Vous souhaitez impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée ? Pensez à préparer des pizzas maison originales ! Voici 5 recettes faciles et savoureuses qui raviront les papilles de vos invités.
1. Pizza aux légumes d’été et chèvre frais
Les légumes d’été s’associent parfaitement avec le fromage de chèvre pour créer une pizza colorée et gourmande.
Quand les jours rallongent et que le printemps pointe enfin le bout de son nez, l'envie de plats généreux revient, ceux qui parfument la cuisine et rassemblent tout le monde autour de la table. Les bo...Lire la suite
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Coulis de tomate
- Aubergines grillées
- Courgettes grillées
- Poivrons rouges grillés
- Chèvre frais
- Mozzarella
- Herbes de Provence
Préparation
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- Tartinez de coulis de tomate puis disposez les légumes grillés harmonieusement.
- Emiettez le chèvre frais sur la pizza et ajoutez quelques morceaux de mozzarella.
- Saupoudrez d’herbes de Provence et enfournez pour environ 15 minutes à 200°C.
2. Pizza au saumon fumé, crème fraîche et câpres
Une alliance surprenante de saveurs qui plaira sans aucun doute aux amateurs de saumon fumé.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Crème fraîche épaisse
- Saumon fumé
- Câpres
- Oignons rouges émincés
- Aneth
- Jus de citron (facultatif)
- Mozzarella
Préparation
- Étalez la pâte à pizza puis tartinez-la généreusement de crème fraîche.
- Répartissez les oignons rouges émincés, les morceaux de saumon fumé et les câpres sur la pâte.
- Ajoutez quelques gouttes de jus de citron si vous le souhaitez.
- Parsemez de mozzarella et d’aneth puis enfournez pour environ 15 minutes à 200°C.
3. Pizza au poulet BBQ, bacon et oignon rouge
Un mélange sucré-salé qui satisfera les amateurs de cuisine américaine.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Sauce barbecue
- Poulet cuit en dés
- Bacon
- Oignon rouge émincé
- Mozzarella
Préparation
- Étalez la pâte à pizza puis tartinez-la de sauce barbecue.
- Répartissez le poulet en dés, le bacon et l’oignon rouge sur la pâte.
- Parsemez de mozzarella puis enfournez pour environ 15 minutes à 200°C.
4. Pizza aux champignons, jambon cru et roquette
Une recette élégante et raffinée qui séduira les gourmets.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Coulis de tomate
- Champignons de Paris émincés
- Jambon cru
- Roquette
- Mozzarella
- Parmesan
Préparation
- Étalez la pâte à pizza puis tartinez-la de coulis de tomate.
- Répartissez les champignons émincés et le jambon cru sur la pâte.
- Parsemez de mozzarella et de copeaux de parmesan puis enfournez pour environ 15 minutes à 200°C.
- Au moment de servir, ajoutez une poignée de roquette sur chaque part de pizza.
5. Pizza sucrée à la pomme, cannelle et caramel
Et pour changer des pizzas salées, osez une version sucrée pour le dessert !
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Pommes épluchées et coupées en fines lamelles
- Caramel liquide
- Sucre roux
- Cannelle en poudre
- Amandes effilées (facultatif)
Préparation
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- Disposez les lamelles de pommes harmonieusement sur la pâte.
- Saupoudrez de sucre roux et de cannelle en poudre.
- Ajoutez quelques amandes effilées si vous le souhaitez.
- Enfournez pour environ 15 minutes à 200°C, jusqu’à ce que les bords de la pâte soient dorés et croustillants.
- Arrosez de caramel liquide au moment de servir.
Avec ces 5 recettes originales de pizzas maison, vos soirées entre amis seront toujours une réussite. N’hésitez pas à varier les ingrédients selon les goûts de chacun et à vous amuser en créant vos propres associations de saveurs. Bon appétit !