Quand les jours raccourcissent et que les repas se réchauffent, le vin blanc garde toute sa place sur la table. Plus qu’un simple compagnon estival, il sait aussi se montrer généreux, ample et réconfortant, sans jamais renoncer à la fraîcheur qui fait sa signature.
Notre sélection réunit des bouteilles venues de Savoie, de Bourgogne, de Loire, d’Alsace, du Sud-Ouest et même de Provence. Des vins accessibles et légers qui se partagent sans façon, mais aussi des cuvées plus ambitieuses, pensées pour accompagner des plats de saison ou pour surprendre les amateurs exigeants. Du verre apéritif au vin de gastronomie, de 5 € à plus de 35 €, il y en a pour toutes les envies.
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Ces blancs d’automne sont l’occasion de redécouvrir la diversité des terroirs français et la richesse de leurs cépages — jacquère, chenin, chardonnay, sauvignon, riesling ou encore altesse — chacun apportant sa personnalité. Une sélection variée, vivante, à déguster dès maintenant ou à garder quelques années selon les cuvées.
Vins blancs à 10€ et moins
Secret de Berticot – Sauvignon Blanc 2024 (Côtes de Duras)
Un Sauvignon blanc léger et aromatique, parfait pour les envies de fraîcheur et de fruit qui perdurent à l’automne. Ce 2024 de Berticot propose un profil propre et accessible, idéal à l’apéritif ou avec des plats simples.
La robe est brillante, jaune clair aux reflets verts. Le nez ouvre sur des agrumes nets — pamplemousse, citron — avec une touche de fruits exotiques léger (litchi) et une note herbacée de buis. En bouche, l’attaque est franche, la fraîcheur domine, avec une belle vivacité. Le vin ne cherche pas la lourdeur : il reste gourmand, mais bien équilibré, avec une finale nette sur les agrumes.
Servir autour de 10-11 °C. Parfait avec des fruits de mer, des poissons maigres ou une salade verte relevée, mais aussi à déguster seul, frais. Proposé à 5 € la bouteille, c’est un très bon vin blanc pour tous les jours, simple mais plaisant.
La Chevalière – Laroche Chardonnay 2024 (IGP Pays d’Oc)
Ce Chardonnay 2024 de La Chevalière (Laroche) vient des terroirs frais du Pays d’Oc, dont des parcelles d’altitude. Élevé en cuve inox pour préserver toute sa vivacité, il affiche un profil fruité net soutenu par une belle tension qui le rend désaltérant dès les premières fraîcheurs automnales.
La robe est jaune doré éclatant. Au nez, on perçoit d’abord la pomme verte et les agrumes — citron — avec des notes plus fruitées de pêche ou de poire. On devine aussi une touche légèrement beurrée ou de noisette, discrète, qui apporte de la rondeur. En bouche, l’attaque est souple, généreuse, le palais est bien équilibré entre gras et fraîcheur ; la finale se tend, note citronnée persistante, avec une petite touche saline qui allonge le vin.
À servir autour de 10-11 °C. Il s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats doux-épicés qui soulignent le fruit sans l’écraser. Proposé autour de 8 € la bouteille de 75 cl, c’est un Chardonnay de tous les jours, bien fait, expressif et plaisant.
Villa Dria – Jardin Secret 2023
Jardin Secret 2023 du domaine Villa Dria est un vin blanc moelleux typique des Côtes de Gascogne, élaboré 100 % à partir de Gros Manseng. Il joue la carte du fruit gourmand équilibré par une fraîcheur perceptible, parfait pour introduire les soirées d’automne sans lourdeur.
La robe est or pâle, brillante. Le nez mêle les fruits exotiques (mangue, litchi), les agrumes mûrs et une touche confite qui apporte de la gourmandise. En bouche, le moelleux est bien dosé : texture ronde, belle amplitude fruitée, mais soutenue par une acidité qui évite l’effet “trop sucré”. La finale est longue, douce, avec une pointe résiduelle sur les agrumes confits.
Servez-le autour de 8-10 °C. Il s’accordera à ravir avec un foie gras, une cuisine sucré-salé (poulet aux fruits ou wok asiatique), ou des desserts aux fruits jaunes. Proposé à environ 8 € la bouteille de 75 cl, c’est une très bonne option moelleuse pour ceux qui aiment le vins blancs avec caractère et gourmandise.
Dumnacus Chenin Blanc Anjou 2024
Le Dumnacus Chenin Blanc Anjou 2024 est un blanc sec qui met en avant toute la fraîcheur du cépage Chenin Blanc, typique de la Loire. Brut de cuve, livré juste après les vendanges, il exprime une pureté fruitée et un grain minéral très séduisant.
Au verre, il s’affiche avec une robe pâle, brillante et limpide. Le nez ouvre sur une explosion de fruits blancs frais (pêche, nectarine) rehaussés de notes citronnées et d’un bouquet délicat de fleurs blanches, comme le tilleul ou le chèvrefeuille. En bouche, l’attaque est tonique, vivace, portée par une acidité crayeuse, qui laisse place à une finale fruitée et légèrement citronnée, laissant une impression de netteté totale.
Servi très frais (6-8 °C), il excelle à l’apéritif, avec des poissons vapeur relevés au fenouil ou encore des crudités aux herbes. Proposé à environ 7,50 € la bouteille, il représente un excellent compagnon de table, léger et expressif — un blanc facile à boire, sans prétention, mais avec du caractère.
Haut-Poitou – Les Cimes Sauvignon Blanc 2024
Le Les Cimes 2024 de Haut-Poitou est un Sauvignon Blanc vif et direct, issu des coteaux limono-argileux de la partie Loire-Val de Loire. Avec son faible élevage, il s’appuie sur le fruit et la fraîcheur, parfait pour les journées plus fraiches de la saison.
La robe est très pâle, avec des reflets verts délicats. Le nez révèle des arômes floraux (fleur de sureau, buis), d’agrumes frais et une note fruitée exotique subtile. En bouche, l’attaque est nette, légèrement acidulée, croquante, avec un beau volume fruité. La finale offre une belle rémanence sur les agrumes, avec une pointe saline qui évite toute lourdeur.
Servi entre 8-10 °C, il se mariera idéalement avec des fruits de mer, des poissons à chair blanche, ou bien des plats végétariens légers. Proposé autour de 6 € la bouteille de 75 cl, c’est un excellent Sauvignon pour ceux qui cherchent un vin rafraîchissant et bien fait, sans fioritures.
Laroche – Le Petit Chardonnay 2024 (IGP Pays d’Oc)
Un Chardonnay simple et franc, pensé pour être bu facilement mais sans compromission : Le Petit Chardonnay 2024 de Laroche incarne cette idée du vin de plaisir immédiat. Élevé en cuves, il mise sur la fraîcheur, le fruit et l’accessibilité. Avec seulement 9,5 % d’alcool, il s’affiche comme un vin léger, idéal pour ceux qui recherchent de la convivialité sans excès.
La robe est d’un jaune pâle lumineux. Le nez se déploie sur des arômes de pomme verte, de poire juteuse et une touche citronnée, accompagnés d’une discrète note beurrée ou de noisette qui apporte un peu de rondeur. En bouche, l’attaque est vive, le milieu de bouche fluide avec un beau fruit, puis la finale se tend légèrement, offrant une jolie salinité et de la vivacité pour ne pas alourdir.
À servir frais, autour de 9-10 °C. Excellent compagnon pour des crustacés, une salade verte joliment assaisonnée ou un dîner léger. Proposé autour de 8-10 € la bouteille, c’est un blanc désaltérant, accessible et résolument facile à vivre.
Cave de Chautagne – Jacquère 2024
Ce blanc léger et digeste signé Cave de Chautagne incarne l’esprit “vin de tous les jours” sans la moindre compromission : finesse, fraîcheur, expression pure du cépage Jacquère, ce cépage emblématique de la Savoie.
La robe est pâle, presque transparente avec des reflets argentés. Au nez, le vin propose des arômes délicats de fleurs blanches, de citron vert et de poire légère, soulignés par une touche végétale très douce. En bouche, l’attaque est vive mais souple, la texture fluide, portée par une belle acidité revigorante. La finale est courte, nette, sur les agrumes et une pointe minérale typique des coteaux de Chautagne.
Servi bien frais (autour de 8-10 °C), ce vin s’accordera aisément avec un plateau de charcuteries, des poissons froids, des crudités ou une salade estivale revisitée. Proposé aux alentours de 8-9 € la bouteille, c’est un blanc simple, frais et réjouissant, idéal pour les apéritifs ou les repas légers de tous les jours.
Gérard Bertrand – Vents & Garrigue Blanc Bio 2024
Ce Vents & Garrigue 2024 de Gérard Bertrand est un vin blanc biologique qui tire son caractère des terres du Languedoc, exposées aux vents méditerranéens et bordées de garrigue odorante. Un blanc vif qui joue à fond la carte de la fraîcheur et du fruit.
Sa robe est jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez s’ouvre sur des parfums généreux : pêche blanche, abricot, agrumes, et des touches de plantes aromatiques comme le fenouil et la ciste qui rappellent le maquis. En bouche, l’attaque est vive, la matière fruitée, rehaussée par une tension agréable. La finale est minérale, longue, avec une salinité subtile qui accompagne le fruit sans l’alourdir.
À servir entre 10-12 °C, ce blanc s’accorde avec des poissons grillés, des coquillages ou encore des légumes méditerranéens. Côté tarif, comptez autour de 9,90 € la bouteille de 75 cl — un rapport qualité-prix particulièrement séduisant pour un vin bio aussi expressif.
Domaine du Paon Perché – Fié comme un Paon (Sauvignon Gris) 2023
Avec cette cuvée originale, le Domaine du Paon Perché met en lumière le potentiel du Sauvignon Gris, un cépage encore rare mais qui gagne en popularité. Le millésime 2023 révèle un vin vif et élégant, marqué par la fraîcheur de son terroir et une vinification attentive qui préserve toute la pureté aromatique.
La robe est pâle et brillante, aux reflets argentés. Le nez séduit par ses notes de pêche blanche, de mirabelle et d’agrumes mûrs, relevées par une touche florale et une minéralité discrète. En bouche, l’attaque est franche, soutenue par une belle tension qui met en avant le fruit. La finale, citronnée et légèrement saline, laisse une sensation de netteté et d’élan.
Servi autour de 10-12 °C, il accompagnera idéalement un ceviche de dorade, un carpaccio de bar, des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais. Proposé autour de 9,50 € la bouteille, c’est un blanc moderne, singulier et parfaitement à sa place dans une sélection automnale.
Vins blancs à 30€ et moins
Les Beautés de Castigno – Piknik Blanc 2023 (AOC Saint-Chinian)
Assemblage généreux de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Carignan Blanc, Piknik Blanc 2023 du Domaine Castigno (gamme Les Beautés) est un vin bio pensé pour l’instant plaisir : convivialité, fruité et fraîcheur sans prétention.
La robe est dorée, légère, presque brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche — pêche, pomme, abricot — accompagnés de touches florales et d’une pointe d’agrumes. En bouche, la vivacité prend le pas : attaque nette, milieu de bouche souple, le fruit reste pur, équilibré par une tension qui invite à la fraîcheur. La finale est agréable, légèrement citronnée, revigorée par une belle acidité.
Servi entre 8-10 °C, Piknik Blanc 2023 est parfait à l’apéritif, avec des tapas, des fromages frais ou des plats de poissons grillés simples. Pour le prix, comptez autour de 13 € la bouteille de 75 cl — une belle découverte “petits prix” dans sa catégorie.
Château de Calavon – Roquerousse 2024 (Côteaux d’Aix-en-Provence)
Rosé bio (assemblage Grenache, Syrah, Cinsault) ou blanc (Rolle et Sauvignon selon la version), Roquerousse 2024 joue la carte de la fraîcheur et de la finesse provençale. Vinification douce : pressurage direct, clarification à froid puis fermentation lente pour préserver le fruit.
Robe pâle délicate, nez expressif sur les agrumes (citron vert, pamplemousse), la pêche blanche, et des notes florales. En bouche, belle attaque souple, équilibre fruit-végétal tout en légèreté, finale légèrement saline qui appelle à la fraîcheur.
Servir entre 8-11 °C, parfait sur un plateau de fruits de mer, une grillade légère ou des salades estivales. Compter autour de 12 € la bouteille, un très bon rapport qualité/prix pour un vin de Provence lumineux et élégant.
Bestheim – Riesling Exception 2022
Le Riesling Exception 2022 de Bestheim est une bouteille qui joue dans la cour des grands Alsaciens — expressive, structurée, conçue pour les moments où l’on recherche autant le caractère que la finesse.
La robe est claire, lumineuse. Au nez, on retrouve des agrumes mûrs, de la pomme jaune, une touche florale délicate, et cette signature minérale qui marque les bons Rieslings d’Alsace : silex, pierre chaude ou gravier. En bouche, l’attaque est nette, bien définie : des arômes de fruits jaunes, une acidité vive mais bien intégrée, ainsi qu’une texture légèrement charnue. La finale est tendue, longue, avec une fraîcheur salivante qui invite à prolonger la dégustation.
À servir autour de 8-10 °C. Ce vin accompagnera parfaitement un poisson noble grillé, des crustacés, des plats aromatiques comme une volaille aux champignons ou même un curry pas trop épicé. Proposé à 16 € la bouteille, le Riesling Exception 2022 est une référence de l’Alsace qui mêle puissance et élégance — à sortir pour les repas où l’on veut marquer le coup.
Cave de Lugny – Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2022
Ce blanc signé Cave de Lugny est un Chardonnay de terroir : issu du lieu-dit Saint-Pierre, sur plateaux calcaires jurassiques, il dévoile une belle pureté aromatique, portée par un élevage sur lies fines qui étoffe sans alourdir.
La robe est jaune doré limpide. Au nez, des fumés discrets, tilleul et fleurs blanches ouvrent la porte à un fruit frais (pomme – poire) avec une touche citronnée. La bouche est structurée, vive mais souple : belle tension, texture élégante, acidité ajustée et finale persistante sur le zeste d’orange.
Servi entre 10-11 °C, il accompagne à merveille poissons en sauce, crustacés légèrement grillés ou plats légers de saison. Proposé autour de 12–13 € la bouteille de 75 cl, c’est un excellent rapport qualité/prix, parfait pour renouer avec les classiques blancs de Bourgogne sans se ruiner.
Château de la Rivière – Bordeaux Blanc 2024
Le Château de la Rivière, installé en bord de Dordogne, propose avec son Bordeaux Blanc 2024 un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris, vinifié avec une partie en cuves sur lies fines et une petite proportion en barriques. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un blanc séduisant et accessible.
La robe est d’un jaune pâle brillant. Le nez s’ouvre sur des arômes vifs de pamplemousse, de citron vert et de fleurs blanches, enrichis d’une touche exotique. En bouche, l’attaque est franche, la matière souple, soutenue par une acidité précise et une légère note toastée en finale. On y retrouve un style élégant et net, typique de Bordeaux.
À servir autour de 10-11 °C, il accompagnera aussi bien des fruits de mer que des poissons grillés ou une salade d’asperges. Proposé autour de 15 € la bouteille de 75 cl, le Blanc 2024 du Château de la Rivière incarne une belle expression moderne et fraîche de l’appellation.
Domaine Laurent Veyrat – 1600 Crozes-Hermitage Blanc 2023
Ce blanc de Crozes-Hermitage signé Laurent Veyrat joue la carte de la finesse et du terroir bien affirmé. Élevé à partir de Marsanne, sur des sols granitiques, il reflète la fraîcheur nord-rhône mêlée à une belle texture aromatique.
La robe est dorée claire. Le nez s’ouvre sur des arômes d’abricot, de pêche blanche et d’agrumes mûrs, accompagnés de notes beurrées et vanillées très raffinées. En bouche, l’attaque est souple et charnue, enveloppée par une belle rondeur. L’équilibre arrive grâce à une acidité modérée qui structure le vin, avec une finale fraîche où pointe une légère amertume fruitée.
À servir autour de 10-12 °C, ce blanc accompagnera parfaitement des plats de poissons grillés, des crustacés ou même une volaille aux champignons. Proposé autour de 20 € la bouteille, c’est une expression de Crozes-Hermitage qui montre le niveau élevé du blanc dans cette appellation.
Cave de Chautagne – Vieilles Vignes Roussette (Altesse) 2023
La cuvée Vieilles Vignes d’Altesse 2023 de la Cave de Chautagne incarne à merveille ce que l’automne peut offrir de plus élégant en blanc. Issue de vignes anciennes, cette Roussette de Savoie réussit le pari d’allier fraîcheur vivifiante et structure assez riche pour résister aux premiers frimas.
Au verre, le vin présente une robe jaune pâle lumineuse. Le nez est engageant, avec des notes de pomme mûre, poire poivrée et agrumes doux, relevées par une touche florale discrète et une minéralité calcaire qui apporte du relief. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une matière ample et souple : les fruits jaunes s’accompagnent d’une acidité structurante et d’une finale persistante aux accents d’amande et de pierre humide. C’est un vin aussi droit qu’élégant, qui conserve une vraie personnalité.
À servir autour de 10-11 °C, il accompagne parfaitement une soupe de champignons, un gratin de courge, une volaille rôtie ou des fromages savoyards comme la tomme et le Beaufort. Proposé autour de 11 € la bouteille, c’est un excellent rapport qualité-prix pour un blanc automnal de caractère.
Domaine du Prince – Élégante 2023 (IGP Côtes du Lot)
La cuvée Élégante 2023 du Domaine du Prince est un blanc remarquable, vinifié et élevé en fût, issu du cépage Grenache Gris sur des sols calcaires du Lot. Un vin blanc de caractère, offrant une belle complexité aromatique et une élégance affirmée.
La robe est brillante, d’un jaune lumineux. Au nez, des notes de fruits secs — amande grillée, noix — s’entrelacent avec des touches fumées délicates, ainsi qu’une pointe de fleur blanche. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins, et la fraîcheur se fait ressentir dans une tension minérale bienvenue. La finale devient salivante, avec une amertume douce qui prolonge le plaisir.
À servir autour de 10-11 °C, il se marie très bien à un poulpe grillé, des plats aromatiques à base de champignons ou un fromage de chèvre sec. Proposé autour de 25-28 € la bouteille de 75 cl, Élégante 2023 est un vin de terroir qui sort du rang, parfait pour les amateurs de blancs sophistiqués.
Domaine Gerber – Pinot Gris Alsace 2023
Ce Pinot Gris 2023 du Domaine Gerber offre un bel équilibre entre opulence aromatique et fraîcheur contrôlée. Ni trop sucré, ni austère, il saura plaire à ceux qui aiment les vins blancs riches, sans pour autant perdre en vivacité.
La robe est jaune dorée lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits jaunes compotés (poire, abricot), de miel et de pain d’épice, avec une pointe légèrement fumée. En bouche, la texture est ample, presque moelleuse, mais bien tempérée par une acidité qui assure qu’on ne se noie pas dans le sucre. La finale est longue, généreuse, sur les fruits secs.
À servir entre 9-10 °C, pour accompagner des plats de caractère : foie gras, tajine sucré-salé, volailles en sauce ou même des fromages à pâte pressée. Avec son profil riche, il sera aussi très agréable à siroter tranquillement en fin de repas. Proposé autour de 14 € la bouteille, c’est un Pinot Gris qui assume sa personnalité.
Carte Blanche by Fabre 2024
Carte Blanche by Fabre 2024 est le premier vin blanc lancé par les Domaines Fabre, issu de cépages hybrides résistants (moins sensibles aux maladies)cultivés en conversion biologique. Le projet visait à explorer de nouveaux profils aromatiques tout en réduisant l’impact environnemental.
La robe est claire, jaune aux reflets verts. Au nez, le vin révèle un bouquet fruité très net : agrumes (pamplemousse, citron), notes de melon ou de pastèque, avec une touche florale discrète. En bouche, c’est vif et aérien : belle acidité qui donne de la fraîcheur, fruité généreux mais jamais lourd. La finale est légère, fraîche, salivante, parfaite pour l’apéritif.
Servi bien frais (autour de 8-10 °C), ce blanc s’accorde idéalement avec des fruits de mer, une salade estivale, un ceviche ou encore du fromage de chèvre frais. Proposé à ≈ 12 € la bouteille, Carte Blanche by Fabre est une jolie nouveauté : légère, moderne, respectueuse du sol, et pleine de caractère malgré sa jeunesse.
La Matelote – Mont Caume IGP, Domaine Dupuy de Lôme
La Matelote est une cuvée IGP Mont Caume produite par le Domaine Dupuy de Lôme. Elle existe en rouge, rosé et blanc (rolle), avec des vinifications soignées sur un terroir d’altitude qui apporte fraîcheur et expressivité aromatique.
Pour la version rouge, l’assemblage est dominé par Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce qui donne des notes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces (poivre, garrigue), et des tanins souples mais présents. La bouche est ronde, plaisante, facile, avec assez de matière pour accompagner un repas mais suffisamment de délicatesse pour se savourer sans attendre.
Température de service idéale : entre 16-18 °C. À associer avec des grillades, un plat provençal comme l’agneau, ou un fromage fort. Prix : environ 10 € la bouteille.
Vins blancs à plus de 30€
Château Barbanau – Cuvée Kalahari Cassis 2022
Avec sa cuvée Kalahari, le Château Barbanau signe l’un des grands blancs de Provence. Élevé douze mois en barriques bourguignonnes, cet assemblage de clairette, marsanne, ugni blanc et une pointe de sauvignon blanc offre une expression riche et ciselée, taillée pour la gastronomie.
La robe est dorée et brillante. Le nez mêle fleurs blanches, coing, brioche et zeste d’agrumes. En bouche, la matière est ample, crémeuse, structurée par une acidité droite et une subtile salinité. On y retrouve l’abricot sec, la pâte d’amande et des épices douces, portés par un bois parfaitement intégré. La finale est longue, fraîche et élégante, avec un relief savoureux.
À servir autour de 11-12 °C, il accompagne à merveille une bouillabaisse raffinée, un poisson noble rôti comme le saint-pierre, ou une volaille crémée aux champignons. Proposé à 34 € la bouteille de 75 cl, c’est un blanc de caractère qui illustre le potentiel haut de gamme des terroirs de Cassis.
Château de Sancerre – Cuvée Parcellaire Clos du Roy 2022
Le Clos du Roy est l’une des cuvées parcellaires emblématiques du Château de Sancerre. Issu exclusivement de Sauvignon Blanc, ce vin naît sur des coteaux d’argiles et de calcaires, dans un terroir reconnu pour donner aux blancs de Sancerre une profondeur et une intensité remarquables. Le millésime 2022 illustre parfaitement ce style, entre tension et élégance.
La robe est pâle aux reflets argentés. Le nez séduit par ses notes franches d’agrumes (pamplemousse, citron), complétées par des arômes floraux et une minéralité crayeuse. En bouche, l’attaque est vive, structurée, avec un bel équilibre entre fraîcheur, volume et complexité aromatique. La finale, longue et saline, confirme l’identité minérale du terroir.
À servir autour de 10-12 °C, il accompagnera idéalement des fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un crottin de Chavignol. Proposé autour de 35 € la bouteille de 75 cl, ce Clos du Roy 2022 du Château de Sancerre s’impose comme un grand blanc de Loire, précis et racé, qui gagnera aussi à vieillir quelques années.