Les deux dernières années que nous venons de passer, avec ses confinements et ses restrictions sanitaires nous ont permis de nous découvrir de nouvelles compétences. Ainsi, nous avons assisté à la naissance de nombreux boulangers, pâtissiers et cuisto à domicile. D’autres ont découvert qu’ils savaient bricoler, jardiner ou encore enseigner !
Et pour quelques uns d’entre nous, nous avons expérimenté le métier de barman à domicile – les bars étant fermés, c’était une nécessité ! – Et parmi les talents du barman il y a la bière pression, à bonne température, avec une densité de mousse juste. Philips a mis au point une machine qui vous permet de servir des bières parfaites à tour de bras, depuis chez vous.
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Chez Masculin, nous avons eu l’opportunité de tester la PerfectDraft de Philips considérée comme la tireuse à bière la plus haut de gamme du moment, compte-tenu de ses performances et de son design. Découvrons-la ensemble.
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PerfectDraft, ses caractéristiques
Il existe trois grands types de tireuses à bière pour particuliers aujourd’hui : Beertender, The Sub et PerfectDraft. Les tireuses PerfectDraft sont nées d’une collaboration entre Philips et InBev, le plus grand brasseur mondial. Elles utilisent des fûts de 6 litres, vendus déjà pressurisés, vous n’avez donc pas besoin d’ajouter du CO².
Attention, chaque tireuse a son type de fût. La PerfectDraft ne prend que des fûts InBev de 6 litres, la BeerTender des fûts de 5 litres et The Sub de 2 litres.
La gamme PerfectDraftest beaucoup plus large que ses concurrentes, compatible avec plus de 45 fûts différents dont les plus grandes marques de bière : Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Brewdog, Budweiser, Jupiler Bavaria, et bien d’autres. N’oublions pas que les fûts sont d’une plus grande capacité et donc ils ont plus chers. Il faudra débourser entre 17 et 35€ par fût. En revanche, s’il n’est pas aisé d’en trouver dans vos supermarchés, vous pouvez les commander en ligne ou dans vos boutiques spécialisées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les finitions chromées de la PerfectDraft donnent une impression premium et son design raffiné inspire le haut de gamme. Bien que plus compacte que ses prédécesseurs, il faudra lui faire une place dans votre cuisine (ou votre garçonnière). Mais rassurez-vous, son design épuré et sobre se fond aisément dans tous les intérieurs.
Après l’avoir testé, le maitre mot qui nous vient à l’esprit est la facilité.
Une installation simplifiée
Pour installer votre tireuse à bière PerfectDraft, rien de plus simple. Branchez-là puis ouvrez-là pour y installer le fût. Elle s’ouvre en façade comme un livre, permettant un accès large, facilitant l’installation. À l’arrière on retrouve une grille de ventilation. Veillez à laisser suffisamment d’espace à son niveau pour éviter la formation de glace derrière votre fût. Notons que lorsque le système de refroidissement se met en route – après vous êtes servi une bière par exemple – la machine émet un bruit court. En toute honnêteté, cela surprend au début mais on l’oublie vite.
Chaque fût est vendu avec un tuyau à usage unique, garantissant ainsi une hygiène irréprochable. Il vous suffit d’insérer le tuyau sur le support de la poignée et de les clipser sur votre fût. Glissez ensuite le fût dans la machine en pensant à bien abaisser les deux poignées bleues. Une fois votre fût terminé, relevez les deux poignées bleues pour décrocher le fût de la machine. Appuyer sur les deux touches bleues du support de la poignée pour le décrocher du fût, puis ôter le tuyau qui peut être jeté.
Une facilité d’utilisation
Une fois l’installation terminée et la température de 3° atteinte, inclinez votre chope à 45 degrés sous la poignée et faites couler la bière en tirant la poignée vers vous. Droitier comme gaucher, pas de souci à vous faire. Philips a pensé l’ergonomie de sa tireuse à bière jusqu’aux derniers détails.
Petit conseil :
Mettez votre chope au réfrigérateur quelques heures avant de vous servir et pensez bien à l’incliner en vous servant, cela limitera la formation de mousse sur le dessus.
La PerfectDraft fera son petit effet devant vos invités : une bière de qualité, à température idéale, sans bouger de chez soi !
PerfectDraft, ses « petits plus »
La PerfectDraft a beaucoup d’atouts. Tout d’abord, son écran LCD qui affiche les indicateurs de température, de jours restants et de volume de bière. La bière sort à 3 degrés, la température idéale pour consommer une pression ; il faut juste patienter 12 à 15h après installation du fût dans la machine pour atteindre cette température.
Petit conseil :
Vous pouvez réduire ce temps en mettant vos fûts au préalable au réfrigérateur, à la verticale. Cela vous permettra d’atteindre plus rapidement les 3 degrés après l’installation.
La conservation de la pression est garantie pendant 30 jours, l’indicateur de volume est donc très pratique. Cela vous permet de gérer la quantité de bière et de prévoir le fût suivant. Cet indicateur est un plus par rapport aux concurrents, et vous évite les mauvaises surprises en pleine soirée. Les touches – et + vous permettent de régler l’indication de durée de conservation, si vous souhaitez arrêter l’appareil pendant un week-end ou des vacances par exemple.
Ensuite, la poignée amovible. Parce que oui, tirer la poignée pour servir une chope de bière tel un barman, on adore, mais les enfants aussi ! Pouvoir retirer la poignée, c’est donc empêcher aux petites mains de faire l’expérience et de voir se répandre partout votre précieux rafraichissement, bien que la PerfectDraft soit dotée d’un plateau égouttoir.
Ce plateau récolte-gouttes est d’ailleurs appréciable ; il récupérera mousse et gouttes de bière qui pourraient déborder. Amovible, vous pouvez le passer au lave-vaisselle ou tout simplement le passer à l’eau.
[all4affiliates id= »432473″ title= »tireuse à bière – PHILIPS PerfectDraft HD3720/25″]PerfectDraft, notre avis
Après 2 semaines passées en sa compagnie, on comprend l’intérêt premier de la PerfectDraft : proposer, à tout moment de la journée, une bière fraîche, avec une mousse digne d’un bistro. Compte tenu de la capacité du fût et surtout de l’indicateur de volume restant, vous pouvez facilement anticiper vos besoins, y compris en cas d’arrivée de copains à l’improviste. Avec quelques chopes et une PerfectDraft, on se croirait facilement accoudé au bar, et avec l’été approchant, on l’espère, la possibilité de se retrouver enfin, c’est un programme très alléchant !
Pour conclure, tout a été pensé et réfléchi sur cette tireuse à bière PerfectDraft : du design, à l’utilisation, jusqu’à l’entretien. Avec sa grande capacité de 6 litres pour 30 jours de fraicheur, vos invités et vous-même ne manqueront pas de rafraichissement, tout au long de l’année et surtout sans effort.
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