Vous en avez marre de la tradition des huîtres, du foie gras et/ou de la dinde aux marrons ? Et si vous mettiez un peu d’exotisme dans votre repas de Noël ? Pour vous aider à sortir des sentiers battus, nous vous avons concocté 5 recettes venues de différents pays du monde. De la Norvège… Continuer la lecture
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Cognac : devenez un maître dans l’art de la dégustation
Il est des boissons qu’il ne faut pas boire, mais déguster. Le cognac, comme le vin ou le whisky, en fait partie. Et la dégustation de cette boisson d’exception peut être considérée comme un art. Voici donc tout ce que vous devez savoir sur le cognac pour devenir un expert ! Une boisson historique Sans… Continuer la lecture
J’ai pris un cours de macaron avec Henri, le meilleur pâtissier professionnel 2021
Mardi 1er juin, l’émission Le Meilleur Pâtissier Professionnel a livré son verdict sur M6. Et c’est un binôme de Villefranche-sur-Saône, Henri Desmoulins et Alexis Zecchin, qui a remporté le trophée. Quelques jours plus tard, nous avons eu la chance d’être conviés à une masterclass d’Henri (en compagnie de Camille Perrotte, lauréate en 2019) pour un… Continuer la lecture
La cuisine, un réel atout pour la convaincre de venir chez vous !
Si elle est à la mode aujourd’hui, la cuisine peut aussi être une excellente technique de séduction. Surtout lorsque vous laissez parler votre propre talent derrière les fourneaux rien que pour votre belle. Mais alors, quel plat lui préparer pour la faire craquer ? Que devez-vous faire pour passer aux fourneaux… avant de la faire… Continuer la lecture
La crédence personnalisée, nouvelle tendance en déco de cuisine
Selon une étude, les Français passent en moyenne 1 h 10 mn dans la cuisine chaque jour. Et avec la révolution du concept de salon-cuisine ces dernières années, la cuisine fait désormais partie intégrante du décor. Elle ne peut donc plus être simple ou banale. Parmi les idées déco qui cartonnent aujourd’hui, figure la pose… Continuer la lecture
Foire aux vins 2020 : de bonnes affaires à déguster ?
La rentrée scolaire est passée, les cahiers et stylos laissent place aux bouteilles dans les supermarchés. Pas de doute : c’est l’heure de la foire aux vins ! Les spécialistes s’accordent à dire que l’on peut dénicher de vraies pépites oenologiques. D’autres mettent en garde (comme pour les vêtements en soldes) contre les fausses bonnes… Continuer la lecture
Comment bien choisir un vin en été ?
L’été, vin rouge, blanc, pétillant rosé s’invitent à votre table. Vous allez voir que vous pouvez tenter une multitude d’accords mets-vins.
Plats cuisinés : les 5 meilleurs produits pour bien manger
Les produits transformés et autres plats cuisinés ont envahi les rayons de nos supermarchés. Et c’est logique : quelques minutes au micro-ondes ou à la poêle suffisent pour préparer un repas complet sans se ruiner. Mais est-ce bon pour notre santé ? Comment garder la ligne lorsque l’on mange régulièrement ce type de produits industriels… Continuer la lecture
Top Chef 2020 : l’interview en 5 plats du gagnant David Gallienne
Quelques jours après sa victoire Top Chef, sur M6, nous avons pu recueillir les impressions de David Gallienne. Le chef étoilé du Jardin des Plumes évoque pour nous sa passion, son regard sur l’émission culinaire… et adresse un petit clin d’oeil à Claude de Koh-Lanta ! Retour sur la victoire de David Gallienne dans Top… Continuer la lecture
5 idées recettes pour un dessert faible en calories
Il n’y a rien de plus frustrant que de se priver de dessert pour garder la ligne ! Heureusement, il est possible de s’offrir une petite douceur en fin de repas sans se gaver de gras ou de sucres. Voici donc les 5 recettes préférées de notre coach expert en musculation et en alimentation David… Continuer la lecture
Les pâtisseries incroyables de Ben Churchill, le Food Illusionist
Surnommé le Food Illusionist, Ben Churchill est un véritable artiste. Ce pâtissier virtuose de l’illusion d’optique va vous retourner le cerveau et l’estomac avec des desserts aussi repoussants que fascinants. Qui est Ben Churchill ? Ben Churchill est un artiste du dessert. Ce talentueux pâtissier britannique confectionne des gâteaux en trompe l’œil originaux et détonants.… Continuer la lecture
Les 5 choses surprenantes que vous ne saviez pas sur le poivre !
Condiment essentiel, le poivre est présent dans la plupart des cuisines françaises. Même les débutants en cuisine la connaissent pour assaisonner leurs plats. Le sel et le poivre s’invitent à toutes les tables pour rehausser les saveurs de nos plats et de nos sauces. Une douce sensation de picotement sous la langue pour un plaisir… Continuer la lecture
6 astuces pour un relooking cuisine pas cher
Actuellement en mode relooking cuisine ? Que vous soyez passionné des fourneaux ou pas, la cuisine fait partie de la maison et mérite de l’attention de temps à autre. Voici comment la relooker à petits prix. Un relooking cuisine, pourquoi ? La cuisine est l’une des pièces dans lesquelles on ne trouve pas souvent les… Continuer la lecture
La cuisinière à bois : tout savoir
En plus de faciliter la cuisine, une cuisinière à bois est en mesure de remplir plusieurs fonctions. De grandes firmes se sont lancées sur ce marché. Si entre temps les cuisinières à bois ont fait profil bas pendant un moment, force est-il de constater qu’elles font désormais un retour en force. Désormais, elles s’invitent dans… Continuer la lecture
Bonnes résolutions 2020 : 7 idées pour oublier les jeux vidéos
Vous êtes un peu trop dépendant de vos jeux vidéos ? Accroché à votre manette, scotché devant votre écran, les heures défilent et cela finit par vous déprimer ? Voici quelques idées pour vous occuper autrement et pour passer une bonne journée, loin de votre console. Investir sa cuisine Durant la semaine, accaparé par votre quotidien, vous… Continuer la lecture
Conseils pratiques pour relooker sa cuisine à moindre prix
Pas besoin de se ruiner pour redonner un coup d’éclat à sa cuisine. Quelques astuces suffisent pour faire de vous le roi de la déco et du relooking.
Quel dessert servir pour épater vos proches à Noël ?
Et si, au lieu de la traditionnelle bûche de Noël, vous surpreniez vos invités au moment du dessert ? Voici quelques idées recettes pour cette fin d’année.
Quel vin boire avec un barbecue ?
Pour beaucoup d’entre vous, l’été est synonyme de barbecue et d’apéritifs entre amis. Mais quel vin devez-vous déguster dans ces moments-là ?
5 idées pour séduire une femme avec un dessert
Si la gourmandise est un péché capital, rien ne vaut un bon dessert pour faire succomber une femme. Un atout séduction auquel ne pensent pas tous les hommes.
Quel vin choisir pour le repas de Saint-Valentin ?
La Saint-Valentin est souvent l’occasion de savourer un dîner en amoureux. Au restaurant ou à la maison. Dans ce dernier cas, quel vin allez-vous servir ?