La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour célébrer l’amour, et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de délicieux vins, soigneusement sélectionnés pour leur caractère unique et leur capacité à créer une atmosphère romantique ? Notre sélection est conçue pour ravir tous les palais et compléter à merveille votre dîner en amoureux.
Dans cette sélection spéciale Saint-Valentin, nous avons inclus des vins capables d’éveiller les sens, de susciter l’émotion et de renforcer les liens. Chaque bouteille a été choisie pour son histoire, sa qualité et son aptitude à rendre votre soirée inoubliable.
La région viticole de Bordeaux est l'une des plus célèbres et prestigieuses au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est bordée par l'océan Atlantique à l'ouest et traversée par deux riv...Lire la suite
Laissez-vous guider à travers notre sélection de vins romantiques, et trouvez le compagnon idéal pour célébrer votre amour. Que ce soit pour accompagner un repas gastronomique, une assiette de fromages fins ou simplement pour profiter d’un moment à deux, chaque vin a sa place dans notre cœur et, nous l’espérons, dans le vôtre.
Préparez-vous à découvrir des vins qui chantent l’amour, des terroirs qui racontent des histoires d’affection et des saveurs qui embrassent les sens. Suivez-nous dans ce voyage œnologique spécialement conçu pour la Saint-Valentin.
Notre sélection de vins blancs
L’Esprit de Papet – Domaine Brusset
Le Domaine Brusset propose « L’Esprit de Papet », un vin blanc issu des cépages Roussanne et Viognier, émanant de l’appellation Cairanne. Sa robe or-argent révèle des arômes délicats de fleurs blanches et fruits blancs, ponctués d’une note épicée de poivre blanc.
En bouche, il se montre harmonieux, frais et puissant, avec un retour de noisette grillée et une finale longue et minérale. Élevé 10 mois en fûts sur lies fines, ce vin possède un potentiel de garde de 10 ans, promettant une évolution intéressante pour les amateurs de vins blancs structurés.
L’Esprit de Papet est disponible chez les caviste et directement chez le producteur à 19,50€ la bouteille.
Les Toues 2018 – Saumur AOP
« Les Toues 2018 » est un Saumur blanc, emblématique du savoir-faire de Donatien Bahuaud. Ce vin, 100% Chenin, bénéficie d’un élevage de 13 mois, dont 10 sur lies fines en barriques de chêne français, suivi de 3 mois en bouteille pour une intégration parfaite des tanins.
Il dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés, offrant au nez des arômes de fruits blancs mûrs, avec une touche vanillée et grillée. La bouche est fraîche, puissante, avec des notes d’abricots secs et une finale longue et élégante. Idéal avec des fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, de la sole meunière ou des fromages à pâte cuite, ce vin est à servir entre 8°C et 10°C.
Avec moins de 2g/L de sucres résiduels, il promet une dégustation sous le signe de l’élégance et de la fraîcheur. Disponible directement à la cave ou chez les bons cavistes.
C de Camplong 2019 – Les Vignerons de Camplong
Dans l’assemblage unique de « C de Camplong, L’Harmonie Méditerranéenne », millésime 2019, les Vignerons de Camplong dévoilent une expression authentique et raffinée du terroir méditerranéen. Ce vin, issu d’un mariage audacieux de Macableu (85%) et de Grenache Gris (10%), est une ode à la diversité et à la richesse des paysages du sud.
La robe de ce vin est pâle avec des reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il déploie des arômes intenses de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, avec une pointe de minéralité qui rappelle son origine calcaire. En bouche, il offre une attaque vive et fraîche, suivie d’une belle rondeur qui équilibre parfaitement l’acidité. Les notes fruitées et florales se mêlent à des touches légèrement épicées et herbacées. Ce vin se marie à merveille avec une variété de plats méditerranéens, comme des tapas, des poissons grillés ou des fruits de mer.
Le « C de Camplong 2019 » est proposé à un prix accessible de 12,90€, une excellente option pour ceux qui cherchent à explorer les saveurs du sud de la France sans se ruiner.
Notre sélection de vins rouges
N°1 La Cendrillon – 2016
Le N°1 La Cendrillon 2016, issu des terroirs ensoleillés de Corbières est le résultat d’un assemblage soigné de Grenache, Mourvèdre, et Syrah, élevé pendant 24 mois en foudre et fût de chêne, ce qui lui confère une structure tannique raffinée et une richesse aromatique sans alourdir le palais.
Sa robe profonde et son bouquet aromatique riche en mûre, framboise, et touches de pivoine sur un fond boisé finement intégré invitent à la dégustation. En bouche, il offre une texture charnue, révélant des tanins de grande qualité et une harmonie parfaite entre puissance et élégance. Le long élevage en bois n’occulte pas, mais sublime les arômes fruités, apportant une complexité remarquable.
Le N°1 La Cendrillon 2016 s’harmonise avec des plats riches et savoureux, tels qu’un tajine d’agneau, une pièce de bœuf grillée ou rôtie, ou encore un risotto au chorizo. Sa structure et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour les viandes rouges et le gibier.
On peut trouver ce Le N°1 La Cendrillon 2016 à 35€ à la cave ou directement chez les cavistes. Un excellent millésime qui en fait un vin remarquable au sein de l’appellation Corbières.
Le Cœur Gros – Berticot
Berticot présente « Le Cœur Gros », une cuvée spéciale AOP Côtes de Duras Rouge, millésime 2022, 100% Merlot. Cette nouveauté, parfaite pour les célébrations de la Saint-Valentin, incarne la convivialité avec sa rondeur et sa générosité.
Sa robe rouge pourpre sombre et ses arômes de fruits rouges mûrs promettent une expérience gustative riche. La bouche, ample et dense, s’articule autour de tanins aimables et veloutés, idéale avec des tapas, un risotto aux champignons, des viandes rouges grillées ou des fromages. Pour une dégustation optimale, je recommanderais de le servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour en exalter les arômes et la texture veloutée
Prix conseillé à 14,90€. Disponible chez les cavistes et CHR ou directement chez le producteur.
G.Sica – Les Vignerons du Secret Confidence 2018
Ce vin rouge d’exception, G.Sica – Les Vignerons du Secret Confidence 2018, se distingue par son unicité, étant élaboré à 100% à partir de Négrette, un cépage emblématique de l’AOP Fronton.
Ce millésime révèle la quintessence de vignes centenaires, offrant une robe profonde et des arômes complexes où se mêlent fruits noirs, violettes et épices douces. En bouche, il présente une texture veloutée, avec des tanins fins et une élégante longueur, traduisant le savoir-faire et la passion des vignerons.
Idéal avec des viandes rouges ou des fromages affinés, il promet une expérience gustative mémorable et se trouve à seulement 10€ sur le site du producteur.
Château de France Rouge 2019
Le Château de France Rouge 2019 est un vin rouge de l’appellation Pessac-Léognan, caractérisé par un assemblage de 49% Cabernet Sauvignon et 51% Merlot. Ce vin provient d’un terroir de graves très profondes, avec une densité de plantation de 6.950 pieds par hectare, et bénéficie d’une vinification soignée incluant jusqu’à 4 semaines de macération. L’élevage se fait en barriques, avec 30% de neuves, pendant 12 mois.
La dégustation révèle une robe rubis profond et un nez intense de fruits rouges, tels que le cassis, les myrtilles, et les cerises, accompagné de notes de pain d’épices. En bouche, le vin est épicé, avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés fins et une note fumée en finale, promettant une très belle longueur et un potentiel de garde significatif. Il est idéal avec des viandes grillées ou rôties, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Prix de vente à la cave : 27,60 €
Château Sauman – Cuvée Emotion 2019
La Cuvée Emotion 2019 du Château Sauman, valorisée pour sa culture Haute Valeur Environnementale, révèle un bouquet aromatique de cassis sauvage et violette, enrichi de nuances poivrées et épicées.
En bouche, elle se distingue par une texture fruitée et minérale, sous-tendue par une délicate tension et des notes florales de violette et fleur de cerisier.
Ce vin se prête admirablement à l’accompagnement d’un apéritif, de charcuteries, de viandes et plats en sauce, ainsi que de fromages. Vous le trouverez en ligne et chez certains cavistes autour de 12€ la bouteille.
Fleur de Syrahne Crozes-Hermitage 2021
Le Domaine Michelas St Jemms présente le Fleur de Syrahne Crozes-Hermitage 2021, un vin rouge élaboré dans le respect de la biodiversité.
Ce vin, reflétant l’excellence de la Vallée du Rhône, offre une robe grenat avec des reflets violets et séduit par ses arômes de cassis et groseilles, témoignant de sa fraîcheur et de son équilibre.
Idéal pour accompagner des apéritifs dînatoires, barbecues et pique-niques, il est conseillé de le servir entre 14° et 16° pour en tirer le meilleur. Vous le trouverez directement en ligne sur le site du producteur autour de 15€.
