Pour une fois, c’est vous qui mangerez du dinosaure
Le restaurant The Beast, à Paris, va proposer un hamburger à la viande de tyrannosaure. Une initiative de la chaîne National Geographic pour promouvoir son "Mois des Dinosaures".
De la viande reconstituée de façon chirurgicale
Le chef du restaurant The Beats, Zachary Gavillers, s'est associé à un paléontologue, Sébastien Steyer, pour élaborer un hamburger à la viande de T-Rex. Il s'agit en fait de viande reconstituée de façon chirurgicale afin de ressembler le plus possible à de la viande de tyrannosaure en terme de goût et d'apparence. Il y a notamment à l'intérieur de ce burger de la viande d'autruche et de canard.
Un joli coup de com'
Cette expérience gustative vise à promouvoir les programmes de la chaîne National Geographic qui démarrera le 7 juin prochain un "Mois des Dinosaures" exclusivement consacré aux animaux disparus.
La programmation de ce mois spécial s'ouvrira sur le documentaire "Autopsie d'un T-Rex" qui proposera aux téléspectateurs la reconstitution quasi-exacte d'un Tyrannosaure Rex grâce à des technologies de pointe et à l'expertise de nombreux paléontologues. Rappelons aussi que les dinosaures seront à l'honneur au cinéma, avec la sortie de Jurassic World le 10 juin…
Le Burger de T-Rex sera lui à déguster au restaurant The Beast à partir du mercredi 3 juin 2015.