Les wraps sont devenus un incontournable dans nos repas, que ce soit pour une pause déjeuner rapide ou pour un dîner en famille. Facile à réaliser et extrêmement versatile, les possibilités de garnitures sont infinies. Voici 5 idées de garnitures originales et gourmandes pour sublimer vos wraps maison.

1. Wrap au poulet croustillant et sauce aux herbes

Pour cette première recette, laissez-vous tenter par l’association du poulet croustillant et d’une sauce aux herbes rafraîchissante.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Du poulet pané
• De la salade verte
• Des tomates
• Des oignons rouges
• Une sauce aux herbes (yaourt nature, ciboulette, persil, sel et poivre)

Coupez le poulet pané en petits morceaux et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant. Pendant ce temps, préparez votre sauce aux herbes en mélangeant tous les ingrédients. Garnissez votre wrap avec de la salade, des rondelles de tomate, des lamelles d’oignon rouge, des morceaux de poulet croustillant et arrosez le tout de sauce aux herbes.

2. Wrap à la merguez et légumes grillés

Cette idée de garniture donnera une touche méditerranéenne à vos wraps maison grâce aux merguez et aux légumes grillés.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• Des merguez
• Des poivrons (rouge, vert et jaune)
• Des courgettes
• Des oignons
• De l’huile d’olive
• Du sel et du poivre

Faites cuire les merguez dans une poêle chaude. Pendant ce temps, coupez les légumes en lamelles et faites-les griller avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Une fois les légumes bien dorés, ajoutez les merguez coupées en morceaux et mélangez le tout. Garnissez votre wrap avec cette préparation gourmande.

3. Wrap façon bruschetta au jambon cru et mozzarella

Inspirez-vous des saveurs italiennes avec cette garniture façon bruschetta.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Du jambon cru
• De la mozzarella
• Des tomates cerises
• Des olives noires
• De l’origan frais ou séché
• De l’huile d’olive
• Du vinaigre balsamique
• Du sel et du poivre

Coupez la mozzarella en petits morceaux, les tomates cerises en deux et émincez les olives noires. Mélangez ces ingrédients dans un saladier avec de l’origan, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Laissez mariner pendant une dizaine de minutes. Garnissez votre wrap avec des tranches de jambon cru puis ajoutez le mélange à la bruschetta.

4. Wrap à la galette de pommes de terre et saumon fumé

Revisitez la traditionnelle galette de pommes de terre en l’intégrant dans votre wrap avec du saumon fumé.

Voici les ingrédients nécessaires :

• Des pommes de terre râpées
• Un œuf
• De la farine
• Du sel et du poivre
• Du saumon fumé
• De la crème fraîche épaisse
• De l’aneth

Mélangez les pommes de terre râpées avec l’œuf, la farine, du sel et du poivre. Formez des petites galettes et faites-les cuire à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Garnissez votre wrap avec une galette de pommes de terre, des tranches de saumon fumé, de la crème fraîche épaisse et quelques brins d’aneth.

5. Wrap sucré-salé à la crêpe, chèvre et miel

Enfin, pour les amateurs de saveurs sucrées-salées, voici une garniture originale à base de crêpe, de chèvre et de miel :

• Des crêpes fines
• Du fromage de chèvre frais
• De la roquette
• Des noix concassées
• Du miel liquide

Faites chauffer vos crêpes dans une poêle antiadhésive. Une fois chaudes, étalez le fromage de chèvre frais sur chaque crêpe puis ajoutez de la roquette et des noix concassées. Arrosez de miel liquide et enroulez délicatement la crêpe. Découpez-la en morceaux pour obtenir plusieurs wraps sucrés-salés.

Ces 5 idées de garnitures originales et gourmandes vous permettront de varier les plaisirs et de surprendre vos convives lors de vos prochains repas. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en mélangeant les saveurs et les textures pour créer vos propres recettes de wraps maison.