Célébration pétillante : Les 3 cocktails ultimes à base de champagne

©Nick Fewings/ Unsplash

À l’approche des fêtes de fin d’années on se fait plaisir avec des apéros qui s’accompagnent de délicieux toasts. Et qui dit apéritif de fêtes dit cocktail au champagne ! Pour cela, découvrez les trois meilleures recettes de cocktails au champagne.

1. Le Mimosa

Le Mimosa, ce symbole intemporel de l’élégance parisienne, trouve ses racines dans les couloirs luxueux du Ritz à Paris, où un barman visionnaire a sculpté cette boisson raffinée en 1925. Pour reproduire cette merveilleuse concoction chez vous, suivez cette recette méticuleuse :

Au fil des années, les tendances en matière de boissons évoluent et le monde des spiritueux ne fait pas exception. Chaque printemps, il y a une effervescence dans l'univers des boissons alcoolisées p...Lire la suite

  • Commencez par verser avec délicatesse 8 cl de jus d’orange fraîchement pressé dans une flûte à champagne, afin d’assurer une base fruitée et vive.
  • Ajoutez ensuite 4 cl de champagne brut ou demi-sec, selon vos préférences, pour sa texture effervescente et son arôme distinctif.
  • Pour parfaire cette fusion de saveurs, incorporez 1 cuillère à café de triple sec. Le choix entre le Cointreau ou le Grand-Marnier apportera une note d’agrume supplémentaire, enrichissant le profil gustatif du cocktail.

Une fois tous les éléments soigneusement assemblés, remuez délicatement pour mêler les saveurs sans dissiper l’effervescence du champagne. Présentez votre création à vos invités dans sa flûte élégante, prête à étonner par sa beauté et à enchanter par son goût exquis.

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2. Le Bellini

Le Bellini, cette icône vénitienne de la mixologie, incarne à la fois la fraîcheur estivale et l’élégance intemporelle. Pour préparer cette boisson enchanteresse qui illuminera votre soirée, suivez attentivement ces étapes détaillées :

  • Commencez par mesurer 4 cl de purée de pêche. Cette purée peut être préparée maison en mixant des pêches fraîches ou acquise prête à l’emploi pour plus de praticité.
  • Intégrez ensuite 0,5 cl de sucre de canne pour équilibrer l’acidité naturelle de la pêche et apporter une douceur délicate.
  • Une fois les ingrédients mélangés, laissez le mélange reposer au réfrigérateur pendant environ deux heures. Cette étape permettra aux saveurs de se marier harmonieusement et de créer une base parfaite pour votre Bellini.

Présentez le Bellini à vos invités, et laissez-les être transportés par ce mariage subtil entre la douceur juteuse de la pêche et la vivacité du champagne, pour une expérience gustative inoubliable.

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3. Le French 75

Le French 75, cocktail au charme intemporel, a été mis en lumière par le film « Casablanca ». Son nom évoque le puissant canon français de 75 mm utilisé pendant la Première Guerre mondiale. Voici comment réaliser cette boisson mémorable :

  • Dans un verre de mixologie, commencez par verser 1 cl de sirop de sucre de canne. Ce sirop sucré est essentiel pour équilibrer l’acidité et apporter une douceur subtile au cocktail.
  • Ajoutez ensuite 3 cl de gin, choisissant une variété de qualité pour garantir une saveur riche et équilibrée.
  • Intégrez 2 cl de jus de citron frais, pressé à partir de citrons mûrs pour une fraîcheur optimale.
  • Pour une touche visuelle et gustative supplémentaire, décorez délicatement le bord du verre avec une tranche d’orange ou une cerise. Cela ajoutera une note esthétique et une petite surprise fruitée à chaque gorgée.

Servez le French 75 à vos invités et laissez-les savourer l’élégance et l’histoire de ce cocktail classique, où le gin, le citron et le champagne s’unissent pour une expérience gustative raffinée.

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    LE GIN ARTISANAL BIO L'ACROBATE : Le Gin L'Acrobate est un produit artisanal issu de l'agriculture biologique et certifié Ecocert, élaboré selon une recette aussi originale qu'inédite à base de spiruline UNE RECETTE GARDÉE SECRÈTE : L'Acrobate est le fruit d'une procédure de distillation jamais utilisée auparavant et gardée secrète. Excellent pur, il se déguste en gin and tonic, et peut aussi être l'ingrédient phare d'un cocktail LE PROFIL DE CE GIN : À déguster pur ou allongé, ce gin bio français au caractère aussi unique qu'original affiche un profil plein d'exotisme et de fraîcheur marqué par une belle puissance aromatique LE GIN EN DÉTAIL : Offrant un parfait équilibre entre les arômes frais et fruités, le classicisme et l'exotisme, ce gin allie les accents frais et iodés de la spiruline à un opulent bouquet de fruits exotiques LA MARQUE L'ACROBATE : L'Acrobate est un gin de France produit en petits lots qui fait la part belle aux ingrédients bio et locaux, des plus classiques aux plus atypiques. Le tout embouteillé dans un élégant flacon
  • Roku Gin Craft Gin Japonais, 43% - bouteille 70cl
    un Gin japonais alliant la finesse extrême-oriental et des notes plus classiques du Gin Mélange unique à base de six plantes japonaises Parfum de fleurs de cerisier et de thé vert avec des soupçons de notes florales-douces Complexe, harmonie idéale parmi les goûts de gin classique Teneur en alcool : 43%. Bouteille de 20,4cm de hauteur

Que ce soit le raffinement du Mimosa, la douceur ensoleillée du Bellini ou le caractère intemporel du French 75, ces trois cocktails emblématiques invitent à un voyage gustatif, évoquant chacun une époque, une histoire et une palette de saveurs à découvrir et à savourer.

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