Cultiver son potager en automne : le calendrier des légumes de saison

©Markus Spiske/ Unsplash

Si vous pensez que les mois d’automne sont une période creuse pour le jardinage, détrompez-vous ! De nombreux légumes peuvent être plantés pendant cette saison, offrant ainsi une récolte savoureuse et variée pour l’automne-hiver. Dans cet article, nous vous proposons un guide complet sur quoi planter en automne, avec un calendrier détaillé pour votre potager d’automne.

Selon les régions et les climats

L’avantage de cultiver ses propres légumes est qu’il existe une grande diversité de plantes pouvant s’adapter à différents climats et types de sols. Voici quelques légumes pouvant être plantés ou semés en automne :

Démarrer avec les plantes d'intérieur peut sembler intimidant pour les débutants, surtout lorsque l'on craint de ne pas avoir la "main verte". Heureusement, certaines plantes sont réputées pour ...Lire la suite

  • Radis
  • Salades
  • Épinards
  • Poireaux
  • Choux
  • Betteraves
  • Navets
  • Carottes
  • Oignons
  • Ail
  • Fèves
  • Pois

Avant de commencer les plantations, il est essentiel de bien connaître le climat de sa région ainsi que la nature du sol de son jardin. Chaque plante a ses propres besoins en termes de température et d’humidité, et certaines variétés s’adaptent mieux à des conditions spécifiques.

Quoi planter en automne mois par mois

Afin de vous aider à organiser votre potager d’automne, voici un calendrier détaillé des légumes à planter ou semer durant cette période.

Septembre

  • Radis : les radis d’automne se sèment directement en place et se récoltent environ 4 semaines après le semis.
  • Salades : les laitues d’hiver supportent bien le froid et peuvent être semées en pépinière pour être repiquées ensuite en place.
  • Épinards : ils apprécient les températures fraîches et peuvent être semés en ligne en septembre pour une récolte jusqu’en hiver.
  • Poireaux : les poireaux d’hiver peuvent être repiqués en septembre. Ils résistent aux gelées et seront récoltés au fur et à mesure des besoins.
  • Choux : les choux-fleurs et les brocolis se sèment en pépinière et se plantent en octobre-novembre pour une récolte l’hiver suivant.
  • Betteraves : les betteraves rouges d’automne se sèment en septembre pour être récoltées à partir de novembre.

Octobre

  • Navets : les navets d’hiver peuvent être semés en octobre et récoltés deux mois plus tard.
  • Carottes : les carottes d’hiver se sèment en place pour une récolte à partir de janvier.
  • Oignons et ail : ces légumes bulbaires peuvent être plantés en octobre, voire même début novembre.
  • Fèves : les fèves se sèment en octobre pour une récolte au printemps.
  • Pois : les pois gourmands d’hiver se sèment en octobre pour être récoltés au printemps suivant.

L’entretien du potager d’automne

Il est aussi important d’entretenir son potager d’automne régulièrement pour assurer la croissance optimale des plants. Voici quelques conseils :

  • Arrosez les jeunes plants régulièrement afin qu’ils disposent de suffisamment d’eau pour leur développement. N’oubliez pas que l’automne peut être une saison assez sèche dans certaines régions.
  • Binez régulièrement le sol entre les rangs pour éviter que les mauvaises herbes ne concurrencent vos légumes.
  • Paillez le pied des plants avec des matériaux naturels (paille, feuilles mortes, copeaux de bois) pour protéger les racines du froid et garder le sol humide.
  • Surveillez l’apparition d’éventuelles maladies ou ravageurs, et traitez-les au plus tôt avec des produits adaptés.
  • Récoltez vos légumes dès qu’ils sont arrivés à maturité, en prenant soin de ne pas déranger les autres plants.

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En suivant ces conseils et en vous basant sur notre calendrier du potager d’automne, vous devriez pouvoir cultiver une variété intéressante et savoureuse de légumes pour agrémenter vos repas durant toute la saison automne-hiver. Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans cette belle aventure qu’est le jardinage !

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