L’été est presque là, et avec lui, l’envie irrésistible de déguster un verre de vin rosé bien frais. Que vous soyez au bord de la piscine, sur votre terrasse ou simplement installé à table avec les copains, le vin rosé est le compagnon idéal (avec modération) pour ces moments de détente estivale.

Mais le vin rosé, ce n’est pas seulement une couleur. C’est une véritable palette de saveurs, de textures et d’arômes qui varient en fonction des terroirs, des cépages et des techniques de vinification. Du rosé pâle et délicat de Provence au rosé fruité et généreux du Languedoc, en passant par le rosé corsé et épicé, il y en a pour tous les goûts.

Dans cette sélection, nous avons rassemblé 20 vins rosés qui illustrent parfaitement cette diversité. Que vous soyez un amateur de vins à la recherche de nouvelles découvertes ou un néophyte désireux d’explorer le monde du vin rosé, vous trouverez certainement votre bonheur parmi ces références. Et le meilleur dans tout ça ? Il y en a pour tous les budgets.

Jean Esprit – Pont de la Déesse 2022

Notre voyage à travers la diversité des vins rosés commence par une escale au Domaine Jean Esprit avec le Pont de la Déesse. Ce vin rosé, issu des cépages Rolle/Vermentino et Syrah, est un véritable hommage au terroir unique de Pont de l’Isère. Les sols alluvionnaires calcaires de cette région, autrefois baignée par l’Isère, confèrent au vin une minéralité qui se marie à merveille avec sa palette fruitée.

Lors de la dégustation, le Pont de la Déesse se révèle être un vin d’une grande finesse. Les notes de pêche et d’agrumes se mêlent à des touches exotiques, évoquant un panier de fruits d’été gorgés de soleil. La texture du vin, obtenue grâce à une fermentation et un élevage en amphore, est à la fois douce et complexe, comme une caresse sur le palais.

Ce vin rosé est un véritable caméléon culinaire. Il se marie à merveille avec des tapenades d’olives noires, apportant une fraîcheur qui équilibre l’intensité de l’olive. Avec des rillettes de poisson, il souligne la délicatesse du produit tout en apportant une touche fruitée. Il est également le compagnon idéal d’un gaspacho, où sa minéralité fait écho à la fraîcheur des légumes. Pour une touche provençale, servez-le avec des légumes crus marinés à l’huile d’olive et au thym. Enfin, osez le mariage avec un fromage de brebis ou une tarte aux fraises pour une expérience gustative inoubliable.

Servi à une température de 8-10°C, le Pont de la Déesse est un vin qui invite à la détente et à la convivialité. Avec un degré d’alcool de 13,5% vol, il est parfaitement équilibré et se déguste avec plaisir. Et pour un prix de 15€ au caveau, c’est une invitation à découvrir la richesse des vins rosés sans se ruiner.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter le site du Domaine Jean Esprit.

Xavier Vignon – Esprit Français rosé

Notre deuxième escale nous emmène à la découverte de l’Esprit Français rosé, une création du renommé Xavier Vignon en collaboration avec les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez. Ce vin est une véritable célébration du savoir-faire français et de la splendeur de ses terroirs.

L’Esprit Français rosé est un assemblage ambitieux de Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan, provenant de plus de 500 parcelles différentes. Ce travail d’assemblage sur mesure, long et patient, donne naissance à un vin qui est une véritable symphonie de saveurs et d’arômes.

La dégustation de ce vin est une expérience en soi. Chaque cépage apporte sa propre personnalité, créant un ensemble harmonieux et complexe. Le Grenache apporte sa rondeur et ses notes de fruits rouges, la Syrah sa structure et ses arômes épicés, le Cinsault sa légèreté et sa fraîcheur, et le Carignan sa puissance et sa profondeur. Le résultat est un vin rosé qui est à la fois riche, équilibré et incroyablement séduisant.

L’Esprit Français rosé est un vin qui se prête à de nombreux accords culinaires. Il accompagne à merveille les grillades d’été, les salades composées, les poissons grillés, mais aussi les fromages doux et les desserts fruités. Servi frais, il est le compagnon idéal pour vos repas estivaux, vos apéritifs entre amis ou vos moments de détente en fin de journée.

Avec un prix de 17,90€ TTC, l’Esprit Français rosé est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins rosés français. Il est disponible en circuit traditionnel et en vente en ligne.

Mission St-Vincent – Rosé 2022

Pour notre troisième escale, nous nous dirigeons vers la région de Bordeaux avec la cuvée Mission St-Vincent Rosé 2022. Cette cuvée, qui rend hommage au patron des vignerons, est une véritable ode à l’été et aux moments de partage en famille.

La cuvée Mission St-Vincent est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Cette combinaison de cépages donne naissance à un vin rosé à la robe rose pâle, évoquant les pétales de rose au printemps.

Lors de la dégustation, ce vin dévoile un nez élégant de fruits frais. En bouche, il se révèle à la fois vif et rond, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et aromatique. Les notes de fruits rouges se mêlent à une délicate minéralité, créant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et gourmande.

La cuvée Mission St-Vincent est le compagnon idéal pour vos brunchs et apéritifs estivaux. Imaginez-vous dégustant ce vin rosé avec une assiette de fruits rouges juteux et de fromages méditerranéens légers. La fraîcheur du vin contraste avec la douceur des fruits et la richesse des fromages, créant un accord parfait.

Avec un prix de 4,50€ en grande distribution, la cuvée Mission St-Vincent est une excellente option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable. C’est une invitation à découvrir la richesse des vins rosés de Bordeaux, sans se ruiner.

Secrets de Chai – Cabernet d’Anjou 2022

Nous continuons notre voyage avec la cuvée Secrets de Chai – Cabernet d’Anjou 2022, signée par la talentueuse œnologue et maître de chai Sydney Griboval. Ce vin est une véritable célébration du Cabernet Franc, un cépage emblématique de la Loire.

La cuvée Secrets de Chai se distingue par sa robe rose pâle aux reflets brillants, qui évoque les premiers rayons de soleil de l’été. Au nez, ce vin dévoile des arômes gourmands de fruits frais, où se mêlent la fraîcheur du pamplemousse rose et la douceur de la fraise et de la pêche.

En bouche, ce vin rosé est une véritable explosion de saveurs. La fraîcheur du Cabernet Franc se mêle à la rondeur des fruits rouges, créant un équilibre parfait entre vivacité et gourmandise. Ce vin est une véritable invitation à célébrer le retour des beaux jours.

La cuvée Secrets de Chai est le compagnon idéal pour vos apéritifs et brunchs estivaux. Imaginez-vous dégustant ce vin avec une salade de tomates burrata et basilic, où la fraîcheur du vin contraste avec la douceur de la burrata. Ou encore, avec un ceviche de daurade, où la vivacité du vin souligne la délicatesse du poisson.

Avec un prix de 4,50€ en grande distribution, la cuvée Secrets de Chai est une excellente option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable. C’est une invitation à découvrir la richesse des vins rosés de la Loire, sans se ruiner.

Château de l’Aumérade – Marie-Christine Cru Classé 2022

Passons à la cuvée Marie-Christine, un Cru Classé de l’AOP Côtes de Provence. Cette cuvée est une véritable icône du Château de l’Aumérade, qui nous séduit depuis près de 70 ans avec son flacon intemporel et élégant. Depuis 2019, la cuvée Marie-Christine se réinvente à travers une série de collections aux lignes couture et lifestyle, nous invitant à explorer des univers qui nous ressemblent.

Cette année, Marie-Christine s’inspire du style inimitable des années 50, décennie de création de son légendaire flacon. C’est un hymne à la liberté et au glamour, une incarnation de l’élégance et de l’allure.

Le vin lui-même est un Rolle (ou Vermentino) millésimé 2022. Sa robe est d’une magnifique couleur rose poudrée qui rappelle la rose trémière. Le nez est d’une très grande intensité, marqué par des notes d’amandes douces et de cannelle. En bouche, ce rosé est une véritable prouesse gustative. Les arômes de fruits à chair jaune et de pamplemousse subliment sa rondeur et sa fraîcheur.

Ce vin rosé se déguste idéalement à l’apéritif et accompagne avec délice la cuisine Méditerranéenne, Asiatique, dont Thaïlandaise et Japonaise en particulier. Il est disponible en ligne à 15,50€.

Rosé Garcia Bio – Millésime 2022

Pour notre sixième escale, nous nous dirigeons vers le sud de la France avec le Rosé Garcia Bio – Millésime 2022. Ce vin est une véritable célébration des cépages emblématiques du sud : Syrah, Grenache et Carignan. Imaginé par José Garcia (on précise, au cas où), avec l’aide des vignerons du Château de Montfrin et mis en bouteille par les Niçois, c’est un vin pour célébrer l’amitié et les bons moments en terrasse.

Le Rosé Garcia se distingue par sa robe rose pâle, qui évoque les premiers rayons de soleil de l’été. Au nez, ce vin dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et de fleurs d’été. En bouche, ce vin rosé est une véritable explosion de saveurs. La fraîcheur du Grenache se mêle à la rondeur de la Syrah et à la puissance du Carignan, créant un équilibre parfait entre vivacité et gourmandise.

Ce vin bio est le compagnon idéal pour vos apéritifs et repas estivaux. Imaginez-vous dégustant ce vin avec une salade de tomates burrata et basilic, où la fraîcheur du vin contraste avec la douceur de la burrata. Ou encore, avec un ceviche de daurade, où la vivacité du vin souligne la délicatesse du poisson.

Avec un prix de 10,70€, le Rosé Garcia Bio est une excellente option pour ceux qui cherchent un vin rosé à déguster avec des copains, si possible en se marrant un coup, parce que c’est clairement l’esprit de ce vin !

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter le site des Nicois.

Flore & Marius Rosé

Pour notre septième escale, nous prenons la direction des vacances avec le rosé Flore & Marius, un vin IGP Atlantique décomplexé dévoilé par Producta Vignobles pour les beaux jours. Ce vin est une véritable invitation au voyage, avec ses étiquettes illustrant les aventures espiègles de Flore & Marius, un duo qui rappelle la beauté de nos paysages français.

La cuvée Flore & Marius est un vin qui séduit par sa gourmandise et son expressivité. Elle dévoile des saveurs fruitées et délicates, alliant les arômes de fruits frais à des notes acidulées. C’est un vin qui invite à la détente et au partage, à déguster au retour du marché ou lors d’un pique-nique en plein air.

En bouche, ce vin rosé est une véritable explosion de saveurs. La fraîcheur des fruits se mêle à une délicate acidité, créant un équilibre parfait entre vivacité et gourmandise. C’est un vin qui se déguste avec plaisir, seul ou accompagné de plats estivaux comme des côtelettes d’agneau au barbecue.

Avec un prix de 5€ en grande distribution, la cuvée Flore & Marius est une excellente option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable. C’est une invitation à découvrir la richesse des vins rosés de l’Atlantique, sans se ruiner.

Mouton Cadet Rosé Bio – Millésime 2022

Notre escale suivante nous emmène dans le terroir bordelais avec le Mouton Cadet Rosé Bio – Millésime 2022. Ce vin est le fruit du travail de la famille Rothschild, qui a su tirer le meilleur d’un millésime marqué par des conditions météorologiques très variées : un hiver doux et humide, des gelées au printemps et un été chaud et sec.

Le Mouton Cadet Rosé Bio est un vin qui séduit par sa gourmandise et son expressivité. Élaboré selon la technique du pressurage direct, il est une explosion de fruits et de fraîcheur en bouche, rendu possible par l’assemblage de 4 cépages : le Merlot, le Cabernet Franc, le Malbec et le Cabernet Sauvignon.

En bouche, ce vin rosé est très expressif. La fraîcheur des fruits se mêle à une délicate acidité, créant un équilibre parfait entre vivacité et gourmandise. C’est un vin qui se déguste avec plaisir, seul ou accompagné de plats estivaux.

Avec un prix de 12,90€ la bouteille de 75cl, le Mouton Cadet Rosé Bio est une excellente option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable. Il est disponible chez une sélection de cavistes, réseau CHR et en ligne sur Vinatis.com.

Wolfberger – Rosé Pinot Noir Belle Saison 2022

Pour notre neuvième escale, nous nous dirigeons vers l’Alsace avec le Pinot Noir – Rosé Belle Saison 2022 de la maison Wolfberger. Ce vin rosé est une ode à l’été, avec une personnalité qui évoque les longues journées ensoleillées et les repas partagés en plein air.

Le Pinot Noir Belle Saison est un vin qui séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise. En bouche, il offre une palette de saveurs fruitées, avec des notes dominantes de fraise et de groseille. Ces arômes fruités sont complétés par une touche florale, qui apporte une certaine complexité au vin.

Mais ce qui fait la particularité de ce vin, c’est sa fraîcheur. Il est vif et acidulé, avec une belle tension en bouche qui le rend particulièrement désaltérant. C’est un vin qui se déguste avec plaisir, idéal pour les apéritifs ou les repas légers de l’été.

Côté accords mets et vins, le Pinot Noir – Rosé Belle Saison se marie bien avec une variété de plats. Il accompagne à merveille les salades et crudités, les légumes farcis, les grillades de poisson et de viande. Il est aussi très agréable en apéritif léger.

Proposé à 7,80€ la bouteille de 75cl, le Pinot Noir – Rosé Belle Saison 2022 est une option accessible pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité. Il est disponible sur la boutique en ligne de Wolfberger.

Gris 2022 – BIO – AOC Coteaux du Vendômois

Nous continuons notre voyage avec le Gris 2022 – BIO – AOC Coteaux du Vendômois du Domaine Colin. Ce vin rosé, issu de l’agriculture biodynamique certifiée Demeter, est un hommage au cépage Pineau d’Aunis, avec des vignes de 25 ans.

Le Gris 2022 se distingue par sa robe rose saumonée et brillante. Au nez, ce vin offre une belle fraîcheur minérale, complétée par des arômes de petits fruits rouges. En bouche, il se révèle fruité, frais et gourmand, avec une note mentholée et une touche épicée. C’est un vin qui invite à la détente et au partage, parfait pour les tables ensoleillées.

Côté accords mets et vins, le Gris 2022 se marie bien avec une variété de plats. Il accompagne à merveille les crevettes, les langoustines, la sole au citron, le poisson grillé, la terrine d’aubergines et le beaufort. Il est aussi très agréable en apéritif léger.

Proposé à 9,00€ la bouteille de 75cl, le Gris 2022 est une option accessible pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité. Il est disponible directement à la cave, chez des cavistes sélectionnés et dans le réseau CHR.

Source of Joy 2022 – AOP Languedoc

Pour notre onzième escale, nous nous dirigeons vers le Languedoc avec le Source of Joy 2022 par Gérard Bertrand. Ce vin rosé, certifié bio et vegan, est une invitation à un retour à la naturalité. Son nom, Source of Joy, évoque le mythe de la fontaine de jouvence, et son flacon aux formes voluptueuses préfigure l’élégance que l’on retrouve au palais.

Le Source of Joy 2022 se distingue par sa belle couleur rose brillant. Au nez, ce vin offre une belle intensité fruitée, avec des arômes complexes de fraise et de cerise, complétées par quelques notes de réglisse. En bouche, ce vin surprend par son ampleur et sa rondeur, équilibrées par la fraîcheur de cette cuvée vive et élégante. La finale persiste sur des notes de petits fruits rouges.

Côté accords mets et vins, le Source of Joy 2022 se marie à merveille avec des plats de la mer. Il accompagne parfaitement un tartare et gravlax de saumon sauvage, un ceviche de daurade, de thon ou de loup de méditerranée. Il se déguste aussi avec des crustacés : langoustines, écrevisses en sauce, langouste et homard grillé.

Proposé à 16,00€ la bouteille, le Source of Joy 2022 est une option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité. Il est disponible sur le site de Gérard Bertrand et chez les cavistes.

La Grande Sieste – Aniane Rosé de rêve 2022

Place à la douzième étape de ce tour de France 2023 des vins rosés, et nous nous dirigeons vers le domaine La Grande Sieste avec leur cuvée Aniane Rosé de Rêve 2022. Ce vin de France est une cuvée phare du domaine, facile d’accès et idéale pour célébrer toutes les occasions et partager l’amour de la bonne chère.

Le Rosé de Rêve 2022 est un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah. Il se distingue par sa jolie robe très pâle. Au nez, ce vin est expressif, avec des arômes de groseille et de bonbon acidulé. En bouche, il se révèle tonique et désaltérant, avec des notes de zeste de pamplemousse.

Côté accords mets et vins, le Rosé de Rêve 2022 est un vin polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats. Il accompagne à merveille les plats de la mer, les viandes blanches et les salades estivales. Il est aussi très agréable en apéritif léger.

Proposé à 14,50€ la bouteille, le Rosé de Rêve 2022 est une option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité. Il est disponible chez les cavistes et sur la boutique en ligne de La Grande Sieste.

Les Voiles de l’Atlantique – IGP Atlantique

Pour cette nouvelle escale, nous mettons le cap sur l’océan avec Les Voiles de l’Atlantique, un vin rosé IGP Atlantique qui invite à l’évasion. Ce vin évoque les plages de la Côte d’Argent et la Dune du Pyla, avec sa fraîcheur, sa légèreté et son caractère aérien.

Le vin Les Voiles de l’Atlantique est un vin qui séduit par sa gourmandise et sa vivacité. Il est élaboré à partir de Merlot, un cépage qui lui confère des arômes fruités. En bouche, ce vin rosé offre une belle fraîcheur, avec des notes de fruits rouges et une belle vivacité.

Côté accords mets et vins, Les Voiles de l’Atlantique est le compagnon idéal des apéritifs et des repas en bord de plage. Il s’accorde parfaitement avec les fruits de mer et les poissons frais. C’est le vin rosé des vacances, à déguster pour se rafraîchir lors des journées de détente et de farniente.

Proposé à 7,60€ la bouteille, Les Voiles de l’Atlantique est une option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable.

Château Roubine Lion & Dragons Rosé

On avait découvert le Château Roubine avec La Vie en Rose, un rosé de Provence bio classique mais très agréable à l’arrivée des beaux jours. Avec le cru classé Lion & Dragons, le domaine propose un vin plus racé, qui peut être conservé pendant 3 ans sans problème.

Dans une jolie bouteille gravée des deux animaux qui lui ont donné son nom, la cuvée Lion & Dragons revêt une robe rose pâle avec des reflets gris. Le nez est délicat, frais et léger, offrant des notes florales (acacia et fleur de cerisier) et fruités (pêche blanche). Ce vin délivre ensuite une belle acidité, entre la fraîcheur de la pêche de vigne et le dynamisme du citron, avec quelques touches boisées en fin de bouche.

Idéalement servi à une température comprise entre 12 et 14°, l’accord mets-vin pourra se faire autour de viande blanche et de poissons grillés, ou même pour accompagner du fromage.

Ce cru classé du Château Roubine est vendu au prix conseillé de 21,50€, à la boutique du domaine et auprès des cavistes.

Le Crétacé 2022 – AOP Tavel

Que serait un article consacré aux vins rosés de l’été sans un vin d’AOP Tavel ? Les crus de cette appellation sont réputés pour leur couleur intense et leur grande complexité aromatique.

Le Tavel est élaboré à partir de cépages traditionnels, tels que le Grenache, la Syrah, le Cinsault et le Mourvèdre. Il est souvent considéré comme l’un des meilleurs vins rosés de France et décrit comme un vin de gastronomie, parfaitement adapté pour accompagner des plats variés.

Ce Crétacé 2022 d’Alain Jaume est un exemple typique de ce que peut proposer cette AOP, avec son nez fruité et fleuri (fraises bien mures et pétales de roses) et une belle vivacité en bouche. Le Tavel est un vin qui se boit souvent jeune et qu’il faut veiller à ne pas déguster trop froid (pas moins de 10°).

Ce vin rosé, proposé à 12,20€ la bouteille chez les cavistes et CHR, sera le compagnon idéal de vos repas au barbecue cet été.

Crocodile Dandy – Costières de Nîmes 2022

De plus en plus de maisons accordent un soin particulier à l’esthétique de leur étiquette et de leur bouteille. Un effort louable, même si certaines ont tendance à privilégier cet aspect esthétique… au détriment du nectar produit. Mais cela n’est pas du tout le cas de ce Crocodile Dandy, dont le contenant est au moins à la hauteur du contenu (et inversement) !

Cet écrin en verre effet croco renferme un rosé particulièrement pâle, avec des reflets presque bleutés, à mille lieues de l’emblématique robe d’un tavel. Mais cette pâleur n’est pas synonyme de fadeur, bien au contraire. Le nez est fleuri et fruité, marqué par les fraises des bois et la framboises. Ces dernières se retrouvent aussi en bouche, où la dégustation est gourmande sans être opulente.

Ce Crocodile Dandy sait se montrer subtil, frais et harmonieux, parfait assemblage de grenache et syrah élaboré par le domaine du Château Saint Louis la Perdrix. Proposé à 8,90€ la bouteille, il est disponible en GMS et auprès d’un réseau de cavistes.

Château la Varière – Cabernet d’Anjou 2022

On a déjà parlé un peu plus haut des rosés de Loire. Si le plus long fleuve de France est souvent plus connu pour ses vins blancs (Pouilly Fumé, Saumur, Vouvray…), il abrite des terroirs très divers, qui permettent aux vignes d’exprimer toute leur richesse.

Dans la commune de Vauchrétien, non loin du château de Brissac, le Château la Varière voit s’épanouir un savoureux cabernet d’Anjou. Sa robe pâle et brillante précède un nez très aromatique et gourmand avec, là encore, des accents de fraise et de framboise. En bouche, ce vin rosé s’avère plus délicat, toujours gourmand, certes, mais avec de vraies nuances.

S’il s’apprécie jeune, il pourra se conserver en cave 2-3 ans sans problème. A l’heure de la dégustation, servi entre 8 et 10°, ce Cabernet d’Anjou peut vous suivre tout au long du repas, de l’apéritif au dessert.

Proposé à 7€, ce Château La Varière offre un très bon rapport qualité-prix pour quiconque cherche un vin rosé simple mais pas simpliste.

Rosé de Savoie 2022 – AOP Vin de Savoie

Continuons à tordre le cou aux idées reçues à l’occasion de ce voyage gustatif ensoleillé. Le vin de Savoie ne se limite donc pas à la Roussette, à l’Apremont et au vin blanc pour accompagner la fondue. Les vignerons des Alpes, et notamment Philippe et Sylvain Ravier, savent aussi produire un vin rosé très agréable pour l’été.

Ce Rosé de Savoie 2022, cultivé au pied du massif des Bauges, séduit par sa robe rose aux reflets dorés et ses arômes presque épicés. Les nez aguerris pourront aussi déceler des notes d’agrumes et de bonbons anglais, un soupçon de gourmandise dans un assemblage particulièrement subtil.

Le prix de vente conseillé est de 9,10€ pour cette cuvée, disponible chez les cavistes, en CHR, sur la boutique en ligne vinsravier.fr et sur les sites de vente en ligne twil.fr et lesgrappes.com.

Gris 2022 Le Cocagne – AOC Coteaux du Vendômois

Pour notre avant-dernière escale, nous retournons dans les Coteaux du Vendômois avec le Gris 2022 Le Cocagne. Ce vin rosé, élaboré à partir de 100% Pineau d’Aunis, est une véritable invitation à la découverte des saveurs de cette appellation.

Le Gris 2022 Le Cocagne se distingue par sa robe rose argenté et lumineuse. Au nez, ce vin offre une fraîcheur gourmande, avec des arômes floraux et fruités, notamment d’agrumes, de mandarine et de fraise. On y retrouve également des notes épicées de muscade, de cannelle et de poivre blanc. En bouche, ce vin est épicé et fruité, avec une belle fraîcheur et une certaine ampleur.

Côté accords mets et vins, le Gris 2022 Le Cocagne se marie à merveille avec une variété de plats. Il accompagne parfaitement une salade avocat-pamplemousse-crevettes, des saint-jacques, un sauté de porc au curry ou encore un espadon grillé.

Proposé à 7,00€ la bouteille, le Gris 2022 Le Cocagne est une option pour ceux qui cherchent un vin rosé de qualité à un prix abordable. Il est disponible directement à la cave, chez des cavistes sélectionnés et dans le réseau CHR.

Château Galoupet – Côtes-de-Provence 2022

On termine cette sélection des vins rosés à découvrir cet été avec un vrai coup de coeur et un vin d’exception (osons le terme !). Après un premier cru 2021 unanimement salué ou presque, le domaine Château Galoupet présente son deuxième millésime en conversion biologique.

Ce Cru Classé Rosé 2022, élaboré exclusivement à partir de raisins cultivés sur le domaine, est un vin rosé complexe et structuré de Provence. Doté d’un potentiel de garde de 4-5 ans, il offre un nez vif et complexe, où l’abricot côtoie les notes pâtissières et les touches d’herbes fraîches de Garrigue.

En bouche, ce vin est tout aussi ample, avec une attaque fraîche et fruitée et une joli finale minérale. Il offre surtout une très belle longueur, avec quelques pointes épicées. Eté comme hiver, en apéritif aussi bien qu’au dessert, ce Côtes de Provence 2022 du Château Galoupet est l’une de nos (très) belles découvertes de l’année.

Vendu à 55€, ce cru classé est disponible chez les cavistes et des sites comme Vinatis ou Lavinia.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération