Pour une fois, c’est vous qui mangerez du dinosaure
Le restaurant The Beast, à Paris, va proposer un hamburger à la viande de tyrannosaure. Une initiative de la chaîne National Geographic pour promouvoir son "Mois des Dinosaures".
De la viande reconstituée de façon chirurgicale
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Le chef du restaurant The Beats, Zachary Gavillers, s'est associé à un paléontologue, Sébastien Steyer, pour élaborer un hamburger à la viande de T-Rex. Il s'agit en fait de viande reconstituée de façon chirurgicale afin de ressembler le plus possible à de la viande de tyrannosaure en terme de goût et d'apparence. Il y a notamment à l'intérieur de ce burger de la viande d'autruche et de canard.
Un joli coup de com'
Cette expérience gustative vise à promouvoir les programmes de la chaîne National Geographic qui démarrera le 7 juin prochain un "Mois des Dinosaures" exclusivement consacré aux animaux disparus.
La programmation de ce mois spécial s'ouvrira sur le documentaire "Autopsie d'un T-Rex" qui proposera aux téléspectateurs la reconstitution quasi-exacte d'un Tyrannosaure Rex grâce à des technologies de pointe et à l'expertise de nombreux paléontologues. Rappelons aussi que les dinosaures seront à l'honneur au cinéma, avec la sortie de Jurassic World le 10 juin…
Le Burger de T-Rex sera lui à déguster au restaurant The Beast à partir du mercredi 3 juin 2015.