Les beaux jours sont de retour et avec eux, la saison des barbecues et des soirées d’été. Nous avons tous envie de profiter au maximum de ces moments chaleureux en famille ou entre amis dans notre jardin ou sur notre terrasse. Pour vous aider à optimiser vos espaces extérieurs en cette période estivale, voici quelques conseils pour aménager et décorer votre espace afin de créer une ambiance conviviale idéale pour vos barbecues et soirées d’été.
Trouver le barbecue parfait pour vos besoins
Pour commencer, il est essentiel de choisir un barbecue adapté à vos besoins et à votre mode de vie. Il existe plusieurs options sur le marché, chacune avec ses avantages et inconvénients. Voici les principales catégories :
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- Barbecue à charbon de bois : C’est le type de barbecue traditionnel qui apporte une saveur spécifique grâce à l’utilisation du charbon de bois. Cependant, il nécessite davantage de temps de préparation et de nettoyage que les autres types de barbecues.
- Barbecue à gaz : Il offre une cuisson rapide et précise grâce au réglage facile de la température. Le nettoyage est également plus simple comparé aux modèles à charbon de bois. L’inconvénient principal est qu’il ne procure pas la même saveur que celle obtenue avec un barbecue à charbon de bois.
- Barbecue électrique : Il est idéal pour ceux qui recherchent la praticité ainsi qu’une solution adaptée aux petits espaces, notamment sur un balcon. La cuisson est rapide, mais il est important de vérifier l’alimentation en électricité si vous prévoyez d’utiliser ce type de barbecue lors d’un événement dans votre jardin.
Réfléchissez bien à vos besoins et au rendu que vous souhaitez obtenir pour être sûr de faire le bon choix parmi ces différents types de barbecues.
Aménager un coin détente et salon de jardin
En plus du choix du barbecue, il est important de prévoir un espace dédié à la détente avec des sièges confortables afin d’accueillir vos invités et passer d’agréables moments tout au long de la soirée. Voici quelques conseils pour créer une atmosphère cozy et chaleureuse :
Sélectionnez le mobilier
Ce fauteuils, canapés et chaises longues sont essentiels pour offrir à vos convives un endroit où se détendre avec leurs boissons pendant que vous cuisinez sur le barbecue. Optez pour des matériaux résistants aux intempéries tels que le teck, l’aluminium ou la résine et ajoutez des coussins colorés pour donner du peps à votre salon extérieur.
Misez sur l’éclairage
Des guirlandes lumineuses, des luminaires solaires et des lanternes peuvent apporter une ambiance douce et agréable à votre extérieur une fois la nuit tombée. Pensez également à installer un éclairage de sécurité autour du barbecue et des zones de circulation pour éviter les accidents.
Créez de l’ombre
Pour vous protéger du soleil pendant les journées chaudes, n’hésitez pas à aménager votre salon de jardin sous un parasol, une pergola ou encore un voile d’ombrage. Cela assurera le confort de vos invités tout au long de la journée.
Les équipements indispensables pour réussir vos barbecues
Maintenant que votre espace extérieur est prêt à accueillir vos convives, il est temps de penser aux équipements nécessaires pour réussir tous vos plats cuisinés au barbecue :
- Une grille de cuisson adaptée : Choisissez une grille en fonte ou inox selon votre préférence et assurez-vous qu’elle soit adaptée à la taille de votre barbecue.
- Des ustensiles résistants : Optez pour des pinces, une spatule et une brosse à manche long pour retourner facilement vos aliments sans risque de brûlures.
- Un thermomètre de cuisine : Il peut être utile pour vérifier la température intérieure des viandes et volailles pendant leur cuisson afin d’éviter tout risque de maladies d’origine alimentaire.
- Un chiffon humide : Il sera très pratique pour nettoyer rapidement les grilles de votre barbecue entre chaque utilisation.
En équipant correctement votre barbecue, vous aurez tout à portée de main pour réussir vos grillades en toute simplicité.
Préparez à l’avance les courses et la décoration
Pour que vos barbecues et soirées d’été se déroulent sans accroc, il est également important de bien anticiper les aspects pratiques :
Dressez une liste des courses et planifiez vos menus
Avant de commencer la saison des barbecues, dressez une liste de courses contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer vos plats préférés (viandes, légumes, sauces, …) ainsi que les éléments indispensables pour dresser une belle table (vaisselle, couverts, verres, …)
Créez une ambiance festive avec la décoration
La décoration est un aspect souvent négligé lors de la préparation d’un barbecue ou d’une soirée d’été. Pourtant, rien de tel qu’une jolie table dressée avec soin pour mettre vos convives dans l’ambiance. Optez pour un thème coloré ou champêtre avec des fleurs fraîches, des sets de table en lin et des bougies pour parfaites ces moments chaleureux entre amis ou en famille.
Avec ces conseils et astuces, vous avez désormais toutes les clés en main pour profiter pleinement du retour des beaux jours et savourer chaque instant passé autour de votre barbecue ou salon de jardin. Alors n’hésitez plus, il ne vous reste plus qu’à allumer le feu et profiter de ces belles soirées d’été en extérieur.