Bënnie : voici le premier fast-food au CBD de France !

BËNNIE : Un menu bio au CBD pour surprendre vos papilles
Chocolate chip cookies infused with cannabis butter baking process

Le CBD (cannabidiol) a de nombreuses vertus. Il peut se consommer sous différentes formes : en tisane, huile de massage, par inhalation avec une e-cigarette ou combustion dans un joint, mais il est aussi comestible ! À Lyon, le restaurant BËNNIE propose un menu fast-food bio au CBD à partir du 28 avril.

Un menu bio à base de CBD pour surprendre vos papilles

Camille Candela, fondatrice de Bënnie à Lyon, a eu une idée originale. Ce restaurant de fast-food qui prône l’agriculture biologique et locale en privilégiant les circuits courts a confectionné pour la toute première fois, un menu à base d’huile d’olive infusée au CBD. Cette huile et ce CBD, c’est le restaurant qui les produit au sein d’une ferme permacole située à Florence, en Toscane, et tenue par des Lyonnais. 

Au menu : un burger au poulet pané aux cornflakes, gouda, patate douce et pesto au basilic et CBD accompagné de frites ou salade aux graines de chanvre et pesto au CBD. En boisson, on vous propose un jus de fraise, verveine et CBD. Enfin, pour couronner le tout, le dessert est un savoureux cookie chocolat-noisette aux graines de chanvre. 

Pour les grands estomacs, un assortiment de 4 nuggets au pesto basilic et CBD peut s’ajouter au menu.

@bennieorganic
Le menu bio au CBD de BËNNIE en édition limitée

Le restaurant fait également cette recette sans CBD en permettant au client de repartir avec une bouteille d’huile d’olive au chanvre de sa ferme. Vous pourrez cuisiner chez vous avec votre huile de CBD et découvrir une multitude de recettes originales et faciles à réaliser !

Bënnie mise sur une production éco-responsable

On en parle beaucoup en ce moment, mais un rappel n’est jamais inutile : le CBD est extrait de la plante de chanvre, il ne contient pas de THC. Il est légal et autorisé par l’Union Européenne pour ses bienfaits. On le consomme pour ses vertus thérapeutiques car il agit sur le stress, le sommeil, la récupération et la détente musculaire. Cela tout en restant un principe actif non-psychotrope, il n’engendre aucune addiction contrairement au cannabis. Le CBD ne produit aucune addiction ou effet psychoactif.

Dans l’organisme, le CBD joue le rôle de catalyseur. Il optimise la réponse naturelle à la douleur, mais aussi aux angoisses et à l’anxiété. En complément, la graine de chanvre contient des omégas-3,6 et 9 particulièrement riches en protéines végétales.

@villatoscana

Il faut signaler par ailleurs que la culture du chanvre est très respectueuse de l’environnement puisque la plante pousse sans herbicides ni pesticides. Elle nécessite peu d’eau et sa culture améliore la qualité du sol, tout en émettant très peu de carbone.

A la Villa Toscana (la ferme qui collabore avec Bënnie), on cultive de manière organique, durable et régénérative. En fait, les oliviers plantés pour la production d’huile servent aussi de  protection contre le vent sur les plants de chanvre. Simultanément, la racine pivotante du chanvre améliore la qualité du sol parce que ses déchets végétaux génèrent une meilleure croissance et fructification des oliviers.

Le menu burger au CBD 100% bio de Bënnie est une toute première en France ! Cette nouveauté sera disponible à partir du 28 avril jusqu’à fin mai 2021 au prix de 15,95€, un bon rapport qualité/ prix pour un repas complet et plein de saveurs. 

Profitez du mois de mai pour goûter à la nouveauté et ravir vos papilles en découvrant les bienfaits et la saveur de l’huile d’olive au CBD !

Bënnie Organic Fast Food
18 rue du Bât d’Argent – 69001 Lyon ( arrêt de métro Hôtel de Ville)

Commande sur www.bennie.bio ou sur les plateformes habituelles de service de livraison.