Les crus à déguster en 2012, 2013… et bien plus tard !
Comme chaque année à la fin de l’été, le duo d'experts Michel Bettane et Thierry Desseauve publie son guide de vin, aux éditions de La Martinière.
Grâce à l'agence Relaxnews, nous vous dévoilons dès à présent le palmarès complet de cette édition 2013, dressé par les acolytes, après une dégustation de quelque 50 000 vins.
Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France
Michel Bettane & Thierry Desseauve
Editions de La Martinière
Parution le 30 août 2012
Prix : 24,90 euros
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
L'homme de l'année
Arnaud Ente
La révélation de l'année
Fabien Duperray – Domaine Jules Desjourneys
L'appellation de l'année
Châteauneuf-du-Pape
Les meilleurs vins de l'année
Domaine Marcel Deiss – Alsace grand cru Altenberg de Bergheim, blanc moelleux 2008
Domaine Weinbach – Colette, Catherine et Laurence Faller – Alsace gc Furstentum gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, blanc liquoreux 2010
Domaine Zind-Humbrecht – Alsace grand cru Rangen pinot gris, blanc 2010
Château Cheval blanc – Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Château Lafleur – Pomerol, rouge 2009
Château Margaux – Margaux, rouge 2009
Petrus – Pomerol, rouge 2009
Bouchard Père et Fils – Montrachet grand cru, blanc 2010
Domaine Leroy – Musigny grand cru, rouge 2010
Joseph Drouhin – Musigny grand cru, rouge 2010
Bollinger – Champagne Grande Année, brut 2002
Dom Pérignon – Champagne OEnothèque brut 1996
Veuve Clicquot-Ponsardin – Champagne Cave Privée, brut rosé 1989
Clos Marie – Coteaux du Languedoc – Pic Saint-Loup Simon, rouge 2009
Les Vignerons de Terrats Terrassous – Rivesaltes Château Mosse, ambré VDN 1948
Clos thou – Jurançon suprême de thou, blanc liquoreux 2010
Clos Rougeard – Saumur-Champigny Clos du Bourg, rouge 2009
Domaine de la Taille aux Loups – Vouvray Clos de Venise, blanc 2011
Domaine Jean-Louis Chave – Hermitage, blanc 2009
M. Chapoutier – Ermitage Le Méal, blanc 2010
Les plus belles progressions de l'année
Château Ducru-Beaucaillou – Bordeaux
Château Palmer – Bordeaux
Arnaud Ente – Bourgogne
Domaine de la Vougeraie – Bourgogne
Egly-Ouriet – Champagne
Louis Roederer – Champagne
Château Boyd-Cantenac – Bordeaux
Château Brane-Cantenac – Bordeaux
Château Duhart-Milon – Bordeaux
Château Giscours – Bordeaux
Domaine des Perdrix – Bourgogne
Domaine Georges Mugneret et Mugneret-Gibourg – Bourgogne
Domaine Henri Gouges – Bourgogne
Louis Latour – Bourgogne
Domaine de Montcalmès – Languedoc
Château Vannières – Provence
Domaine de la Taille aux Loups – Vallée de la Loire
Château de Fonsalette – Vallée du Rhône
Une cave idéale : top 15 des vins à mettre en cave 10 ans
Trimbach – Alsace riesling Clos Sainte-Hune, blanc 2010
Domaine Albert Mann – Alsace grand cru Hengst pinot gris, blanc 2010
Château Rouget – Pomerol, rouge 2010
Château Fombrauge – Saint-Emilion grand cru, rouge 2009
Louis Jadot – Chambertin-Clos de Bèze grand cru, rouge 2010
Domaine Rossignol-Trapet – Chambertin grand cru, rouge 2010
Domaine Bruno Clair – Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers, rouge 2010
Domaine Macle – Château-Chalon, blanc 2004
Mas Jullien – Coteaux du Languedoc, rouge 2009
Château Vannières – Bandol, rouge 2009
Domaine Gauby – Côtes du Roussillon-Villages La Muntada, rouge 2009
Domaine Yannick Amirault – Bourgueil Le Grand Clos, rouge 2010
Château La Varière – Bonnezeaux blanc liquoreux 2008
Château de Saint-Cosme – Gigondas Hominis Fides, rouge 2010
Delas – Hermitage Marquise de la Tourette, blanc 2010
Une cave idéale : top 15 des vins à mettre en cave 20 ans
Hugel et Fils – Alsace gewurztraminer Sélection de Grains Nobles « S », blanc liquoreux 2007
Domaine Marcel Deiss – Alsace grand cru Altenberg de Bergheim, blanc moelleux 2010
Château d'Yquem – Sauternes, blanc liquoreux 2009
Château Mouton-Rothschild – Pauillac, rouge 2009
Château Ausone – Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Château La Mission Haut-Brion – Pessac-Léognan, rouge 2009
Château Suduiraut – Sauternes, blanc liquoreux 2009
Château calon-ségur – Saint-Estèphe, rouge 2009
Château Angélus – Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Domaine de la Romanée-Conti – Romanée-Conti grand cru, rouge 2010
Domaine de la Vougeraie – Musigny grand cru, rouge 2010
Louis Latour – Romanée-Saint-Vivant grand cru Les Quatre Journaux, rouge 2010
Domaine Pierre Damoy – Chambertin-Clos de Bèze grand cru, rouge 2010
M. Chapoutier – Ermitage Le Pavillon, rouge 2010
Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape Chaupin, rouge 2010
Domaine Marc Tempé – Alsace Zellenberg riesling, blanc 2009
Domaine Paul blanck – Alsace pinot noir F, rouge 2009
Château du Moulin-à-Vent – Moulin-à-Vent Champ de Cour, rouge 2010
Château des Jacques – Moulin-à-Vent, rouge 2010
Château Villa Bel-Air – Graves, blanc 2011
Château Marjosse – Bordeaux, rouge 2010
Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot – Saint-Bris Corps de Garde, blanc 2010
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot – Chablis premier cru Mont de Milieu, blanc 2010
Domaine Vaccelli – Aja ccio Granit, rosé 2011
Clos d'Alzeto – Aja ccio, blanc 2011
Domaine de la Prose – Coteaux du Languedoc Les Embruns, rouge 2010
Château Sainte-Eulalie – Minervois-La-Livinière La Cantilène, rouge 2010
Domaine Singla – Rivesaltes Héritage du Temps – 30 ans, Ambré, Ambré VDN
Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard – Vin de Savoie mondeuse Terres Rouges, rouge 2011
Causse Marines – Gaillac Peyrouzelles, rouge 2011
Producteurs Plaimont – Saint-Mont Marquis de Seillan, blanc 2011
Henry et Jean-Sébastien Marionnet – Touraine Vinifera gamay Franc de Pieds, rouge 2011
Domaine des Rochelles – Coteaux de l'Aubance, blanc moelleux 2010
Domaine Vindemio – Côtes du Ventoux Regain, blanc 2009
Domaine – des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise, blanc moelleux 2011
Domaine Albert Mann – Alsace grand cru Schlossberg riesling, blanc 2010
Domaine Marc Tempé – Alsace grand cru Furstentum gewurztraminer, blanc Doux, 2005
Domaine Zind-Humbrecht – Alsace grand cru Rangen pinot gris, blanc 2010
René Muré – Clos Saint-Landelin Alsace grand cru Vorbourg – Clos Saint-Landelin gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, blanc moelleux 2009
Château Fonroque – Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Château Château Rollan de By – Médoc, rouge 2009
Domaine d'Auvenay – Meursault premier cru Gouttes d'or, blanc 2010
Domaine de la Vougeraie – Corton – Clos du Roi grand cru, rouge 2010
Domaine Leroy – Corton – Renardes grand cru Aux Renardes, rouge 2010
Domaine Vincent Dauvissat Chablis grand cru Les Clos, blanc 2010
Joseph Drouhin Corton – Charlemagne grand cru, blanc 2009
Champagne Fleury Champagne Millésimé, extra-brut 1995
Françoise Bedel Champagne Entre Ciel et Terre, brut non millésimé
Domaine d'Alzipratu – Corse – Calvi Pumonte, rouge 2010
Domaine de Torraccia – Corse, blanc 2011
Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura Vin de Paille, blanc moelleux 2007
Domaine Ganevat – Côtes du Jura poulsard L'Enfant Terrible, rouge 2011
Pierre Overnoy – Arbois Pupillin chardonnay, blanc 2010
Borie de Maurel – Minervois Sylla, rouge 2010
Clos Marie – Coteaux du Languedoc – Pic Saint-Loup Métairie du Clos, rouge 2009
Domaine Les Aurelles – Coteaux du Languedoc Aurel, rouge 2008
Château Sainte-Marguerite – Côtes de Provence Symphonie Pourpre, rouge 2008
Clos Saint-Vincent – Bellet Le Clos, rouge 2010
Domaine de l'Hermitage – Bandol L'Oratoire, rouge 2007
Domaine Cazes – Rivesaltes Aimé Cazes, ambré VDN 1978
Domaine Lafage – Côtes du Roussillon Léa, rosé 2011
Clos Rougeard – Saumur-Champigny Clos du Bourg, rouge 2009
Domaine Alphonse Mellot – Sancerre Générations, blanc 2010
Domaine Pierre Gonon – Saint-Joseph, rouge 2010
M. Chapoutier – Ermitage Le Méal, rouge 2010
Domaine Henry Fuchs – Alsace sylvaner Vieilles Vignes, blanc 2010
Château de Camarsac – Bordeaux, rouge 2010
Cordier Mestrézat Grands Crus – Bordeaux Collection Privée, rouge 2010
Ginestet – Bordeaux Mascaron par Ginestet, blanc 2011
Domaine Denuziller – Mâcon-Villages Solutré, blanc 2010
Château de Fauzan – Minervois, rouge 2007
Château Guéry – Vin de pays d'Oc sauvignon Serre de Guery, blanc 2011
Jeanjean – Faugères Domaine de Fenouillet – Extraits de Schistes, rouge 2010
Mas Granier – Mas Montel – Vin de pays du Gard Vin d'Une Nuit, rosé 2011
Domaine de Camaïssette – Coteaux d'Aix-en-Provence, blanc 2011
Château La Rayre – Bergerac, rouge 2009
Domaine des Trois Cazelles – Cahors, rouge 2009
Domaine du Haut-Montlong – Bergerac Éclat de Fruit, blanc moelleux 2011
Le Roc – Fronton La Saignée, Rosé, 2011
Producteurs Plaimont – Saint-Mont Marquis de Seillan, blanc 2011
Cave Bruneau-Dupuy – Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vieilles Vignes, rouge 2011
Domaine de la Chauvinière – Muscadet Sèvre-et-Maine L'Inattendu, blanc 2010
Domaine des Corbillières – Touraine Les Griottines, rouge 2010
Domaine du Joncier – Lirac L'O de Joncier, rouge 2011
E. Guigal – Côtes du Rhône, rouge 2009