La Maison Hennessy, fondée en 1765, est reconnue mondialement pour son expertise et son dévouement à l’excellence. Chaque création est le fruit d’une longue tradition et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Parmi ses créations les plus récentes, le Master Blender’s Selection N°5 se distingue comme un hommage aux distillateurs exclusifs de Hennessy, une édition limitée qui incarne l’essence même de l’art de la distillation des bouilleurs de cru.
L’hommage aux distillateurs exclusifs
Le Master Blender’s Selection N°5 rend hommage à 18 distillateurs exclusifs qui travaillent pour Hennessy depuis des générations, certains depuis avant 1900. Ces artisans, souvent méconnus du grand public, jouent un rôle crucial dans le processus de création du cognac. Leur expertise et leur engagement se reflètent dans chaque bouteille de cette édition limitée. Les eaux-de-vie sélectionnées pour le Master Blender’s Selection N°5 proviennent uniquement de ces distillateurs, garantissant ainsi une qualité et une authenticité inégalées.
Le saké, cette boisson emblématique du Japon, est bien plus qu'une simple alternative à la bière ou au vin. Avec son goût unique et ses arômes délicats, le saké offre un large éventail de possibilité...Lire la suite
Renaud Fillioux de Gironde, le Maître-Assembleur de Hennessy, a choisi des eaux-de-vie provenant de quatre terroirs distincts de la région de Cognac, âgées de 7 à 12 ans. Ce cognac vise à revenir à un style classique, conçu pour être consommé sur glace. Embouteillé à 43 degrés, il offre une expérience gustative énergique et incisive, avec des notes d’écorce de mandarine et de boisé.
La dégustation du Master Blender’s Selection N°5
La dégustation de ce cognac révèle toute la complexité et la richesse de ses arômes et saveurs. Le cognac présente des nuances d’ambre profond avec des reflets dorés, Au nez, il dévoile une complexité aromatique marquée par des épices et des notes d’orange confite. En bouche, le Master Blender’s Selection N°5 offre des saveurs pâtissières de cacao, d’épices douces, suivies de subtiles touches de tabac et d’orange confite. Ces notes évoluent vers une expression fruitée et enveloppante, particulièrement appréciable lorsqu’il est consommé sur glace.
Lors de notre visite à Cognac, nous avons eu le privilège de rencontrer Renaud Fillioux de Gironde, l’homme derrière cette création exceptionnelle. Renaud, héritier d’une longue lignée de maîtres-assembleurs, incarne parfaitement la tradition et l’innovation de Hennessy. Passionné et méticuleux, il nous a expliqué le processus de sélection des eaux-de-vie et l’inspiration derrière le Master Blender’s Selection N°5. Sa vision du cognac est à la fois respectueuse des traditions et ouverte à l’innovation, comme en témoigne cette édition unique.
Le Master Blender’s Selection N°5 est une édition limitée à seulement 15 000 bouteilles dans le monde, disponible en France uniquement à Cognac. Chaque bouteille est proposée au prix de 65€ pour 50 cl, faisant de ce cognac une pièce rare et précieuse pour les amateurs de spiritueux.
Le Hennessy Master Blender’s Selection N°5 ‘est une expérience sensorielle unique qui célèbre l’artisanat et la tradition des bouilleurs de cru. C’est une découverte de la richesse et de la diversité des eaux-de-vie sélectionnées par Renaud Fillioux de Gironde. Que vous soyez un amateur de cognac ou un curieux désirant découvrir une création exceptionnelle, ce blend saura vous séduire par sa complexité et sa finesse. Pour en savoir plus sur cette édition et découvrir d’autres créations de la Maison Hennessy, visitez leur site officiel.