5 recettes inédites à base de sardines en boîte pour réveiller vos papilles

Les sardines en boîte sont un véritable trésor culinaire, idéal pour réaliser des recettes savoureuses et originales. Que vous soyez amateur ou passionné de cuisine, voici 5 idées incontournables à base de sardines en boîte que vous devez absolument connaître et essayer.

1. Tartinade de sardines aux herbes

Cette recette est non seulement simple à préparer, mais elle fera également le bonheur de tous les gourmands lors de l’apéritif. Pour la concocter, il suffit de mixer les ingrédients suivants dans un robot :

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  • Une boîte de sardines à l’huile d’olive (égouttée)
  • 100g de fromage frais type St-Môret
  • Jus d’un demi-citron
  • Une échalote émincée
  • Deux cuillères à soupe de persil ciselé
  • Dani - Sardines à Sauce Tomate, 12 x 120 gr
    Se démarquer par leur aspect argenté attrayant Fait Avec de la sauce tomate Texture crémeuse et saveur de poisson intense Tête et nettoyée à la main Haute teneur en oméga 3
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    Se démarquer par leur aspect argenté attrayant À base de sauce piquante et d'huile de tournesol Texture crémeuse et saveur de poisson intense Tête et nettoyée à la main Haute teneur en oméga 3 Poids du colis: 1.08 kilogrammes
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Servez cette délicieuse tartinade sur des toasts grillés, accompagnée de quelques crudités pour un apéritif frais et original.

2. Gratin de pâtes aux sardines et tomates cerises

Ingrédients :

Pour une touche d’originalité, osez intégrer les sardines en boîte à l’un de vos plats familiaux préférés : le gratin ! Pour réaliser ce savoureux gratin aux pâtes, suivez la liste des ingrédients :

  • 250g de pâtes (penne ou fusilli, par exemple)
  • 200g de tomates cerises
  • 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive (égouttées)
  • 20cl de crème liquide légère
  • Sel et poivre
  • 100g de fromage râpé (emmental, gruyère…)
  • Barilla Penne Rigate Pasta gluten 400g
    Stylos rayés sans gluten – grâce à la recette avec du riz brun, les stylos à rayures sans gluten offrent un goût harmonieux et équilibré Caractéristiques : une pâte sans gluten au goût délicat et équilibré, bonne comme la Barilla de toujours ; temps de cuisson 9 minutes Ingrédients : pâte sans gluten de maïs blanc, maïs jaune et riz brun, à la texture toujours à la dent ; la portion recommandée pour un adulte moyen est de 80 à 85 g Excellents avec – ils marient la coupe oblique traditionnelle « à plume » avec un goût équilibré et sont excellents avec des jus aux saveurs délicates BARILLA - Une entreprise italienne de famille qui cultive la passion pour les pâtes depuis 1877 ; nos jus et pâtes sont sûrs et contribuent à une alimentation équilibrée sur votre table
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Préparation :

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, émiettez les sardines dans un saladier, puis ajoutez les tomates cerises coupées en deux ainsi que la crème liquide. Mélangez bien et assaisonnez selon votre goût. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce aux sardines. Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

©iStock

3. Bruschetta de sardines au pesto

Combinez la saveur rustique des sardines en boîte et l’onctuosité d’un pesto maison pour réaliser cette entrée délicieuse et originale. Suivez la recette ci-dessous :

  • 1 baguette de pain ou 4 tranches de pain de campagne
  • 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive (égouttées)
  • 50g de parmesan râpé
  • 100g de pignons de pin
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre
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