Ce 31 mars, nous célébrons la journée des spiritueux français, une occasion de célébrer et de découvrir les spiritueux produits en France. Même si cette journée n’est pas encore officiellement reconnue, elle gagne en popularité et devient un événement incontournable pour les amateurs de rhum, gin, whisky et autres spiritueux français. Pour vous préparer à cette journée spéciale, nous vous proposons de découvrir une sélection de spiritueux français à travers cet article.

Sélection de rhum Français

Le rhum français est une catégorie de spiritueux qui a gagné en notoriété ces dernières années grâce à ses saveurs uniques et son savoir-faire artisanal. Ces rhums sont produits principalement dans les Antilles françaises et se caractérisent par leur richesse aromatique et leur douceur en bouche, mais la Réunion, et aussi la Polynésie ne sont pas en reste. D’autres assembleurs français se fournissent dans les Caraïbes pour proposer des rhums uniques !

Isautier – Antoinette

Isautier est un rhum de l’île de la Réunion. Il est issu de la distillation de mélasse de canne à sucre et vieilli pendant 14 ans en fûts de chêne. Ce rhum Antoinette, épouse de Charles Isautier, a des arômes d’agrumes, de banane et d’ananas cuit qui s’associent pour créer une finale douce sans amertume malgré son titrage à 55°.

Un rhum vieux d’exception, disponible à 123€ chez Whisky.fr ou Rhum attitude.

Saison Rum – Original

Si le jus est issu de trois îles caribéennes, Barbade, Trinidad et la Jamaïque, c’est bien en France que ce rhum est assemble et va finir de vieillir en fûts de Cognac, activité originelle de Jérôme Tessendier.

Composé à 20% de rhum de Barbade, 60% de Trinidad et 20% de Jamaïque, ce Saison Rum Original va vieillir 9 mois sur les bords de la Charente. Il en résulte un rhum équilibré dont le nez révèle des notes de fruits cuits, de miel et de muscade.

Ce Saison Rum se trouve autour des 40€, chez Vinatis ou encore Rhum Attitude.

Trois Rivières – Double Wood

Rhum Martiniquais, le Trois Rivières Double Wood est un ambré bénéficiant d’un double vieillissement dont il tire son nom. Il est d’abord vieilli 7 mois dans des foudres de chêne américain puis soigneusement achevé 9 mois dans des fûts de chêne français ayant contenu du whisky pour lui donner plus de structure et de rondeur. Au bouche, ce rhum développe des arômes de cacao, de pruneaux et d’épices, avec la finesse habituelle du rhum pur jus. Destiné avant tout à la mixologie, il pourra aussi s’apprécier simplement sur glace.

Vous pouvez trouver ce Trois Rivières Double Wood pour environ 28€ à La Maison du Whisky ou Rhum Attitude.

HSE – Blanc Agricole Parcellaire « Canne d’or » 2019

Ce rhum de la distillerie martiniquaise HSE est produit selon une méthode agricole traditionnelle. Le jus de canne à sucre R570, la fameuse canne d’or, fraîchement pressé et distillé à l’habitation en 2019, pour produire cet exceptionnel rhum agricole blanc en parcellaire. Ses arômes sont ceux de canne à sucre fraîche, avec un soupçon de fruits et d’épices. Ce parcellaire offre une très belle longueur et une complexité qui le destine avant tout à être bu en Ti-punch.

Vous pouvez trouver le HSE Blanc Agricole Parcellaire « Canne d’or » 2019 pour environ 36€ chez rhumattitude.com et les autres cavistes en ligne.

La Mauny – Arrangé Banane et Passion

Offrant une large gamme dde blancs et de vieux, la Maison La Mauny, distillerie martiniquaise réputée, est également connue pour ses arrangés ou punch. 2 bouteilles sont à découvrir cette fois, tout d’abord un Arrangé Banane à boire en shot bien frais, et un Passion, qui se boire lui plutôt en long drink. Tous deux sont basés sur le rhum blancde La Mauny, avec des épices et des fruits, mais la Passion offrira une expérience beaucoup plus exotique.

Les La Mauny – Banane arrangée et Passion sont disponibles aux alentours de 20€ en grande distribution, dans vos magasins Carrefour ou encore Franprix.

Sélection de gin Français

Le gin français, quant à lui, est un spiritueux qui a connu une véritable renaissance ces dernières années. Les distilleries françaises ont su apporter une touche originale à cette boisson anglaise en utilisant des plantes et des épices locales. Ces gins se distinguent par leurs arômes subtils et leur complexité en bouche.

Mr. Gaston Gin – BIO

Gaston Gin est un gin 100 % biologique élaboré à partir de blé Biologique Français et 5 plantes, les baies de genévrier, la coriandre, de l’écorce de citron et mandarine, et des fleurs de sureau. Ce gin a des arômes d’agrumes, d’épices et d’herbes qui se combinent pour lui donner un caractère unique. La bouche révèle des notes délicates et équilibrées avec une finale sur le fruit et légèrement poivrée.

Un excellent gin français, disponible à 32€ environ en ligne et chez les cavistes.

A noter qu’il existe deux autres références, vieillies respectivement en fûts de Sherry et en fûts de Mizunara, que nous auront sans doute l’occasion de vous présenter bientôt.

La Theriaque Spiritueux – Cuvée Pic-Pic

Du Gin Français… préparé avec amour par deux américaines, c’est la recette de ce Pic Pic ! A base de genévrier sauvage et d’arbouse sauvage, ce gin est distillé 2 à 3 fois dans un alambic de 300 litres, pour produire des lots de 450 bouteilles maximum. Pour obtenir son caractère unique, il est distillé avec des plantes de la région. Il en résulte un gin complexe et épicé, aux arômes de genièvre et d’agrumes.

Cette Cuvée Pic-Pic de La Theriaque Spiritueux se trouve à environ 44€ chez les cavistes ou en ligne chez The Avant Gardists.

Sélection de whisky Français

le whisky français commence également à se faire une place dans le monde des spiritueux. Les distilleries françaises ont su apporter leur touche personnelle en utilisant des ingrédients locaux tels que le seigle ou le blé. Ces whiskys se caractérisent par leurs notes fruitées et leur douceur en bouche.

Rozelieures – Origine Collection

Premier Whisky produit en Lorraine, et cuvée de découverte de la maison, Rozelieures – Origin Collection est un whisky single malt au goût léger et subtil, vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérè.. En bouche, les notes de fleurs et de fruits sont mises en évidence et accompagne avec douceur jusqu’à la fin de bouche.

Proposé autour des 45€ chez Vinatis, c’est un whisky idéal pour amateurs qui souhaitent découvrir cette belle maison française.

Rozelieures – Parcellaire Argileux Thiachamps

Un autre whisky de la même maison, très différents du premier, ils n’ont que la douceur en commun. Cette cuvée est issu d’une orge semée sur une parcelle au sol argileux nommée Thiachamps. Elevé en ex-fûts de cognac et de chêne neuf lorrain, ce whisky se caractérise par ses arômes intenses en bouche et sa finale légèrement fumée.

Ce whisky est proposé autour de 80€, un bon prix pour une cuvée qui offre un profil aromatique très intéressant.

Sélection de Cognac

Le cognac est un spiritueux emblématique de la France, produit dans la région de Charente en utilisant des méthodes de distillation et de vieillissement uniques. Cette boisson alcoolisée est élaborée à partir de raisins blancs de la région, principalement de l’Ugni Blanc, et vieillie en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Le cognac se déguste généralement en apéritif ou en digestif, et peut être apprécié pur ou avec un peu d’eau pour libérer ses arômes subtils et sa richesse gustative. C’est un spiritueux français incontournable à découvrir pour les amateurs de boissons alcoolisées haut de gamme.

Hine – Rare VSOP

Hine est une maison de cognac légendaire qui produit des spiritueux exceptionnels depuis 1763. Le Rare VSOP est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vieilli en fûts de chêne français pendant 6 à 15 ans, ce qui lui confère une saveur complexe et délicate. Avec ses arômes harmonieux de cannelle, de figues, de raisins secs et de cacao, ce VSOP révèle une pointe de douceur en bouche et est idéal pour toutes les grandes occasions.

Proposé aux alentours de 55€ chez Vinatis, le Hine – Rare VSOP est un excellent choix pour les connaisseurs qui souhaitent vivre une expérience gustative délicate.

Cognac Park – Coffret Miniatures Mizunara

Ce coffret de 3 miniatures de 5 cl MIZUNARA de Cognac vous est proposée par la maison Tessendier & Fils, productrice de la marque Cognac Park. Il permet de découvrir à moindre coût les références vieillies partiellement en fûts de chêne japonais Mizunara. Issues d’un seul terroir Cognac, le Borderies, ces 3 références offrent une palette aromatique intéressante avec des des notes de cerises, d’épices et un soupçon de fumé.

Ce coffret est proposé à environ 40€ en ligne, composé des références Cognac Park Mizunara, Mizunara 10 ans et Mizunara 2004 représente une valeur sûre pour les amateurs de Cognac curieux !

Sélection d’Armagnac

L’Armagnac est une eau-de-vie puissante et intense qui est produite dans la région de Gascogne, dans le sud-ouest de la France, depuis le XVe siècle. Il est fabriqué à partir de raisins locaux et vieilli en fûts de chêne pendant 25 ans, ce qui lui confère une couleur ambrée profonde, un arôme intense et une saveur complexe. C’est la plus ancienne eau-de-vie de France et son goût unique la rend parfaite pour la dégustation ou pour ajouter de la complexité à une variété de cocktails.

Laballe – Exode XIV

Cet armagnac exceptionnel est élaboré à partir de raisins Ugni Blanc, assemblage de trois millésimes (2014, 2015, 2017) et vieilli en fûts de chêne français pendant 14 ans. Le résultat est un armagnac à la couleur ambrée profonde, aux arômes intenses de fruits mûrs, d’épices et de noisettes grillées, et à la finale douce et persistante en bouche.

Le prix de cet armagnac est d’environ 50 €, un prix très sympa pour re-découvrir un superbe spiritueux français.

En somme, la journée des spiritueux français est une occasion unique de découvrir et d’apprécier la richesse et la diversité des spiritueux produits en France. Nous vous invitons à suivre le guide et à découvrir une sélection de rhum, gin, whisky et autres spiritueux français pour célébrer cette journée nationale. Santé !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.