Notre sélection de vin avec et sans bulles pour une Saint-Valentin réussie

La Saint-Valentin est un jour de l’année où l’on célèbre l’amour et les relations. Que vous soyez célibataire en date ou en couple, rien ne vaut une bonne bouteille de vin pour célébrer l’occasion. Avec cette sélection de vins, nous vous proposons un guide pour trouver le vin parfait pour la Saint-Valentin, que ce soit avec ou sans bulles. Du vin rouge aux fines bulles, nous avons sélectionné des vins qui feront battre votre cœur et celui de votre moitié ce 14 février.

Notre sélection avec des bulles

Pourquoi ne pas commencer le repas par quelques bulles ? Pas de champagne cette fois, si c’est ce que vous cherchez, on vous renvoie à notre dernier guide qui est toujours d’actualité. On vous propose cette fois trois produits différents et inattendus pour célébrer la fête des amoureux.

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Sainchargny « Les Crays » 2018

Cuvée parcellaire extra brut en blanc de blanc, 100% Chardonnay, ce Crémant de Bourgogne haut de gamme provient du sud de l’appellation, proche du Massif Central. Vieilli pendant 30 mois sur lattes, ses notes fruitées et croquantes d’agrumes et de fleurs blanches constituent un début parfait pour votre Saint-Valentin.

Dévoilé depuis peu, ce Sainchargny « Les Crays » 2018 est disponible autour de 15€ chez les Cavistes et directement sur le site officiel.

De Chanceny Brut Excellence 2014

Ce Crémant de Loire millésimé composé de Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Franc est un apéritif de caractère. Vieilli 24 mois sur lattes, son dosage brut, sa fraîcheur et ses arômes intenses de fleurs blanches lui confèrent une finale délicieusement fruitée que vous aimerez partager avec votre moitié.

Disponible à partir de 10€ chez les cavistes, ce Brut Excellence 2014 de De Chanceny fera toute la différence au début de votre dîner romantique !

A servir bien frais avec des petits four délicats ou sur une entrée de carpaccio de Saint Jacques.

Wakaze Sparkling Yuzu

On fini les bulles avec une vraie curiosité, avec ce nouveau saké français pétillant Wakaze au Yuzu ! Ce saké pétillant est élaboré à partir de riz de Camargue fermenté et de jus de yuzu du Japon, ce qui en fait une boisson idéale pour commencer une soirée romantique.

Facile à trouver dans les magasins spécialisés ou en ligne autour des 35€, ce yuzu pétillant ravira votre moitié par son originalité et sa douceur. Son côté harmonieux, délicat et légèrement acidulé vous surprendra !

Notre sélection de rouges et de blancs

Pour le reste du repas, nous avons sélectionné une dizaine de bouteilles différentes pour satisfaire tous les goûts et tous les budgets.

Le Petit Boisson Rouge

Issu du Domaine Boisson (oui, ça ne s’invente pas !) vient ce rouge de la région du Vaucluse se dévoile dans sa cuvée 2022. Ce vin offre une belle couleur rubis-pourpre, avec des arômes intenses de cassis mûr et d’autres fruits noirs, suivis de notes de poivre et d’épices. Ses cépages équilibrés (50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah) produisent un vin qui ira parfaitement avec une viande rouge ou un magret de canard.

Disponible à partir de 8,50€ chez les Cavistes, ce Petit Boisson Rouge est limité à 4000 bouteilles !

Château L’Hospitalet – La Clape 2020

Ce vin rouge d’exception est issu du Château L’Hospitalet, situé entre Narbonne et Béziers. Cette cuvée 2020 est composée des cépages grenache, syrah et mourvèdre avec un terroir unique de l’AOP La Clape : sols calcaires, argileux et schisteux, cultivé en agriculture biologique. Son nez offre des arômes de fruits rouges avec des notes épicées. Sa bouche est plein de fraîcheur et de finesse.

Vous pouvez trouver ce Château L’Hospitalet – La Clape 2020 chez les cavistes pour environ 43€, un prix exceptionnel pour un produit de cette qualité, c’est notre coup de cœur de la sélection !

Chateau de Gragnos – Bout du Monde

Un domaine que nous avions déjà goûté en fin d’année dernière, en cours de conversion BIO, qui nous présente sa cuvée Bout du Monde, issue du trio Syrah, Grenache, Mourvèdre et élevée pour deux-tiers en Œufs de Beaune et le tiers restant en fût de deux vins.

Son nez est plein d’arômes de mûres et de fraises, avec une pointe de réglisse. En bouche, on perçoit sa fraîcheur, associée à des notes d’épices et de poivron vert. S’il offre une garde jusqu’à 5 ans, vous pouvez d’ores et déjà le déguster avec votre valentine d’ici quelques jours ! Vous pouvez le trouver chez les cavistes à 14,50€ la bouteille.

Domaine Franck Chavy Régnié 2021 Cuvée Paradis

Nous n’avons pas pu résister à ce Régnié 2021 du Domaine Franck Chavy, qui nous offre un vin délicat 100% Gamay, sur de vielles vignes d’au moins 40 ans. Son nez regorge d’arômes de cerises et de fraises, avec de subtiles notes florales. En bouche, il est rond et équilibré, soutenu par des tanins souples qui font de lui un vin de grande qualité.

Vous pouvez trouver cette Cuvée Paradis du Domaine Franck Chavy pour environ 11€, une bouteille qui rendra votre dîner romantique inoubliable !

Domaine Brusset Gigondas rouge Les Hauts de Montmirail 2020

Nous poursuivons cette sélection avec un vin rouge de l’appellation Gigondas, qui nous vient du Domaine Brusset avec sa cuvée 2020. Il est composé de Grenache, Mourvèdre et Syrah, ce qui lui confère une couleur rubis intense ainsi que des arômes de fruits noirs mûrs et d’épices au nez. En boucheil est riche, corsé et équilibré avec des tanins doux.

Ce Domaine Brusset Gigondas rouge Les Hauts de Montmirail 2020 se trouve chez les cavistes à environ 30€. S’il offre une belle garde de 10 ans, il reste prêt à vous faire plaisir dès maintenant !

Château de France blanc 2021

Issu de l’appellation PESSAC LEOGNAN, ce blanc est composé à 80% de Sauvignon et 20% de Sémillon. C’est un vin de caractère, avec un nez intense plein de fruits jaunes et de parfums d’agrumes. En bouche, il est frais, bien équilibré et d’une belle longueur.

Vous pouvez trouver ce 2021 Château de France blanc au domaine ou chez les cavistes pour environ 28€. Un excellent choix pour faire passer votre soirée dîner à la vitesse supérieure, un régal sur un fromage de caractère !

Château de Lastours Blanc 2021

Nous terminons cette sélection avec un vin blanc de grande qualité, le Château de Lastours Blanc 2021. Cette cuvée est composée de cépages qu’on rencontre peu, Vermentino et Roussane, cultivé dans un terroir composé de calcaire et d’argile. Son nez est plein d’arômes de fleurs blanches et d’agrumes, tandis qu’en bouche il est frais et vif.

Ce Château de Lastours Blanc 2021 est disponible pour environ 15€ chez les cavistes ou directement au domaine. Il rehaussera grandement vos plats de fruits de mer et de poissons.

Saget la Perrière – Le Roi Soleil

Ce blanc sec du Val de Loire est un mono-cépage à base de Sauvignon Blanc. Il offre un nez puissant, élégant et équilibré, plein d’arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs. En bouche, il est frais et vif avec une forte minéralité, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les fruits de mer.

Vous pouvez trouver cet excellent vin chez directement chez Saget la Perrière ou les les cavistes pour environ 16€. Dégustez-le avec votre valentin(e) et laissez-vous transporter dans la vallée de la Loire !

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Nous espérons que cette sélection de vins vous a inspiré pour trouver celui qui sera parfait pour votre Saint-Valentin. Que ce soit un vin blanc fruité, floral et frais ou un rouge intense et corsé, il y en a pour tous les goûts ! Avec des prix allant de 11€ à 43€ par bouteille, il y en a certainement pour tous les budgets. Alors pourquoi ne pas vous offrir à vous et à votre partenaire une bouteille de vin spéciale pour la Saint-Valentin ? À la vôtre !

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