L’alcool fait-il vraiment grossir ? Cette étude remet les pendules à l’heure !

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6 janvier 2024 - #alcool #poids

Après les excès des fêtes de fin d’année, beaucoup de personnes ont décidé de se mettre au « Dry January » et de se priver d’alcool pendant tout le mois de janvier. Cette initiative a pour objectif de se remettre en forme et de perdre les quelques kilos pris pendant les fêtes. Mais est-ce que l’alcool fait vraiment grossir et quels sont ses effets sur le poids et la santé en général ?

L’alcool, une source de calories « vides »

Tout d’abord, il est important de savoir que l’alcool est une source de calories « vides », c’est-à-dire qu’il ne contient pas de nutriments essentiels pour l’organisme. En effet, l’alcool ne contient ni vitamines, ni minéraux, ni protéines, ni acides gras essentiels. Cependant, il apporte une quantité importante de calories, qui peuvent contribuer à la prise de poids si elles ne sont pas équilibrées par une alimentation saine et une activité physique régulière.

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Selon une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, une consommation excessive d’alcool peut entraîner une prise de poids, en particulier chez les femmes. Cette prise de poids est principalement due aux calories « vides » apportées par l’alcool, qui peuvent facilement s’accumuler si elles ne sont pas brûlées par l’organisme.

Les calories cachées dans les cocktails

Les cocktails, nos meilleurs amis de la soirée, peuvent contenir une grande quantité de calories, en particulier s’ils sont sucrés. Voici quelques exemples de calories contenues dans différents cocktails :

  • Un verre de vodka tonic : environ 200 calories
  • Un mojito : environ 250 calories
  • Un daiquiri : environ 300 calories
  • Une Margarita : environ 350 calories
  • Un Long Island Iced Tea : environ 500 calories
  • Un White Russian : environ 550 calories

Ces chiffres peuvent varier en fonction de la quantité d’alcool et de sucre contenue dans chaque cocktail ou spiritueux. Il est donc important de surveiller sa consommation et de privilégier les cocktails et spiritueux moins caloriques si l’on souhaite éviter la prise de poids. Et si les chiffres ne sont pas clairs, 2 mojitos = un Big Mac !

Les calories contenues dans les whiskies, rhums et autres spiritueux

Les whiskies, rhums et autres spiritueux peuvent également contenir une grande quantité de calories. Voici quelques exemples de calories contenues dans différents whiskies, rhums et autres spiritueux, pour environ 4cl :

  • Un verre de whisky : environ 110 calories
  • Un verre de rhum : environ 110 calories
  • Un verre de gin : environ 110 calories
  • Un verre de tequila : environ 110 calories
  • Un verre de vodka : environ 100 calories
  • Un verre de cognac : environ 100 calories

Ces chiffres peuvent varier en fonction de la marque et de la qualité de chaque whisky, rhum ou spiritueux. Il est donc important de surveiller sa consommation et de privilégier les whiskies, rhums et autres spiritueux de qualité (qui seront tout aussi caloriques) et d’en boire moins !

Les effets néfastes de l’alcool sur le métabolisme et la digestion

En plus de ses calories « vides », l’alcool peut avoir des effets néfastes sur le métabolisme et la digestion. En effet, l’alcool peut perturber le métabolisme des graisses et des sucres, ce qui peut entraîner une prise de poids. De plus, l’alcool peut altérer la digestion et entraîner des troubles gastro-intestinaux, ce qui peut également contribuer à la prise de poids.

L’alcool et les troubles hépatiques

Enfin, l’alcool peut affecter le foie et causer des troubles hépatiques, comme l’hépatite ou la cirrhose. Ces troubles peuvent entraîner une prise de poids, en particulier chez les personnes souffrant d’une cirrhose avancée, qui peuvent présenter un état de malnutrition et de dénutrition.

En conclusion, il est indéniable que l’alcool peut contribuer à la prise de poids et avoir des effets néfastes sur le métabolisme, la digestion et la santé en général. Cependant, il est important de rappeler que l’alcool doit être consommé avec modération et qu’il ne faut pas hésiter à demander l’aide d’un professionnel de santé en cas de consommation excessive. Et puis si vraiment vous voulez boire un coup, visez les cocktails sans alcool, car même s’ils sont sucrés, ils seront toujours moins caloriques.

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