La route des épices : cocktails fascinants au spiced rum pour une soirée épicée

Le spiced rum, ce délicieux rhum épicé, est la boisson idéale pour concocter des cocktails surprenants et savoureux. Envie de vous évader le temps d’une soirée ? Laissez-vous emporter par les saveurs intrigantes et chaleureuses de ces trois cocktails à base de spiced rum. Préparez vos shakers et embarquez sur la route des épices avec nous !

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1. Le Dark’n’Stormy, l’incontournable cocktail exotique

Le Dark’n’Stormy est sans aucun doute l’un des cocktails les plus célèbres et appréciés à base de spiced rum. Originaire des Bermudes, cette recette est simple à réaliser et promet une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients

  • 6 cl de spiced rum
  • 12 cl de ginger beer
  • Jus d’un demi-citron vert
  • Glaçons

Préparation

  1. Remplissez un verre highball de glaçons.
  2. Verser le jus de citron vert et le spiced rum sur les glaçons.
  3. Complétez avec la ginger beer et mélangez légèrement.
  4. Décorez avec une tranche de citron vert et savourez !

Ce cocktail rafraîchissant et épicé est idéal pour les soirées d’été, mais il saura également vous réchauffer durant les nuits hivernales. On ne se lasse pas de ses notes pétillantes et exotiques !

©MarianVejcik / iStock

2. Le Spicy Pirate, l’alliance parfaite entre épices et fruits

Pour les amateurs de saveurs fruitées, le Spicy Pirate est un cocktail à base de spiced rum qui marie à merveille les arômes épicés du rhum et la douceur des fruits. Une véritable invitation au voyage !

Ingrédients

  • 4 cl de spiced rum
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 6 cl de jus d’ananas
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 trait de Tabasco (facultatif)
  • Glaçons

Préparation

  1. Dans un shaker rempli de glaçons, versez le spiced rum, le jus de citron vert, le jus d’ananas et le sirop de sucre de canne.
  2. Ajoutez un trait de Tabasco si vous aimez les saveurs plus relevées.
  3. Secouez énergiquement le shaker pendant environ 10 secondes.
  4. Filtrez et versez le mélange dans un verre à cocktail sans les glaçons.
  5. Décorez avec une tranche d’ananas ou de citron vert et servez frais.

Le Spicy Pirate séduit par son goût fruité et sa pointe d’exotisme, tout en conservant la puissance des épices du spiced rum. Un cocktail qui risque bien de faire des adeptes lors de vos soirées !

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3. Le Cinnamon Sour, l’équilibre entre douceur et caractère

Enfin, pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs plus complexes du spiced rum, le Cinnamon Sour est un choix judicieux. Ce cocktail étonnant allie la force du rhum épicé à la douceur de la cannelle et la fraîcheur du citron vert. Une véritable découverte gustative !

Ingrédients

  • 5 cl de spiced rum
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 2 cl de sirop de cannelle (à préparer à l’avance)
  • 1 blanc d’œuf
  • Glaçons

Préparation

  1. Avant de commencer la préparation du cocktail, réalisez votre sirop de cannelle : faites chauffer à feu doux 100 g de sucre, 100 ml d’eau et 2 bâtons de cannelle pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.
  2. Dans un shaker, versez le spiced rum, le jus de citron vert, le sirop de cannelle et le blanc d’œuf.
  3. Secouez énergiquement sans glaçons pendant une dizaine de secondes pour obtenir une belle émulsion.
  4. Ajoutez les glaçons et secouez de nouveau pendant environ 10 secondes.
  5. Filtrez et versez le mélange dans un verre à cocktail sans les glaçons.
  6. Saupoudrez de cannelle en poudre et dégustez ce délicieux breuvage !

Le Cinnamon Sour est un cocktail élégant et raffiné qui saura ravir les amateurs de saveurs originales et épicées. Il est idéal pour surprendre vos convives lors d’une soirée entre amis ou en famille.

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En somme, la route des épices vous offre un panel de cocktails variés et fascinants à base de spiced rum. Chaque recette a son propre caractère et ses particularités, afin de plaire à tous les palais. N’hésitez pas à expérimenter et adapter ces recettes à votre goût pour créer vos propres variations de ces cocktails irrésistibles. Santé !

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