Notre méga sélection Whisky pour les fêtes : 21 bouteilles pour tous les budgets !

©Dylan de Jonge - Unsplash

Cette année, chez Masculin.com, nous avons décidé de vous emmener dans un voyage sensoriel inédit, à la découverte de distilleries qui ont élevé la fabrication du whisky au rang d’art. Des brumes mystérieuses des Highlands écossaises aux vallées verdoyantes d’Irlande, des terres ancestrales du Japon aux domaines viticoles français, sans oublier les vastes étendues américaines, notre sélection de whiskies pour les fêtes de fin d’année 2023 vous offre de la diversité et surtout l’excellence.

Ne voyez pas en cette sélection un classement, mais plutôt une invitation à l’aventure. Chaque bouteille est un univers en soi, un terroir à explorer, une histoire à écouter. Nous avons mélangé les origines, les styles et les arômes pour que chacun puisse y trouver son compte, que vous soyez un connaisseur pointilleux ou un amateur curieux, quelque soit votre budget.

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Imaginez déjà ces flacons alignés, telles des lanternes illuminant le chemin des fêtes. Certains brillent par leur caractère affirmé, d’autres par leur douceur envoûtante. Qu’ils soient tourbés, fruités, épicés ou délicatement fumés, tous ont été choisis pour leur capacité à rendre ces instants festifs encore plus mémorables.

Que ce soit pour offrir pendant les fêtes ou pour agrémenter votre propre table de réveillon, chaque whisky a sa place dans le panorama de ces célébrations.

Sans plus attendre, plongeons ensemble dans la découverte de ces 21 références qui sauront, nous l’espérons, éveiller vos papilles et celles de vos invités.

Sélection Whisky à moins de 50€

Glen Moray 12 ans : l’harmonie du Speyside

Glen Moray 12 ans, issu du cœur de la région du Speyside en Écosse, est un single malt emblématique de la série Elgin Heritage. Vieilli avec soin dans des fûts de Bourbon sélectionnés, il incarne la tradition et le savoir-faire de la distillerie dans l’art de l’équilibre entre les arômes fruités et la vanille.

Le nez est accueillant, avec des effluves riches et doux, marqués par un caramel mou vanillé et des notes de baies. Visuellement, il se distingue par sa couleur or poli, promesse d’une qualité exceptionnelle. En bouche, les saveurs de chêne grillé s’entremêlent avec les fruits noirs intenses et sont magnifiées par la présence de vanille torréfiée. La finale est une démonstration de douceur et d’équilibre, où la vanille s’allie subtilement à l’épice du chêne.

Avec un prix de vente de 38,90 €, le Glen Moray 12 ans offre aux amateurs de whisky une expérience représentative de l’excellence de la distillerie Glen Moray​

Coffret Whisky Busnel: L’élégance Normande en single malt

Ce whisky normand se distingue par une robe ambrée foncée et offre un premier nez fruité et floral. En bouche, l’attaque est puissante, dévoilant des accents pâtissiers, des notes d’épices et d’huile de lin. La dégustation se poursuit avec une attaque tendre et boisée, rehaussée par une subtile torréfaction et une belle tonicité minérale.

Ces arômes uniques proviennent du vieillissement du malt en fûts de chêne français et américains dans les chais Busnel pendant trois ans. La double distillation du moût d’orge normande, suivie de son enfûtage, contribue à forger le caractère unique de ce whisky.

La Maison Busnel, fondée en 1820, allie tradition et innovation pour créer ce whisky 100% Normand. Proposé à 28,90 € en grandes surfaces, ce coffret comprend un whisky Busnel et un verre de dégustation spécialement conçu pour apprécier pleinement les qualités de ce single malt

ABERFELDY 12 Ans : Le prestige des Highlands

Le whisky ABERFELDY 12 Ans, présenté dans un élégant coffret « Lingot d’Or », incarne avec finesse l’esprit et l’héritage de la distillerie éponyme. Surnommée « The Golden Dram », la distillerie ABERFELDY célèbre son 125e anniversaire en restant fidèle à sa tradition de puiser son eau à la source Pitilie Burn, connue pour sa pureté et ses particules d’or. Ce processus unique est complété par une fermentation prolongée et un repos conséquent dans les chais, qui confèrent à ce single malt des arômes opulents d’agrumes et de miel.

Dans ce whisky de 12 ans, chaque gorgée révèle un équilibre harmonieux entre la douceur du miel, l’acidité des agrumes, et des notes plus chaudes de vanille et de caramel, le tout se terminant par une nuance subtilement fumée. Ce « Golden Dram » est une promesse de qualité et de plaisir, un cadeau parfait pour les connaisseurs, proposé à un tarif accessible de 44,90 € TTC sur Amazon. C’est une valeur sûre pour tous ceux qui cherchent à célébrer avec éclat la richesse des scotchs des Highlands.

The Glen Grant 12 Ans : L’art du malt élégant du Speyside

The Glen Grant 12 ans, un whisky pur malt, est le résultat de plus d’un siècle et demi de savoir-faire dans l’élaboration de single malts au cœur du Speyside. Cette cuvée, symbole de l’élégance et de la modernité, est la signature de la distillerie, représentative de la richesse de l’héritage de The Glen Grant.

Affiné avec soin en fûts de bourbon et de sherry pendant 12 ans, ce whisky à la robe dorée offre une palette aromatique riche en miel, poire, pomme, agrumes et vanille. La bouche délicate évoque les tartes aux pommes croustillantes, le toffee et les amandes torréfiées, tandis que la finale fruitée laisse place à des notes épicées subtiles.

Dennis Malcolm, Maître Distillateur, souligne que la magie de la production de whisky réside dans l’expertise humaine plus que dans la mécanique. Disponible à 43,50€ chez les cavistes, The Glen Grant 12 ans d’âge est une expression gourmande et complexe, véritable cœur de la gamme de la maison.

Sélection Whisky à moins de 100€

Woodford Reserve Double Oaked: Le Bourbon aux deux fûts

Le Woodford Reserve Double Oaked est un bourbon distingué, témoignage de l’expertise de la distillerie en matière de vieillissement. Originaire du Kentucky, aux États-Unis, cette expression est emblématique du style riche et corsé de Woodford Reserve.

Le processus de double vieillissement commence dans des fûts de chêne neuf bousinés, où le bourbon acquiert d’abord son caractère et ses saveurs fondamentales. Ensuite, un transfert dans un second fût au bousinage plus intense lui confère une douceur amplifiée et un caractère boisé profond, une signature de la gamme Double Oaked.

Ce bourbon, à 43.2% d’alcool, est conditionné dans une bouteille standard de 70cl. Bien que présenté sans packaging particulier, sa complexité ne nécessite aucune embellie supplémentaire. Avec des saveurs riches et une présence boisée affirmée, le Woodford Reserve Double Oaked est une démonstration du savoir-faire américain en matière de bourbon, offrant une expérience de dégustation robuste et nuancée​, disponible à 59€ en ligne.

Macallan Triple Cask 12 Ans : Triple maturation, saveur unique

Le Macallan Triple Cask 12 ans, issue de la prestigieuse distillerie du Speyside qui produit certains des single malts les plus renommés, est le fruit d’une quête incessante de perfection. Avec un élevage minutieux d’au moins 12 ans en fûts de chêne américain et espagnol, ce whisky représente l’engagement de The Macallan envers la finesse, la complexité et une qualité constante.

Il se distingue par une robe dorée éclatante, prêt à être dégusté dès l’ouverture. Le nez révèle une générosité franche et ouverte, où la banane séchée, les fruits secs et les agrumes s’entremêlent avec des notes de ventrèche. La bouche offre un bel équilibre, une fraîcheur caractérisée par des arômes de pomme, de poire et de zestes de citron, complétés par la douceur des fleurs d’orangers. La finale est tout aussi franche et droite, reflétant la rigueur et la maîtrise du processus de distillation de Macallan.

Ce whisky est une expression de la capacité de la distillerie à créer des whiskies d’une complexité captivante, tout en maintenant une accessibilité qui invite à la découverte. Avec sa finition tendue, le Macallan Triple Cask 12 ans est un single malt qui s’apprécie pour son caractère distinct et sa richesse aromatique, disponible à 93,50€ en exclusivité chez Nicolas.

Nikka From The Barrel: L’art de l’assemblage Japonais en coffret

Le Nikka From The Barrel, un blend japonais lancé en 1985, est le fruit d’un assemblage méticuleux qui combine la richesse et l’intensité des arômes épicés, fruités et floraux. Ce whisky présente un profil de saveurs profondes, avec des notes de clou de girofle, prune, pomme caramélisée, lilas et chèvrefeuille.

Son design minimaliste emblématique est souligné par un coffret comprenant des verres Glencairn et un bec verseur, tous produits dans le respect de l’environnement avec des matériaux naturels et recyclables. Visuellement, il se pare d’une couleur vieil or à reflets dorés, signe de sa qualité. Chaque gorgée promet une immersion dans la finesse de l’assemblage caractéristique de Nikka​, disponible en ligne à 59€ chez LMDW.

Bruichladdich The Classic Laddie : un Single Malt Écossais ancré dans son siècle

Au cœur de l’île d’Islay en Écosse, réputée pour ses whiskies au caractère distinctement tourbé, se trouve la distillerie Bruichladdich, première distillerie de whisky en Europe à avoir obtenu le label B Corp, reconnaissant son engagement envers des pratiques sociales et environnementales responsables.

Leur produit phare, The Classic Laddie, est un single malt non tourbé qui incarne l’essence de la distillerie et de son histoire. Alors que Bruichladdich est connue pour ses whiskies tourbés, The Classic Laddie se démarque par son style floral et élégant, à contre-courant du reste de sa production. Pour cette fin d’année, il se présente dans un nouveau packaging, accentuant son attrait et son caractère.

Élaboré à partir d’orge 100% écossaise, The Classic Laddie est distillé avec soin, goutte par goutte, puis vieilli en fûts de chêne américain de première qualité. Chaque cuvée de The Classic Laddie est unique, et la distillerie offre une expérience personnalisée : en renseignant le code présent derrière chaque bouteille sur le site internet de Bruichladdich, les amateurs peuvent découvrir le type de fût et la provenance de l’orge utilisée pour leur bouteille spécifique.

Proposé à un prix de vente conseillé de 65€, ce Single Malt Scotch Whisky à 50% de volume d’alcool est disponible chez Vinatis ou encore Amazon en promotion pour les fêtes.

Kornog : L’Essence Tourbée de Bretagne

Kornog, la série emblématique de whiskys single malt tourbés de la Celtic Whisky Distillerie, incarne un savoir-faire méticuleux et une passion pour l’authenticité. Référencé par la célèbre Bible du Whisky, Kornog est une célébration de l’âme celtique et de l’identité française, unissant la tourbe, avec ses 50 ppm, à la douceur des fruits et des épices douces, offrant ainsi un final exceptionnellement fruité​.

Ce whisky breton est vieilli en fûts de Bourbon, bordés par les vents marins, et est présenté sans coloration artificielle ni filtration à froid, à 46% d’alcool. L’étui évoquant le phare de la Jument annonce des notes iodées et d’embruns, suivies de touches d’écorce de citron et de cire d’abeille, finement vanillées​.

Chaque printemps, la distillerie propose des embouteillages spéciaux « single cask » de Kornog, tels que Kornog Sant Ivy et Kornog Sant Erwan, tirés de fûts uniques. Ces expressions ont valu à Kornog de recevoir le titre de « European Whisky of the Year » en 2016, confirmant son excellence sur la scène internationale​. Ce Kornog est proposé à 79€ chez les cavistes et en ligne.

Rozelieures Parcelaire Le Tertre 40 Pieds : Une expression du terroir

Le whisky Parcelaire Le Tertre 40 Pieds de la distillerie Rozelieures, dirigée par Christophe Dupic, est une célébration de la terre et du savoir-faire ancestral. Cultivé sur une parcelle unique au sol argilo-calcaire, ce whisky est l’expression même de la particularité de son terroir vosgien. Vieilli en fûts de Cognac et de chêne neuf français, il offre une tourbe délicate qui se mêle avec grâce aux notes sucrées de caramel et de poire au sirop, tandis que les arômes floraux s’entrelacent subtilement avec la terre humide de la tourbe.

En bouche, la texture huileuse du whisky enveloppe le palais, dévoilant des saveurs gourmandes de vanille et de caramel qui évoluent vers la réglisse et une myriade d’épices douces. La finale, persistante, est un hommage aux épices et à la vanille, se prolongeant sur des notes boisées chaleureuses.

La Rozelieures, reconnue pour son autonomie énergétique et sa maîtrise de la chaîne de production, confirme ici sa position de leader du marché français du single malt. Ce whisky est le résultat d’un processus entièrement intégré, de la récolte de l’orge sur les propres terres de la distillerie jusqu’à la mise en bouteille dans ses chais, promettant ainsi une expérience de dégustation authentique et riche en histoire, proposé à 69€ directement sur le site de la distillerie.

Jack Daniel’s Single Barrel 64,5% : Un whiskey à la puissance américaine

Le Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength est un whiskey qui incarne la quintessence de la distillerie du Tennessee. Sa particularité réside dans son embouteillage brut de fût (Cask Strength), à un degré naturel impressionnant de 64,5%, ce qui lui confère une intensité et une pureté de saveurs remarquables.

Le profil aromatique débute par un nez riche et complexe où le chêne grillé se mêle aux essences de maïs et de céréales, enveloppé d’une fumée capiteuse et nuancé par des touches d’épices et de caramel. En bouche, l’équilibre est maître : les notes vanillées et fruitées des rouges se fondent avec une texture cireuse, avant que le boisé délicat ne s’invite au palais.

La finale de ce Tennessee Whiskey est une composition élaborée d’arômes herbacés évoquant le lierre, enrichis par la profondeur du chocolat et l’onctuosité de la frangipane, aboutissant sur un assortiment de fruits secs où la figue est reine. C’est un whiskey qui se savoure lentement, permettant à chaque note de s’épanouir pleinement.

Fidèle à la réputation de la distillerie Jack Daniel’s, ce Single Barrel – Barrel Strength est un choix exquis pour les amateurs de whiskies à forte personnalité. Proposé à la vente pour 86,00 €, c’est une expression de whiskey qui séduit par son intensité, son authenticité et son héritage profondément américain​.

TALISKER Wilder Seas X Parley 48.6% : Pour l’amour de la mer

Talisker, la distillerie historique fondée en 1825 par Hugh MacAskill, offre avec le Talisker Wilder Seas un single malt affiné dans des fûts de chêne français ex Cognac XO. Ce whisky, fabriqué sur l’île de Skye, est une fusion entre la nature sauvage écossaise et l’artisanat d’excellence, mue par une volonté de faire mieux pour préserver notre environnement.

Le flacon de verre 100% recyclé et fabriqué à partir de biocarburant reflète l’engagement de Talisker et Parley pour la préservation des océans, avec chaque bouteille contribuant à cette noble cause.

Intense et complexe, ce whisky dévoile les notes épicées emblématiques de Talisker, enrichies de saveurs de prune et de raisins secs compotés, et d’une touche saumâtre accompagnée d’arômes fumés et d’huile d’olive. Talisker Wilder Seas est une représentation authentique de son terroir et de son engagement environnemental, proposé à 74,90 €​.

Glenglassaugh 12 Ans: L’harmonie des Highlands et de la mer

le Glenglassaugh 12 Ans, avec son profil harmonieux issu de l’élevage en fûts de bourbon, de sherry et de vin rouge, est une véritable symphonie des Highlands maritimes. Chaque goutte de ce whisky est une célébration du littoral écossais, où la richesse des fruits tropicaux se mêle à la douceur des embruns marins. Le nez est une invitation à la découverte, avec ses effluves d’abricot mûr, de figue, de vanille grillée et d’exotisme floral, rappelant une chaude brise océanique.

La bouche est un délice de saveurs avec ses pistaches confites, ses dattes et ses figues sucrées, rehaussées par la fraîcheur des griottes et de la chantilly. C’est une expérience gustative qui transporte le dégustateur à la lisière de la mer et des vergers.

La finale est une caresse prolongée, aussi douce que fruitée, laissant en mémoire la richesse et la diversité du terroir de Glenglassaugh. Rachel Barrie, en tant que Master Blender, a su capturer l’essence de ce terroir unique pour créer un whisky qui est non seulement un témoignage de la distillerie mais aussi une expression de son environnement naturel.

Proposé à 74,90 €, le Glenglassaugh 12 Ans est une expression de choix pour les amateurs de single malts à la recherche de profondeur, d’équilibre et d’une touche d’originalité​​.

Chant du Coq N°4 : Un malt au naturel

Soligny, une distillerie qui prône l’authenticité, nous offre avec le Chant du Coq N°4 une expression pure et honnête de l’orge de printemps Laureate. Cette eau-de-vie de malt à 46% vol n’est pas encore un whisky. est le reflet d’un savoir-faire respectueux des traditions, alliant la technologie moderne d’un alambic Istill à la quintessence du terroir​.

Célébrant les « Airs de plaine » du Grand Est français, le Chant du Coq est le fruit d’un travail minutieux. Chaque bouteille raconte une histoire de variétés d’orges choisies, de maturations patientes et de finitions en fûts qui témoignent de la typicité de son terroir​.

Ce spiritueux a mûri 12 mois dans des fûts de chêne français à grains fins, et certains ont même eu l’honneur de reposer dans des fûts ayant contenu de grands vins de Bourgogne. Cette étape clé de son élaboration est une célébration des saveurs du malt, magnifiées par l’empreinte des précieux fûts.

Le Chant du Coq N°4, proposé à 59 euros, se prête à diverses dégustations : servi pur pour en apprécier toute la complexité, allongé d’eau pétillante pour une fraîcheur surprenante, ou en cocktail pour explorer de nouveaux horizons gustatifs.

Le N°4, en particulier, est une invitation à l’exploration gustative. Avec ses notes d’épices douces, de réglisse et de miel, il est une incarnation de la campagne spirit, riche et savoureuse, promesse d’une dégustation qui éveille la curiosité et ravit les palais en quête d’authenticité​.

EDDU Blé Noir 2017 Single Cask New Vibrations : Edition très très limitée !

Ce whisky, embouteillé à 54%, est un produit rare avec seulement 300 bouteilles disponibles. Il est vieilli dans des fûts de cognac, qui enrichissent son profil avec une complexité et une brillance uniques. La distillerie a su valoriser la fraîcheur céréalière et fruitée propre à Eddu, offrant ainsi une expression remarquablement complexe et éclatante​.

Son parfum évoque la légèreté et la douceur, avec des effluves rappelant un dessert gourmand, mêlant la vanille onctueuse et la fraîcheur des fraises. Des nuances plus profondes de blé noir et d’effluves floraux viennent compléter ce bouquet.

Visuellement, sa teinte ambre clair est un appel à la dégustation. En bouche, il se déploie généreusement, commençant par un goût de miel avant de révéler des touches épicées et boisées. La finale apporte une chaleur réconfortante, ponctuée par la douceur de la vanille et un soupçon d’anis, se terminant sur une note fruitée exquise et persistante.

Proposé à un prix de 85,00 € pour une bouteille de 70cL, cet EDDU Blé Noir 2017 est une opportunité à ne pas manquer pour les amateurs de whisky recherchant une expérience unique

Sélection Whisky à 100€ et plus

Craigellachie 19 Ans: Un Speyside mature aux accents sulfureux

Le Craigellachie 19 ans est une expression remarquable de la distillerie éponyme, située dans la célèbre région du Speyside en Écosse. Cet élégant single malt a subi un vieillissement méticuleux dans un mélange de fûts qui lui confère un caractère unique. Une partie du whisky est finie dans des fûts de sherry, l’autre dans des fûts de bourbon, enrichissant le Craigellachie 19 ans d’une profondeur aromatique et d’une richesse gustative.

La maturation supplémentaire dans des fûts de chêne lui donne des notes plus prononcées d’ananas, une texture biscuitée et une douceur sucrée, caractéristiques rehaussées par une signature sulfureuse distinctive. Le nez est complexe, avec des nuances soufrées, vanillées et épicées. La bouche présente une acidité rafraîchissante, des saveurs iodées et épicées, le tout couronné par une douceur biscuitée et une présence légère de fumée.

Ce whisky, qui titre à 46%, est présenté dans un étui élégant et se trouve en ligne à 220,00 €, le Craigellachie 19 ans est un single malt d’exception qui témoigne de l’art du vieillissement et de l’assemblage, représentatif de l’excellence du Speyside.

Aberlour 18 ans : L’Éloge de la double maturation

Le Single Malt Aberlour 18 ans se révèle être une perle du Speyside, riche d’un savoir-faire séculaire. Distillé au sein d’une nature préservée, ce whisky est le fruit d’une double maturation en fûts de Bourbon et de Sherry, avec un finish supplémentaire en fûts de Sherry Pedro Ximénez et Oloroso. Cette méthode lui confère des notes complexes et enveloppantes, faisant écho à la dualité de sa personnalité : à la fois puissant et raffiné.

Le nez nous offre une palette aromatique où le raisin frais s’entremêle avec la réglisse, promesse d’une dégustation riche en découvertes. En bouche, l’abricot côtoie les raisins secs enrobés de chocolat, le tout saupoudré de noix de muscade et de touches de réglisse, dans une harmonie de saveurs qui s’étirent en une finale persistante et douceâtre.

Proposé en série limitée, ce whisky porte en lui l’engagement d’Aberlour envers l’environnement. L’orge, élément essentiel de sa composition, provient de champs situés à proximité, l’eau est restituée purifiée à son cours naturel et l’énergie renouvelable anime les alambics de cette distillerie engagée.

Vendu aux alentours de 120 euros chez les cavistes et en ligne, il est à la fois un hommage au terroir du Speyside et un porte-étendard d’une consommation consciente et qualitative que veut promouvoir Aberlour. Un whisky à apprécier pour sa noblesse de caractère et son héritage respectueux de l’environnement.

Mortlach 20 ans, l’héritage Cowie’s Blue Seal

Le Mortlach 20 ans Cowie’s Blue Seal est un single malt écossais qui incarne l’héritage et la qualité de la distillerie Mortlach, surnommée « La Bête de Dufftown » pour son caractère intense. Ce whisky, qui aurait sans doute comblé Alexander Cowie, fondateur de la distillerie, est un assemblage minutieux vieilli dans des fûts de whisky et d’ex-sherry, ainsi que dans des fûts de second remplissage, lui conférant une complexité douce et maîtrisée.

Le nez offre un bouquet élégant de fruits secs, de bois de cèdre, de cuir et de tabac. L’apparence ambrée aux reflets cuivrés révèle une bouche robuste et aromatique, avec des notes d’agrumes et d’épices de bois, suivies de nuances riches de porc grillé au barbecue, de baies, de confiture et de cacao. La finale est à la fois profonde et complexe, évoquant le pain d’épices, les raisins secs et une touche de réglisse.

Disponible pour 390 euros, ce spiritueux raffiné est une édition à la hauteur de la réputation de Mortlach, offrant une expérience gustative qui est le reflet d’une époque révolue et d’une distillation exécutée avec un soin méticuleux.

Jameson 18 Ans: L’héritage de Bow Street en bouteille

Le Jameson 18 ans est une édition qui rend hommage à la riche histoire de la distillerie de Bow Street et à son fondateur visionnaire, John Jameson. Fruit de la collaboration entre Kevin O’Gorman et Billy Leighton, ce whiskey symbolise l’apogée de l’industrie irlandaise du whiskey de la fin du XIXe siècle.

Ce whiskey tire son caractère distinctif d’une sélection minutieuse de fûts où il a vieilli pendant au moins 18 ans, puis d’un passage final de six mois dans des fûts de chêne américains neufs. Embouteillé à 46%, il marie la douceur propre à Jameson à la complexité d’un whiskey non filtré à froid, révélant des arômes de toffee, de vanille et de bois toasté.

La triple distillation, procédé historique de la maison Jameson, garantit une douceur exceptionnelle, fidèle à l’héritage laissé par John Jameson.

Les notes de dégustation décrivent un nez profond et aromatique, un palais doux et complexe, avec un spectre qui va du toffee aux épices, et une finale longue et persistante aux accents boisés et épicés. Proposé à 180 euros, le Jameson 18 ans est disponible chez les cavistes, offrant aux amateurs de whiskey une expérience riche et historiquement ancrée.

Chivas XV x Dolly Cohen : Une collaboration luxueuse en série très limitée

Cette édition limitée Chivas XV, en collaboration avec l’artiste joaillière française Dolly Cohen, est disponible uniquement à 300 exemplaires pour offrir aux client une fusion unique entre l’art de la distillation et le design de luxe.

Dolly Cohen, reconnue pour ses créations joaillières uniques, a apporté son talent artistique à cette collaboration en dessinant et signant un écrin doré pour la bouteille de Chivas XV. Inspirée par le blend de whiskies de malt et de grain, elle a créé une œuvre d’art dont les formes organiques rappellent l’élégance et la complexité du whisky.

Le processus de création de cette pièce unique est remarquable : l’artiste a modelé et sculpté à la main les formes qui entourent la bouteille, une tâche minutieuse qui a nécessité 38 heures de travail. Après le modelage, la pièce a été plaquée or et polie, résultant en un objet d’art qui sublime le whisky qu’elle contient.

Cette édition limitée sera au cœur d’un pop-up store exclusif à Paris, où la pièce unique sera également exposée. Situé au 11 rue des Déchargeurs dans le 1er arrondissement, le pop-up ouvrira ses portes le 7 décembre 2023. Les amateurs et collectionneurs pourront y acquérir l’une des 300 bouteilles disponibles, chacune proposée au prix de 150 € TTC.

The Glenlivet 25 Ans : Un quart de siècle de richesse aromatique

Reposant dans les chais de la distillerie The Glenlivet pendant un quart de siècle, le The Glenlivet 25 ans est une incarnation du luxe et de la complexité. Ce single malt exceptionnel, fini en fûts de Xérès Pedro Ximenez et en fûts de Cognac en chêne de Tronçais, tisse une richesse aromatique dans laquelle la tradition de The Glenlivet se conjugue avec l’innovation.

Au nez, ce whisky se révèle être une galerie d’art olfactive, où les riches nuances de ganache au chocolat et de confiture de prunes s’allient au miel de Manuka, tandis que les touches zestées de citron, la cannelle grillée et la fleur d’oranger apportent une fraîcheur captivante. La dégustation se poursuit avec un palais où se déploient les saveurs gourmandes de figue douce et d’orange sanguine, qui sont rehaussées par le piquant du gingembre, la profondeur du chêne grillé et la suavité de l’ananas rôti. La finale s’achève sur une note persistante et douce, mais suffisamment épicée pour laisser une impression durable et sophistiquée.

Vendu à 499€, The Glenlivet 25 ans est plus qu’un simple whisky ; c’est un témoignage poignant du savoir-faire de la distillerie, un trésor pour les amateurs exigeants à la recherche d’une expérience de dégustation hors du commun.

Woodford Reserve Master’s Collection Historic Barrel Entry : Riche en tradition

La Woodford Reserve Master’s Collection Historic Barrel Entry – oui c’est un bien long nom – est une expression qui célèbre le riche héritage du bourbon américain, reflétant le soin méticuleux apporté à sa fabrication. Sa composition, prédominée par le maïs, complétée par le seigle et l’orge maltée, crée un profil de saveur distinctif. La couleur cuivrée profonde annonce un nez complexe, où se mêlent les arômes intenses de vanille, de pommes séchées, de muscade, de clou de girofle et de cannelle, évoluant vers des notes de café torréfié, de noisette, de cerise noire, de prune et de menthe verte.

La palette gustative est tout aussi riche, avec des arômes prononcés de chêne grillé, de banane bien mûre et de baies cuites. Les nuances de cuir, de café et d’épices à pâtisserie s’entrelacent harmonieusement avec des touches de chocolat noir mentholé, offrant une expérience en bouche à la fois complexe et équilibrée.

Ce bourbon, titrant à 45,2° et conditionné en bouteille de 70cl, est proposé à un prix de vente conseillé de 139,00€. Il est disponible chez les cavistes, s’adressant aux connaisseurs à la recherche d’un bourbon de qualité supérieure qui représente fidèlement la maîtrise et la tradition de Woodford Reserve.

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