Les mois d’hiver peuvent sembler un peu déprimants pour les jardiniers, mais c’est en fait le moment idéal pour planifier et préparer votre potager de la saison à venir. L’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour assurer une récolte abondante est de commencer à semer certains légumes racines dès février ! Dans cet article, nous allons explorer 4 légumes racines qui peuvent être semés dès maintenant pour garantir des récoltes généreuses.
1. Les carottes
Les carottes sont l’un des légumes racines les plus polyvalents et appréciés que vous pouvez cultiver dans votre potager. Non seulement elles sont délicieuses crues ou cuites, mais elles sont également riches en vitamines et minéraux essentiels, notamment la vitamine A et le potassium. Semer des carottes en février vous permet de profiter de récoltes précoces et d’assurer une production continue tout au long de la saison.
Le jardin est un véritable espace de détente et de convivialité qui mérite d'être aménagé avec soin. Le choix du mobilier de jardin doit être réfléchi afin de créer une ambiance agréable et de profit...Lire la suite
Semis et entretien des carottes
Pour bien démarrer vos carottes, il est crucial de choisir le bon emplacement dans votre jardin. Les carottes préfèrent un sol meuble et bien drainé avec suffisamment de soleil. Évitez les zones où l’eau a tendance à stagner, car cela peut provoquer des problèmes de pourriture. Voici quelques conseils pour réussir vos semis de carottes :
- Semez les graines directement en pleine terre à environ 1 cm de profondeur et espacées de 3 à 5 cm.
- Arrosez régulièrement, surtout durant les semaines qui suivent la germination.
- Éclaircissez vos plants tous les 10 cm lorsque les premières vraies feuilles apparaissent. Cela permettra à chaque carotte de se développer correctement sans être étouffée par les autres légumes.
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Vilmorin 3193142 Pack de Graines Carotte Nantaise Améliorée 3 Race TamLa carotte aime la proximité du poireau car ils se protègent mutuellement des ravageurs dont la mouche Pour obtenir de belles carottes bien formées, semez-les de préférence dans un sol fin sans cailloux La carotte aime l'exposition ensoleillée -
Germisem graines Trio de Carottes ruban 6mTrio de carottes ruban: Les semences sont disposées sur un ruban en papier biodégradable afin de faciliter le semis et de limiter l'éclaircissage. Mélange de trois variétés: Touchon, Colmar 2 et Berlicum. Dérouler le ruban, de mi-mars à mi-juillet, directement en pleine terre, dans un sillon humide bien préparé (écartement des lignes 25 cm) et un sol meuble. Recouvrir le ruban de terre ou de terreau et arroser. C'est tout. Récoltez de juillet à novembre. un mélange de trois variétés : touchon, colmar 2 et berlikum récolte de mi-mars à mi-juillet, directement en plein air germination en environ 21 jours Temps de germination: 21.0 days -
Germisem graines Carotte RAINBOW F1 MIXCarotte Rainbow Mix: Un mélange de carottes délicieuses, type Nantaise, à chair tendre et sucrée, de 15/18 cm de long, aux belles couleurs, parfaites pour colorer vos plats et salades. Semez sous verre à partir de février. Semez à partir d'avril jusqu'à fin juillet, directement en place, sur un sol bien travaillé, en lignes distantes de 25 cm. Eclaircissez en ne laissant qu'une racine tous les 5 cm. Se récolte de juin à octobre. Sa couleur reste stable à la cuisson. Semer dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et bien desserrer le sol à une profondeur de 25 à 30 cm Après 2-3 semaines, amincir les plantes à 5 cm et récolter déjà 100 jours après le semis Germination en environ 21 jours
2. Les betteraves
Les betteraves sont un autre légume racine idéal à semer dès février. Elles offrent non seulement une récolte satisfaisante, mais ont également d’innombrables avantages pour la santé. Riches en vitamines (A, B, et C), minéraux et antioxydants, les betteraves sont excellentes pour améliorer la digestion et prévenir certaines maladies.
Semis et entretien des betteraves
Les betteraves poussent bien dans des sols profonds, meubles et riches en matière organique. Assurez-vous de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé pour vos semis. Voici quelques conseils pour réussir vos cultures de betteraves :
- Semez les graines directement en pleine terre à environ 1 cm de profondeur, en les espaçant de 5 cm.
- Maintenez le sol humide, sans excès, pendant les trois premières semaines de croissance.
- Éclaircissez les plants, en veillant à conserver une distance de 10 à 15 cm entre chaque betterave.
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Vilmorin 3182670105289 3151342 Betterave Noire d Egypte Bio, Rouge, 9 x 0.5 x 16 cmLa betterave est excellente en salade, crue ou cuite et peut aussi devenir un élément de décoration La betterave aime la proximité des laitues, oignons et haricots verts. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau savonneuse sur vos plants. -
Sachet de graines de Betterave Cylindra - 6g - Les Graines Bocquet🌱 Ce sachet contient 6 grammes de graines de Betterave Cylindra Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale Graines de betterave rouge de Chioggia non traitées après récolte. Semences non hybrides, reproductibles Issue de culture conventionnelle Facile à cultiver Légume racine Conseils de semis et de culture au dos du sachet de graines -
Graines Bio de Batlle - Betterave Detroit 2 (2,5g)
3. Les panais
Les panais sont un légume racine souvent sous-estimé, mais qui offre pourtant d’excellentes récoltes et une saveur unique. Le panais est particulièrement riche en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres alimentaires. Semer des panais en février vous permettra de profiter de leurs bienfaits toute la saison.
Semis et entretien des panais
Les panais préfèrent un sol profond et meuble, ainsi qu’un emplacement ensoleillé. Comme pour les autres légumes racines, veillez à ce que l’eau ne stagne pas là où vous cultivez vos panais. Voici quelques étapes clés pour réussir la culture des panais :
- Semez directement en pleine terre à environ 1 cm de profondeur, en espaçant les graines de 7 à 10 cm.
- Maintenez une bonne humidité du sol sans excès pour faciliter le développement des racines.
- Éclaircissez les plants au besoin, en conservant une distance de 15 cm entre chaque panais.
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Semences horticoles de Batlle - Panais Taille Moyenne de Guernesey (10g)Plante à longue racine avec racine blanche, pleine au sommet et succulente, très étroite. Les feuilles font un excellent fourrage. C'est une variété appréciée pour son goût agréable Semis : mars à octobre Récolte : à partir de 120 jours Mode de culture : Semer au printemps et aussi en automne, dans un climat hivernal doux, si désiré en lignes espacées de 30 à 40 cm, lorsque les plantes ont 3 ou 4 feuilles espacées de 15 à 20 cm -
Vilmorin 3771242 Pack de Graines Panais de GuerneseySaveur prononcée Le panais aime la proximité du poireau car ils se protègent mutuellement des ravageurs dont la mouche -
Sachet de graines de Panais 1/2 long de Guernesey - 4 g - légume racine - LES GRAINES BOCQUETVariété à racine conique, à collet déprimé, volumineuse 🌱 Ce sachet contient 4 grammes de graines de Panais 1/2 long de Guernesey Très productif, rustique et de bonne qualité gustative La racine peut atteindre 15cm de long, proche de celle du persil à grosse racine La chair est blanche, un peu sèche, le goût se rapproche, mais avec moins de finesse, de celui du c Son goût se rapproche, mais avec moins de finesse, de celui du céleri-rave. Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale 99% de nos graines sont non traitées après récolte. Graines de Panais 1/2 long de Guernesey - non hybrides Graines de qualité testées et contrôlées en laboratoire en suivant les règles de l'ITSA et dans notre jardin d'essai
4. Les radis
Enfin, les radis sont un excellent choix de légume racine pour commencer dès février. Rapides à pousser, ils vous permettront de récolter rapidement et tout au long de la saison. Les radis sont riches en vitamines C, en potassium et en antioxydants. Leur saveur légèrement piquante ajoute du peps à vos salades printanières et estivales.
Semis et entretien des radis
Les radis poussent mieux dans un sol riche en matières organiques, meuble et bien drainé. Ils préfèrent également les endroits ensoleillés du jardin. Pour assurer une croissance saine de vos radis, suivez ces conseils :
- Semez directement en pleine terre à environ 0,5 cm de profondeur, en espaçant les graines de 2 à 3 cm.
- Maintenez le sol humide, mais pas trop arrosé pour éviter les maladies fongiques.
- Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud et sec, pour maintenir une uniformité de croissance et éviter que les radis ne deviennent trop piquants.
- Éclaircissez si nécessaire, en gardant une distance de 5 cm entre chaque radis.
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Vilmorin 3882041 Radis, Rouge, 90 x 2 x 160 cmRadis expo HF1 offert dans ce sachet. Cette variété précoce (dés février) est exceptionnelle par sa résistance aux maladies et à la chaleur. Les radis présentent une belle racine demi-longueur. Le radis aime la proximité de la laitue, car en intercalant leurs semis, les radis pousseront à l'ombre et les laitues ne seront pas trop serrées. Pour des récoltes sur une plus longue période, espacez vos semis de 15 jours. Ce radis se sème à 2-3 cm de profondeur et préfère une exposition mi-ombragée. -
Semillas Batlle Radis Rond Rouge Special -
Germisem graines Radis rond en mélange coloréCe mélange de radis ronds de couleur permet d´obtenir des radis rouges, rouges à bout blanc, jaunes et blancs. Idéal pour les jardiniers débutants, les radis se cultivent très facilement. Semez-les à intervalles réguliers pendant la saison, ils poussent vite et se récoltent environ un mois après le semis. Semez‑les à 1 cm de profondeur en lignes espacées de 10 cm. Après l'émergence, éclaircissez les plantules à 3 cm pour leur permettre de former de beaux bulbes. Veillez à les arroser suffisamment: un apport irrégulier en eau nuit à leur développement et à leur saveur. Culture facile, idéale pour les jardiniers débutants Semis direct avec un écart de 10 cm entre les rangées Germination en environ 6 jours
En semant ces quatre légumes racines dès février, vous avez toutes les chances d’obtenir une récolte abondante au fil des saisons. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de carottes, betteraves, panais et radis pour varier les saveurs et les textures dans votre potager. Bonnes cultures !