Si vous souffrez de migraines, vous savez qu’il ne s’agit pas seulement d’un simple mal de tête. Les migraines peuvent être handicapantes, provoquant des douleurs intenses, des nausées et une sensibilité accrue à la lumière et au bruit. Bien que certaines personnes puissent identifier les facteurs déclenchants spécifiques de leurs migraines, il est également important d’examiner son alimentation.
En effet, certains aliments sont connus pour provoquer des migraines ou les aggraver chez certaines personnes, tandis que d’autres peuvent aider à les prévenir ou à en atténuer les symptômes. Dans cet article, nous explorerons quels sont les aliments à éviter et ceux à privilégier pour prévenir et gérer les migraines.
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5 aliments à éviter en cas de migraine
Chaque individu est différent et les déclencheurs de migraines varient d’une personne à l’autre. Cependant, il existe certains aliments qui sont couramment identifiés comme provoquant ou aggravant les migraines chez de nombreuses personnes souffrant de cette affection. Voici une liste non exhaustive des principaux aliments à éviter si vous souffrez de migraines :
- Alcool : L’alcool, en particulier le vin rouge et la bière, est souvent cité comme un déclencheur de migraines. Il peut provoquer une vasodilatation des vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner une migraine.
- Fromages affinés : Les fromages tels que le bleu, le roquefort et le parmesan peuvent contenir des amines biogènes, comme la tyramine, qui peuvent provoquer des migraines chez certaines personnes.
- Chocolat : Le chocolat contient du phényléthylamine, une substance dont on pense qu’elle peut déclencher des migraines. De plus, certains individus sont sensibles à la caféine présente dans le chocolat.
- Viandes transformées : Les saucisses, les hot-dogs et autres viandes transformées contiennent souvent des nitrites, qui peuvent provoquer des migraines en dilatant les vaisseaux sanguins.
- Café : La caféine présente dans le café peut être un déclencheur de migraines pour certaines personnes, tandis que d’autres trouvent que la caféine aide à soulager leurs symptômes. Une consommation modérée de café est généralement recommandée pour les personnes souffrant de migraines.
Aliments pouvant aider à prévenir ou réduire les migraines
Bien qu’il n’existe pas encore de remède miracle pour les migraines, il est possible de réduire leur fréquence et leur intensité en modifiant son alimentation. Plusieurs études ont montré que les aliments riches en magnésium, en vitamine B2 (riboflavine) et en oméga-3 peuvent aider à prévenir les migraines ou à en réduire la sévérité. Voici une liste d’aliments à inclure dans votre alimentation si vous souffrez de migraines :
- Aliments riches en magnésium : Les aliments tels que les légumes verts à feuilles (épinards, choux), les noix et graines, les légumineuses, le riz brun et les bananes sont riches en magnésium, un minéral qui a démontré son efficacité pour réduire les migraines.
- Aliments riches en vitamine B2 : La vitamine B2 est présente dans les viandes maigres, les œufs, le lait et les produits laitiers, ainsi que dans certains végétaux verts à feuilles comme les épinards et les brocolis.
- Oméga-3 : L’ajout d’oméga-3 à votre alimentation est bénéfique car ils possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Les poissons gras comme le saumon, le hareng et les sardines, ainsi que les noix et les graines (comme les graines de lin) sont de bonnes sources d’oméga-3.
Maintenir un régime alimentaire équilibré pour éviter les migraines
Pour prévenir les migraines, il est conseillé de maintenir un régime alimentaire équilibré contenant des fruits, des légumes, des protéines maigres et des céréales complètes. Il est également important de boire suffisamment d’eau pour éviter la déshydratation, qui est un facteur déclenchant fréquent des migraines.
Il est préférable de manger régulièrement tout au long de la journée, en privilégiant trois repas principaux et deux ou trois collations saines entre les repas, afin de maintenir une glycémie équilibrée. En effet, les fluctuations de la glycémie peuvent être une cause de migraines chez certaines personnes.
Tenir un journal alimentaire pour identifier les déclencheurs personnels
Comme mentionné précédemment, chaque personne souffrant de migraines est différente et a ses propres déclencheurs. C’est pourquoi il peut être utile de tenir un journal alimentaire dans lequel vous consignez ce que vous avez mangé et bu les jours précédents la crise, ainsi que la survenue de migraines et leur intensité. Cette méthode peut permettre d’identifier les aliments spécifiques ou les combinaisons d’aliments qui sont à l’origine de vos migraines, de manière à ajuster votre alimentation en conséquence pour en minimiser les effets.
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Si vous êtes sujet aux migraines, il est judicieux de surveiller les aliments que vous consommez et de repérer ceux qui déclenchent ou aggravent vos symptômes. Bien qu’il n’existe pas de solution unique pour tout le monde, l’élimination des aliments couramment reconnus comme pouvant provoquer des migraines et la mise en œuvre d’une alimentation équilibrée riche en nutriments bénéfiques peuvent contribuer à réduire la fréquence et l’intensité de ces maux de tête invalidants.