Savoir accompagner le fromage au champagne adéquat

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Savoir accompagner le fromage au champagne adéquat
Relaxnews, DR ©

A l'approche des fêtes de fin d'année, près de 1 000 crémiers-fromagers et cavistes proposent aux consommateurs un guide pratique, conçu par les Produits laitiers, qui permet de savoir quel champagne est idéal pour accompagner leurs fromages préférés. Ce livre gratuit est conçu sous forme d'un questionnaire ludique. Selon leurs réponses, les gourmands apprendront qu'un champagne brut s'allie plutôt au camembert et que le Maroilles se marie parfaitement au champagne rosé. Au total, 150 000 guides pratiques seront distribués.


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