à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle, ils vous font gagner du temps et des efforts, rendant le nettoyage un jeu d'enfant avec juste de l'eau ou une éponge douce dans de l'eau tiède. 【Résistance à la Température Polyvalente】Libérez votre créativité culinaire avec notre moule madeleine silicone à chocolat madeleine polyvalent, conçu pour résister à des températures allant de -40°C à +240°C. Cette résilience permet une utilisation dans les fours, congélateurs, micro-ondes et réfrigérateurs sans crainte d'étirement, d'odeur, de décoloration, de déformation ou de fusion, garantissant que vos créations culinaires restent impeccables. 【Parfaitement Dimensionné】Notre moule à madeleine en silicone de 9 cavités mesure 28.7*16.9*1.5cm, chaque cavité ayant une taille de 6.8*4.8*1.5CM (longueur x largeur x profondeur), idéal pour cuire des madeleines parfaitement formées en coquille, deux moule madeleine en silicone 9 cavités sont offerts en bonus Un pinceau à huile rouge, améliorant les capacités de cuisson de votre cuisine. 【Largement Applicable 】Avec deux moules à madeleine en silicone capables de contenir 18 délicieux gâteaux, élargissez votre répertoire de cuisson au-delà des madeleines pour inclure des chocolats, biscuits, puddings, cheesecakes, et plus encore. Ces moules sont parfaits pour les passionnés de pâtisserie, les réunions de famille, les anniversaires ou les célébrations de Noël, ajoutant une touche d'élégance à vos créations culinaires.
  • De Buyer - Plaque de 12 madeleines en acier antiadhésif - 26 x 20 x 1,4 cm - 4710.12
    FABRIQUÉ EN FRANCE : La plaque de 12 madeleines traditionnelles en acier revêtu antiadhésif De Buyer est robuste et atteint de hautes températures, ce qui offre des excellents résultats de cuisson. ANTIADHÉRENCE : La plaque possède un revêtement antiadhésif fonctionnel et pratique : garanti PTFE sans PFOA pour un démoulage plus facile protection de l'acier contre l'oxydation et nettoyage facile. CUISSON OPTIMALE : Offrant une diffusion homogène de la chaleur pour atteindre une cuisson uniforme, les plaques De Buyer sont antiadhésives, pratiques et fonctionnelles. UTILISATION : En graissant les plaques avant l'utilisation, vous garantissez un démoulage facile. La plaque de 12 madeleines De Buyer est adaptée à une cuisson traditionnelle au four, +220°C max. ENTRETIEN : Lavage à la main avec une éponge non-abrasive, ne passe pas au lave-vaisselle.

Profiteroles

Rondes et gourmandes, ces minuscules choux sont garnis de crème pâtissière ou de glace, puis nappés de chocolat chaud. Ils constituent un choix infaillible pour accompagner votre café gourmand. Pour varier les plaisirs, alternez les parfums en jouant avec différentes saveurs de crèmes et de glaces.

  • VAHINE - Arôme Vanille 200 ml
    Origine des ingrédients : France
  • Gelato 4ever - Crème glacée prêt à faire - Gelato ready to make (Vanille)
    Stockage à température ambiante (<30°) Sans graisses hydrogénées, gluten, conservateurs et OGM. Matières premières italiennes et naturelles. Facile à préparer, la glace est prête à monter.