La Tanzanie est un pays d’une grande diversité, tant sur le plan culturel que naturel. Ses parcs nationaux, ses plages paradisiaques et ses montagnes majestueuses attirent des milliers de touristes chaque année. Cependant, pour vivre une véritable expérience tanzanienne, il faut aller au-delà des circuits classiques. Dans cet article, nous vous dévoilons5 secrets que seuls les locaux connaissentpour vous aider à découvrir la Tanzanie autrement.

1. Explorez des parcs moins connus

La Tanzanie compte plusieurs parcs nationaux qui sont très populaires auprès des visiteurs tels que le parc national du Serengeti et le parc national de Tarangire. Cependant, il y a aussi d’autres parcs moins connus mais tout aussi fascinants à explorer :

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• Le parc national de Ruaha : Situé dans le centre-sud du pays, ce parc abrite une faune variée, dont des éléphants, des lions et des léopards. Les paysages y sont également très impressionnants avec des montagnes, des rivières et des plaines.
• Le parc national de Katavi : Ce parc méconnu situé dans l’ouest de la Tanzanie offre un cadre sauvage et préservé. Vous pourrez y observer des hippopotames, des crocodiles et des oiseaux rares, ainsi que profiter de safaris en bateau sur la rivière Katuma.

2. Participez à des festivals culturels locaux

La Tanzanie est un pays riche en culture et traditions. Pour vous immerger dans l’authenticité de la vie locale, participez aux différents festivals organisés tout au long de l’année :

• Le festival de Wanyambo : Organisé chaque année en janvier, ce festival célèbre la culture et les traditions du peuple Zaramo vivant dans la région de Dar es Salaam. Il met à l’honneur les danses, les chants et les plats traditionnels.
• Le festival de Sauti za Busara : Ce festival de musique africaine se déroule en février sur l’île de Zanzibar. Vous pourrez y découvrir les talents musicaux d’Afrique de l’Est et d’autres régions du continent.

Faites connaissance avec les tribus locales

En Tanzanie, il existe plus de 120 tribus différentes avec leurs propres cultures et modes de vie. Durant votre séjour, prenez le temps de rencontrer ces communautés et découvrez leur quotidien :

1. Rendez-vous dans le village de Mto wa Mbu pour rencontrer les ethnies Chagga, Maasaï et Iraqw et partager un repas traditionnel avec elles.
2. Visitez une famille Maasaï dans un boma (village) et initiez-vous à leurs coutumes ancestrales.

3. Goûtez à la cuisine de rue typiquement tanzanienne

La Tanzanie est réputée pour sa gastronomie savoureuse et variée. Pour déguster des plats authentiques, n’hésitez pas à vous aventurer dans les marchés locaux et les échoppes de rue :

• Les chapatis : Ces galettes de pain à base de farine de blé sont un incontournable de la cuisine tanzanienne. Elles peuvent être consommées seules ou accompagnées de viande, de légumes ou de lentilles.
• Le nyama choma : Ce plat à base de viande grillée (souvent du poulet, du bœuf ou du chèvre) est très populaire en Tanzanie. Il est généralement servi avec du riz, des légumes ou des bananes plantains frites.

Découvrez les saveurs locales grâce aux fruits exotiques

En parcourant les marchés locaux, ne manquez pas de goûter aux fruits exotiques que l’on trouve en Tanzanie, tels que :

1. Les mangues, ananas et papayes, particulièrement juteuses et savoureuses.
2. Les baobabs, dont la pulpe acidulée est utilisée pour préparer des jus et des confitures.

4. Apprenez quelques mots de swahili

Le swahili est la langue officielle de la Tanzanie et il est parlé par une grande majorité de la population. Pour faciliter vos échanges avec les locaux et vous imprégner de leur culture, apprenez quelques mots et expressions courantes :

• Jambo : Bonjour
• Asante : Merci
• Pole : Désolé/excusez-moi
• Ndiyo : Oui
• Hapana : Non

5. Profitez des plages préservées et moins touristiques

La Tanzanie est célèbre pour ses plages paradisiaques, notamment celles de Zanzibar. Toutefois, si vous souhaitez profiter de la mer en toute tranquillité, voici quelques plages moins fréquentées :

• Uroa Bay : Située sur la côte est de Zanzibar, cette plage offre un cadre idyllique pour se détendre à l’écart des foules.
• Mafia Island : Cette île située au large de la Tanzanie continentale est réputée pour ses eaux cristallines, ses fonds marins riches en coraux et sa faune marine abondante.

En suivant ces conseils, vous découvrirez une Tanzanie authentique et hors des sentiers battus, riche en expériences et rencontres inoubliables.