Le rosé est sans aucun doute le vin parfait pour célébrer le retour du printemps en France, même si les températures sont encore timides en ce mois d’avril. Avec ses notes fruitées et sa robe d’une couleur délicate, il est idéal pour accompagner les apéritifs ensoleillés, les déjeuners sur la terrasse et les soirées entre amis.

Les Français, grands amateurs de vin, ont su apprécier les qualités du rosé depuis des siècles et aujourd’hui, cette boisson est devenue un incontournable des beaux jours.

Considéré comme le vin le plus polyvalent, le rosé est facile à boire, rafraîchissant et convivial. Il se marie parfaitement avec une grande variété de plats, allant des salades légères aux viandes grillées, en passant par les fromages et les desserts fruités. C’est donc une boisson idéale pour les repas de printemps, où les saveurs légères et fraîches sont de mise.

Dans cet article, nous vous proposons une sélection ultime de rosés pour célébrer le retour des beaux jours. Nous avons parcouru les vignobles de France pour vous offrir une variété de vins de qualité, chacun ayant ses propres caractéristiques et saveurs. Que vous soyez amateur de vins légers et fruités ou que vous préfériez des vins plus corsés, nous avons déniché pour vous les meilleurs rosés de la saison. Alors, installez-vous confortablement et laissez-nous vous guider à travers notre sélection de vins rosés pour le printemps 2023.

Yves Leccia – YL rosé (bio)

Le Yves Leccia – YL rosé est un vin bio produit dans le terroir de Partinelone en Corse. Composé à 100% du cépage Nielluciu et obtenu par pressurage direct, ce rosé présente des notes de fruits rouges acidulés au nez et une belle fraîcheur en bouche avec une légère pointe d’acidité typique des rosés Corses.

Sa robe légèrement pâle en fait un vin parfait pour un apéritif estival ou un repas léger en terrasse. Il se marie parfaitement avec des plats méditerranéens tels que des salades de tomates, des grillades de poissons, ou encore des fromages frais. Le Yves Leccia – YL rosé est disponible en circuit caviste et sur la boutique en ligne du domaine au prix de 17€ TTC.

Château de Saint Martin – GÉNÉRATION 11

Situé sur la commune de Taradeau, au nord du Massif des Maures, le Château de Saint-Martin est l’un des fleurons de l’appellation Côtes de Provence et un digne ambassadeur du titre de Cru Classé. Fort d’un savoir-faire historique singulier, issu du travail de 11 générations, le domaine propose une sélection de vins d’excellence, notamment des rosés emblématiques de l’appellation la plus désirée de Provence.

La cuvée Génération 11 est la nouvelle création du Château de Saint-Martin, un hommage à la onzième génération de femmes qui font le vin. Ce rosé est élaboré à partir de cépages Carignan, Cinsault et Grenache, minutieusement sélectionnés sur le vignoble. Les raisins sont vendangés à la main puis triés, pour ne garder que les meilleurs. La vinification est réalisée en cuve inox thermorégulée pour préserver les arômes et la fraîcheur du fruit.

La robe de ce rosé est brillante, avec des reflets pêche. Au nez, on découvre des notes de fruits frais d’été et d’agrumes parfumés. La bouche est savoureuse, à la fois gourmande, toute en finesse et d’une très belle fraîcheur en fin de bouche. Ce vin accompagnera parfaitement une cuisine fraîche et de saison, des plats de viande blanche ou un wok de légumes croquants.

Vendu au prix conseillé de 16,90€, la cuvée Génération 11 est disponible en vente au domaine, chez les cavistes et sur la boutique en ligne. C’est un vin d’exception qui rend hommage à l’histoire et au savoir-faire du Château de Saint-Martin, et qui ravira les amateurs de rosés de qualité.

Château de Saint Martin – ETERNELLE FAVORITE 2022

Le Château de Saint-Martin est une véritable institution dans le monde des vins de Provence. Avec sa cuvée Éternelle Favorite, le domaine propose un rosé d’exception qui révèle toute la richesse de son terroir. Ce millésime 2022 associe les cépages Tibouren, Cinsault et Grenache pour donner naissance à une robe scintillante de couleur pêche de vigne, sublimée par des reflets bleutés.

Au nez, ce vin rosé se montre puissant et complexe, offrant des notes florales d’iris, de glycine, de lilas et de jasmin, ainsi que des arômes fruités de pastèque et de pamplemousse rose. En bouche, l’Éternelle Favorite dévoile une élégance et un raffinement exceptionnels, avec des notes de fleurs de cerisiers, de fruits exotiques, de carambole, de grenadille et de pamplemousse.

Un vin rosé d’exception à déguster avec des plats fins et délicats, ou à apprécier seul, pour savourer pleinement son caractère unique. La cuvée Éternelle Favorite 2022 est disponible au prix de 23,90€, en vente au domaine, chez les cavistes et sur la boutique en ligne.

Xavier Vignon – Le Petit Xavier Rosé

Le Xavier Vignon – Le Petit Xavier Rosé est un vin rosé produit à partir d’une vinification par pressurage direct, à basse température et en co-fermentation inter-cépages. Composé de 40% de Cinsault, 20% de Grenache, 15% de Vermentino, 10% de Syrah, 10% de Mourvèdre et 5% de Caladoc, ce rosé dévoile des arômes de groseille, de mûre et de fleurs blanches.

En bouche, ce vin présente une belle fraîcheur avec une acidité équilibrée et une légère douceur. Les notes de fruits rouges et d’agrumes se révèlent subtilement pour créer une belle harmonie. Ce rosé léger et fruité est parfait pour un apéritif entre amis ou pour accompagner des plats estivaux tels que des salades de fruits de mer ou des plats asiatiques épicés.

Le Xavier Vignon – Le Petit Xavier Rosé est disponible en ligne sur des sites spécialisés tels que Vinatis, au prix de 6€ TTC.

Château Calissanne – Calisson 2022

Le Calisson de Calissanne est un vin rosé rendant hommage à la confiserie provençale du même nom, originaire d’un coteau de Château Calissanne jadis planté d’amandiers. Ce vin est composé à 50% de Grenache, 35% de Syrah et 15% de Mourvèdre, avec des vendanges qui ont lieu dès la fin du mois d’août sur les vignes les plus âgées du domaine.

Ce rosé dévoile une robe pâle de couleur pamplemousse rosé, ainsi qu’un nez floral aux parfums d’agrumes. En bouche, il est frais et rond, avec des notes d’infusion qui apportent une touche d’originalité. Le Calisson de Calissanne est le rosé parfait pour les beaux jours, et peut accompagner un apéritif dinatoire ou un repas en terrasse entre amis. Servi frais, il se marie à merveille avec des plats estivaux tels que des bruschettas, des légumes grillés ou une salade de fruits frais.

Le Calisson de Calissanne est disponible chez des cavistes et sur calissanneboutique.com au prix de 13,90€ TTC.

Plaimont – ELIA rosé

La cuvée ELIA Rosé est issue du cépage Cabernet Sauvignon, planté sur des coteaux à exposition fraîche en Côtes de Gascogne. Les vendanges plus précoces que celles des IGP Côtes de Gascogne conventionnels permettent de maintenir le degré d’alcool à 9° en arrêtant la fermentation avant épuisement des sucres, sans désalcoolisation technique. Ce vin rosé est certifié Haute Valeur Environnementale, garantissant des pratiques de développement durable telles que la conservation de la biodiversité, la protection raisonnée du vignoble et la réduction d’intrants.

Au nez, la cuvée ELIA Rosé dévoile des arômes de fruits rouges frais tels que la groseille et le cassis, accompagnés de notes d’agrumes. En bouche, les notes de baies rouges sont complétées par une belle rondeur en finale, apportant une grande digestibilité à l’ensemble.

Ce vin est parfait pour partager un moment convivial entre amis à tout moment de la journée. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, grillades ou bien la cuisine italienne ou asiatique. À servir entre 8°-10°C et disponible à 8,50 €.

Domaine de Cala – Rosé Prestige 2022

Le Domaine de Cala Prestige Rosé 2022 est un rosé d’exception, produit par une sélection rigoureuse de vignes à rendements modérés, situées sur un sol argilo-calcaire et travaillées selon les principes de l’agroécologie. La vendange est effectuée mécaniquement de nuit pour préserver la couleur et les arômes, puis égrappée et pressurée délicatement. Le débourbage se fait à froid avant une fermentation en cuve inox puis en fûts de 500 L, suivie d’un élevage de 3 mois en fûts avec bâtonnage des lies. L’assemblage est composé de syrah, de grenache noir et de rolle, pour une teneur en alcool de 12,5%.

Niché au cœur de la Provence, le Domaine de Cala s’étend sur plus de 40 hectares de vignes, dont certaines sont implantées depuis près d’un demi-siècle. Le vignoble a été composé par le chef Joachim Splichal, qui a choisi les cépages les plus adaptés pour produire des vins de caractère, blancs, rouges et rosés, tous issus d’une passion pour la gastronomie et d’une longue histoire que les vignerons du domaine seront ravis de vous raconter. L’AOC Coteaux Varois en Provence confère à ce rosé une réelle expression de terroir, avec une belle complexité aromatique et une fraîcheur en bouche qui en font un accompagnement idéal pour vos repas de fête. Le Domaine de Cala Prestige Rosé 2022 est à découvrir sans plus attendre autour des 18€ au domaine et chez certains cavistes.

Domaine Antoine Armanet – A°108 Rosé

La cuvée A°108 Rosé est produite par le Domaine Antoine Armanet, dans la région des Costières de Nîmes. Elle est composée à 85% de grenache et 15% de syrah, et est issue d’un terroir unique, les garrigues de la région. La gamme A°108 (rouge, blanc, rosé) est née d’une conviction : plus le fruit est pur, mieux il exprime son terroir.

Au nez, ce rosé surprend agréablement par ses notes d’agrumes et de fleur d’oranger. En bouche, il offre un équilibre parfait entre intensité aromatique et fraîcheur, avec une longueur vive et rafraîchissante. La cuvée A°108 Rosé est idéale pour accompagner une côte de veau grillée au barbecue.

Ce vin rosé est disponible sur le site en ligne de la marque ainsi que dans les bars et restaurants au prix de 12,50€ TTC.

Maitres Vignerons de Saint Tropez – Eden Côtes de Provence bio

Le vin rosé Eden Côtes de Provence est produit par les Maîtres Vignerons de Saint Tropez et est issu des meilleurs terroirs de Haute Provence. Cet assemblage majoritaire de Grenache, vieux Carignan et vieux Cinsault avec une pointe de Rolle pour la fraîcheur offre au nez des notes de petits fruits rouges et d’agrumes.

En bouche, le vin est frais et léger, avec une belle acidité qui accompagne parfaitement ses notes fruitées. Le Eden Côtes de Provence Rosé est un vin bio, ce qui témoigne de la qualité de production et de la considération pour l’environnement.

Ce vin est disponible en GMS et en vente en ligne sur le site des Maîtres Vignerons de Saint Tropez au prix de 9,90€ TTC.

Castelbarry – Excès Rosé

La cuvée EXCÈS Rosé est un vin AOP Languedoc produit à partir d’un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des terrasses calcaires et des coteaux argilo-calcaires, qui donnent au vin un caractère unique.

Au nez, ce rosé offre des fragrances florales et fruitées, tandis qu’en bouche, il est acidulé, généreux et long, offrant un excès de gourmandise. Sa robe pâle témoigne de sa légèreté et de son caractère rafraîchissant.

Ce vin est idéal pour accompagner un apéritif, des grillades ou une plancha, et doit être servi à une température de 12°C. Le EXCÈS Rosé est disponible au prix de 7€ TTC.

Château de Pampelonne rosé

Le Château de Pampelonne rosé est un vin AOP Côtes de Provence produit sur une surface de 50 hectares. Les sols sableux à 80% et l’influence maritime importante contribuent à la concentration des raisins lors de la maturation. La variété de cépages cultivés s’adapte parfaitement aux conditions climatiques méditerranéennes.

Pour préserver les arômes primaires des raisins, la moitié des vendanges est réalisée de nuit. Les vins rosés sont issus de pressurage direct, avec une fermentation sous température contrôlée. Ils sont ensuite élevés sur lies fines pendant au moins quatre mois avant d’être filtrés et mis en bouteilles.

La cuvée Château de Pampelonne rosé est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Tibourenc, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon. Ce rosé offre une robe rose pâle et des arômes intenses de fruits rouges, notamment de fraise et de framboise, accompagnés de notes florales.

En bouche, le vin est frais et fruité, avec une belle rondeur et une légère acidité. Sa finale est longue et agréable. Il accompagne parfaitement les plats légers, les salades et les poissons grillés. Le Château de Pampelonne rosé est proposé au prix de 16,95 € par bouteille.

Domaine Boisson – Rosé

Le Domaine Boisson propose un rosé qui reflète le savoir-faire de Bruno Boisson, passionné de la vigne, et de son épouse Virginie. Le vignoble est situé sur deux terroirs différents, l’un silico-calcaire et l’autre argilo-calcaire. Les raisins sont directement pressés après la récolte et les jus fermentés en cuve inox sans fermentation malo-lactique pour préserver le fruit et la fraîcheur. Le résultat est un rosé lumineux à la robe rayonnante qui exhale des arômes subtils de mangue et de fruits des bois.

Le rosé du Domaine Boisson est idéal pour des moments de partage et de convivialité. Sa fraîcheur et ses notes gourmandes en font un vin parfait pour accompagner des apéritifs ou des plats légers. La passion de Bruno Boisson pour la vigne et sa patience dans la conduite de son vignoble sont des atouts indéniables pour la qualité des vins produits. En proposant des Côtes-du-Rhône francs et fruités ainsi que des sélections parcellaires en appellation Cairanne, le Domaine Boisson s’inscrit dans une histoire familiale de vins de plaisir pour procurer de belles émotions à 8€ TTC la bouteille.

Chateau de Gragnos – Cosmos

Ce rosé est produit à partir de Grenache et de Mourvèdre, issus d’un terroir argilo-calcaire et gréseux bénéficiant d’un climat méditerranéen. Les pratiques culturales sont en conversion bio et la vendange est manuelle avec une sélection rigoureuse des raisins. La vinification est naturelle sans ajout d’intrant, et l’élevage se fait à 100% en cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit.

Ce rosé présente une robe rosé clair et offre au nez des arômes d’agrumes, de violette et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, croquant et juteux avec une belle amplitude au palais, de la rondeur et une finale persistante. Il est recommandé de le déguster avec une salade de printemps, des tapas, des champignons Portobello gratinés accompagnés de tomates et mozzarella ou encore une queue de lotte au safran. Il est conseillé de le servir à une température de 10°C et il peut être conservé pendant 2 à 3 ans. Son prix de vente public est de 9,95€ TTC.

Grands Chais de France – Fleurs de Prairies Rosé

Le Fleurs de Prairies Rosé des Grands Chais de France est issu d’un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Syrah provenant des terroirs frais d’altitude de la Sainte Victoire, situés entre 200 et 450 mètres d’altitude. Les raisins sont récoltés de nuit pour préserver leur fraîcheur et leur intensité aromatique.

À la dégustation, ce rosé dévoile une robe pâle aux reflets cristallins. Le nez est marqué par des arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, le vin est frais et vif, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et de la vivacité. On retrouve les arômes fruités perçus au nez, ainsi qu’une note finale de miel et d’amandes.

La bouteille épurée et élégante est gravée de fleurs sauvages, en harmonie avec le nom du vin. Ce rosé conviendra parfaitement pour accompagner des apéritifs, des grillades ou des salades estivales.

Il est disponible en grande distribution au prix public conseillé de 7,95€ TTC.

Domaine Coussin – La Croix du Prieur

Le Domaine Coussin propose ici sa cuvée La Croix du Prieur, un rosé issu de l’appellation Côtes de Provence. Ce vin est composé de 3 cépages typiques de la région : grenache, cinsault et syrah. Le domaine est certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).

Au nez, on découvre des notes de fruits rouges, de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, ce rosé est à la fois frais et ample, avec une belle longueur. Il accompagnera parfaitement des plats estivaux tels qu’un tartare de thon à la coriandre fraîche, un cabillaud mariné à la tahitienne, un risotto de fruits de mer ou encore une épaule d’agneau confite à l’ail et au thym.

La Croix du Prieur est disponible au prix de 11,40 € TTC.

Domaine Figuière – Méditerranée 2022

La cuvée Méditerranée 2022 du Domaine Figuière est un rosé d’apéritif élaboré à partir des cépages emblématiques de la région : Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet. Cette sélection minutieuse de vins est assemblée et élevée avec doigté dans les chais du domaine pour offrir un vin d’une grande finesse.

À l’œil, ce rosé dévoile une robe pâle rose saumonée qui invite à la dégustation. Au nez, on est séduit par les notes florales de fleurs blanches qui se transforment en peau de pêche blanche. En bouche, le vin se révèle velouté avec une pointe d’agrume et de kumquat. Sa structure légèrement astringente, verte, tendue et fraîche offre une belle complexité qui ravira les palais les plus exigeants.

Ce rosé de Provence est idéal pour accompagner vos moments de convivialité et de détente, que ce soit à l’apéritif ou autour d’un repas d’été léger. C’est un vin de soleil et de plaisir immédiat qui ne manquera pas de séduire tous les amateurs de rosé.

Disponible aux alentours de 10€ chez Vinatis, la cuvée Méditerranée 2022 de Figuière est un excellent choix pour les amateurs de vins de qualité, issus d’une grande tradition viticole.

Vignerons de Saint Marc Canteperdrix – Après la pluie, le beau temps

Le nom de ce rosé, « Après la pluie, le beau temps », est inspiré par l’adage provençal qui évoque l’idée que le beau temps arrive toujours après une période de pluie.

Le vignoble du Ventoux est situé dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux, sur un terroir de galets roulés, de calcaire et d’argile. Les vendanges sont réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur et les arômes des raisins.

Ce vin est produit par les Vignerons de Saint Marc Canteperdrix, une coopérative regroupant 219 vignerons sur 1052 hectares de vignes. La coopérative prône une agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement.

« Après la pluie, le beau temps » est un vin rosé facile à boire, qui se marie bien avec des plats simples et conviviaux. Son petit prix en fait une option abordable pour les occasions où l’on souhaite partager un bon moment entre amis ou en famille.

Famille Lafage – Miraflors

Le Miraflors est un rosé produit dans l’IGP Côtes Catalanes. La Famille Lafage, un domaine viticole familial situé dans le Roussillon, a créé ce vin il y a près de 10 ans et depuis, il est devenu un des fleurons de la région. Le vin est un assemblage de jeunes et vieilles vignes de Grenache Gris (50%), Grenache Noir (30%) et Mourvèdre (20%). Il pousse sur des sols de galets roulés qui bordent la Méditerranée.

Le millésime 2022 est particulièrement prometteur pour le Miraflors. Le vin se distingue par des saveurs iodées qui se mélangent parfaitement avec les notes de fruits rouges frais et croquants.

En ce qui concerne le prix, le Miraflors est vendu à un prix de vente conseillé de 11,50€. Il est disponible en vente directe au domaine, chez certains cavistes et dans les CHR (cafés, hôtels et restaurants).

Domaine L’enclos des Rosés – Le petit enclos des rosés

Le Domaine L’enclos des Rosés produit Le petit enclos des rosés, un vin rosé de l’AOC Gaillac. Il est issu de l’assemblage de 60% de Braucol et 40% de Duras, provenant de vignes âgées entre 20 et 40 ans, plantées à une densité de 5000 pieds par hectare. Le rendement est de 45 hectolitres par hectare. La vinification est effectuée par pressurage direct, suivi d’une fermentation à une température comprise entre 15 et 17 degrés Celsius, et un bref élevage sur lies avant la mise en bouteille dès février.

Le vin présente une robe rosée, brillante et très pâle, avec des notes de fraises, cassis et framboises. Il a une belle persistance aromatique et une bouche élégante et rafraîchissante. Le conseil de consommation est de le servir entre 6 et 8 degrés Celsius, dans sa jeunesse. Il peut être accompagné de plats tels que le risotto de gambas à la crème d’oranges ou les asperges vertes de pays avec une mousseline de cerfeuil. Disponible à 8,40€ chez les cavistes.

Château La Mascaronne – Rosé 2022

Le Château La Mascaronne Rosé 2022 est un vin de terroir, dont la qualité repose sur un subtil mélange de cépages et des caractéristiques uniques de ses sols. Les raisins sont cueillis à maturité optimale, avant d’être assemblés pour donner naissance à ce vin emblématique de la Provence. Les cépages traditionnels tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah et le Rolle, sont ici cultivés dans le plus grand respect de la nature, certifiés agriculture biologique et Eurofeuille.

Dès l’ouverture de la bouteille, une jolie robe rose lumineuse invite à la dégustation. Les arômes fruités de pêche blanche se mêlent à des notes florales pour offrir une expérience olfactive riche et agréable. En bouche, le vin révèle toute la complexité et la fraîcheur du fruit, avec une belle persistance aromatique. Le Château La Mascaronne Rosé 2022 est idéal pour accompagner vos repas de fête ou pour une dégustation à l’apéritif.

Ce rosé de gastronomie se marie parfaitement avec des mets fins tels que les poissons grillés, les fruits de mer ou encore les viandes blanches. Sa belle acidité et sa fraîcheur en font également un excellent compagnon pour les salades et les plats végétariens.

Disponible chez Vinatis au prix de 22€, ce Château La Mascaronne Rosé 2022 est à boire dans les deux ans, mais peut également être conservé jusqu’en 2026 pour les amateurs de vins de garde.

Roubine – La Vie en Rose Bio 2022

Situé à Lorgues, entre les massifs de l’Estérel et de la Sainte-Baume, le Château Roubine est une magnifique propriété de 130 hectares, dont 72 hectares sont consacrés à la vigne. Le domaine est traversé par un ruisseau, d’où son nom « Roubine », qui signifie « ruisseau » en provençal.

Leur rosé bio « La Vie en Rose » est un joli vin qui accompagnera parfaitement vos moments festifs et vos repas estivaux. Ce rosé de Provence, de l’appellation Côtes de Provence, est issu d’un assemblage de cépages traditionnels : Cinsault, Rolle et Grenache.

Sa robe saumonée claire attire l’œil, tandis que son nez élégant dévoile des notes de fruits rouges et de pamplemousse. En bouche, il offre une belle vivacité, de la complexité et de la fraîcheur, avec une touche de lychee.

Le domaine a choisi de cultiver ses vignes selon les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. Le vin est ainsi certifié bio, garantissant une production de qualité, tout en préservant la nature et la santé des consommateurs.

Le « La Vie en Rose » est un vin qui accompagnera parfaitement un apéritif, une viande blanche, des grillades ou encore du poisson. Avec son caractère frais et fruité, il est le compagnon idéal de vos repas d’été.

Disponible chez Vinatis, autour de 13€, le « La Vie en Rose » est un choix de qualité pour les amateurs de rosé bio qui souhaitent découvrir les vins de Provence.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération