Lorsque l’on pense à l’Écosse, on imagine souvent des paysages magnifiques, des châteaux mystérieux et bien sûr, du whisky. Pour ajouter une touche écossaise à votre prochaine soirée, nous vous proposons de découvrir trois cocktails inédits à base de scotch qui raviront les papilles de vos invités.
Le Highland Fling : un mélange subtil de tradition et d’innovation
Ce cocktail élaboré avec du scotch single malt est une véritable invitation en terres écossaises. Il allie le caractère intense du whisky écossais aux saveurs délicates des autres ingrédients pour créer un mélange unique et savoureux. Voici comment préparer ce délicieux cocktail :
En Centre-Val de Loire, le pithiviers est une spécialité culinaire qui ravit les papilles des gourmands. Ce plat traditionnel se décline sous plusieurs formes, qu'il soit sucré ou salé, et il convien...Lire la suite
- 50 ml de scotch single malt,
- 20 ml de vermouth blanc,
- 10 ml de liqueur de marasquin,
- 5 ml de crème de violette.
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez énergiquement pendant quelques secondes, puis filtrez et versez dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Décorez avec une cerise confite ou une fine tranche de citron.
Astuce :
Selon vos goûts, vous pouvez adapter les proportions de chaque ingrédient pour obtenir une boisson plus sucrée ou plus amère.
Le Caledonian Cooler : une expérience rafraîchissante
Pour un cocktail à la fois désaltérant et plein de saveurs, le Caledonian Cooler est idéal. Riche en notes fruitées et caramélisées, ce cocktail se déguste à l’heure de l’apéritif pour plonger vos invités au cœur de l’Écosse en un instant. Voici les étapes pour préparer cette boisson :
- 40 ml de scotch blended,
- 20 ml de jus de citron vert frais,
- 15 ml de sirop de sucre de canne,
- Quelques feuilles de menthe fraîche,
- Glaçons.
Dans un verre large, mélangez le scotch avec le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne. Ajoutez ensuite quelques feuilles de menthe que vous aurez légèrement écrasées au préalable pour en libérer les arômes. Complétez avec des glaçons et remuez doucement à l’aide d’une cuillère. Pour une touche encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter un trait d’eau gazeuse.
Variante :
Vous pouvez également remplacer la menthe par du basilic frais pour une touche d’originalité.
Le Smoky Ghost : un brin de mystère pour les amateurs d’histoires et de fantômes
En Écosse, les légendes de fantômes et d’étranges apparitions ne manquent pas. Pour rendre hommage à ces histoires fascinantes, le Smoky Ghost est un cocktail qui allie la puissance du scotch à des saveurs surprenantes et envoûtantes. Voici comment préparer ce délice pour vos invités :
- 45 ml de scotch tourbé,
- 20 ml de jus de grenade frais,
- 10 ml de liqueur de gingembre,
- 5 ml de sirop de sucre,
- 1 trait de bitter à l’orange.
Dans un shaker rempli de glaçons, versez tous les ingrédients et secouez vigoureusement pendant quelques secondes. Filtrez ensuite dans un verre à cocktail et décorez avec une rondelle d’orange ou un zeste de citron pour donner encore plus de caractère à ce cocktail mystérieux.
Conseil :
Privilégiez un scotch tourbé de la région d’Islay pour apporter une touche authentiquement écossaise à ce cocktail.
Avec ces trois cocktails inédits à base de scotch, votre soirée promet d’être riche en découvertes gustatives et en émotions. N’hésitez pas à partager ces recettes avec vos proches et à les réinterpréter selon vos envies pour créer des moments uniques et conviviaux autour de cette boisson emblématique de l’Écosse.