La brasserie Mont Ventoux est une petite brasserie indépendante située au cœur des magnifiques Alpes françaises. Fondée en 2015 par Alexandre de Zordi, déjà très impliqué dans sa région, la brasserie du Mont Ventoux se consacre à la production de bières artisanales de haute qualité, inspirées par les paysages et les ingrédients de la région du Mont Ventoux.
Avec un catalogue déjà bien étoffé, cette brasserie artisanale bio a pratiquement une bière pour tous les moments ou toutes les envies ; nous avons eu d’ailleurs la chance de déguster presque toute la gamme pour se faire un avis complet sur les bières du géant de Provence.
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Pour faire simple, on vous propose de les découvrir par altitude croissante, parce que oui, chaque bière (sauf une exception) correspond à une altitude marquante du Mont Ventoux, qu’il s’agisse d’un col, d’un refuge ou autre.
Altitude 1050 (Blanche)
Bière brassée avec du malt d’orge et de blé, cette bière blanche de la Brasserie du Mont Ventoux est particulièrement rafraîchissante.
C’est une bière plutôt légère au goût frais, à consommer très froide les jours de grande chaleur, et qui se caractérise par des saveurs végétales.
Altitude 1450 (A la fraise)
Bière spéciale aux fraises de Carpentras composée de garriguettes et de ciflorettes fermentées. C’est la seule que nous n’avons pas eu l’occasion de goûter, à vous d’aller vous en faire une idée !
Altitude 1575 (Blonde)
Bière blonde très intense, elle développe un goût fort, mais reste très bien équilibrée, avec des arômes floraux. C’est une bière ronde et charpentée d’une belle couleur dorée qui s’appréciera en accompagnement d’un repas.
Altitude 1650 (Ambrée)
Bière dite d’hiver, légèrement ambrée et épicée, elle est parfaite pour les soirées froides au coin du feu après une journée à l’extérieur. Son intensité et sa finale légèrement piquante en font une bière digestive idéale.
Altitude 1850 (Ambrée)
Toute en puissance et en équilibre, cette bière ambrée est plutôt sur le malt que le houblon. Elle a un caractère fort et beaucoup de corps, ce qui en fait une bière d’hiver intéressante avec une belle finale.
Altitude 1909 (Blonde)
La blonde lager par excellence, cette bière blonde est brassée selon les plus pures traditions allemandes. C’est une bière très facile à boire et présente sur le fruit, parfait pour toute occasion.
Altitude 1912 (Blonde)
On atteint enfin le sommet du Mont Ventoux et ses 1912 mètres d’altitude avec cette bière blonde légère et fruitée, qui présente une amertume très subtile. C’est une bière à déguster sur une terrasse ensoleillée avec des amis.
Géant de Provence (Triple Ambrée)
Bière Triple ambrée à base de malt d’orge et de blé, cette bière est forte et puissante avec beaucoup de caractère. Elle est d’une belle couleur ambrée avec une tête crémeuse et titre 9° environ, comme le dénivelé maximum de l’ascension du Mont Ventoux, la boucle est bouclée !
Cette bière de dégustation est idéale entre amis, pour partager un bon moment autour d’une bonne bière.
La brasserie du Mont Ventoux propose une grande variété de bières artisanales de haute qualité, toutes inspirées par l’élément centrale de la région, le Mont Ventoux. Mordu de VTT et de gravel, Alexandre de Zordi a réussi à travers ses bières à faire partager sa passion de la montagne et de plusieurs spots réputés du Ventoux.
La gamme est impressionnante, avec une bière pour chaque goût et chaque moment. De la Blanche, légère et rafraîchissante, parfaite pour une chaude journée d’été, à la Géant de Provence, triple ambrée, idéale pour une soirée d’hiver au coin du feu, il y en a pour tous les goûts.
La brasserie du Mont Ventoux est définitivement une brasserie qui a beaucoup à offrir, que vous soyez amateur de bière ou non, vous trouverez quelque chose à votre goût. A découvrir absolument lors de votre passage dans la région de Carpentras puisque la brasserie propose de la vente sur place. Vous pouvez aussi vous procurer ces bières auprès de certains revendeurs en ligne.
ADRESSE
558 av. du Mont Ventoux
84200 CARPENTRAS
HEURES D’OUVERTURE
Dimanche, Lundi et Mercredi : fermé
Mardi, Jeudi & Samedi : 15h à 19h
Vendredi : 10h-12h // 15h-19h
Visites et dégustations sur RDV
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.