Équilibre et gourmandise : les 5 règles d’une alimentation parfaite pour une vie saine et délicieuse !

©Louis Hansel/ Unsplash

Après nous avoir aidé à analyser les raisons de l’échec trop fréquent des programmes de remises en forme, le coach David Kirsch nous livre aujourd’hui ses secrets pour une alimentation optimale. Voici les 5 règles à suivre pour bien manger au quotidien et être au top de sa forme.

Règle #1 : pas d’alcool

Lorsqu’on suit un programme de remise en forme, il est conseillé de proscrire tous les alcools. Même si un verre ou deux très occasionnellement peuvent faire office de récompense après une bonne séance de sport, la consommation d’alcool n’entraîne presque aucun bienfait nutritionnel pour le corps. Et ce type de programme ne laisse pas de place à une gueule de bois.

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La raison principale pour éviter l’alcool est que celui-ci est une source importante de calories vides. Lorsque vous consommez de l’alcool, vous ingérez des calories sans aucun nutriment bénéfique. Ces calories peuvent s’ajouter rapidement et contribuer à un excès de calories, ce qui peut entraver vos efforts pour perdre du poids ou maintenir un poids santé.

Règle #2 : pas d’aliments industriels ou trop raffinés

Je ne dis pas que tous les glucides sont mauvais, mais les produits industriels extrêmement raffinés qui sont dépouillés de leurs nutriments et de leurs fibres pour ne laisser la place qu’au sucre, je suis contre. On peut aisément se faire avoir par des biscuits apéritifs bio sans gluten en grand magasin, mais ils sont bourrés de sucres raffinés qui ne nourrissent pas correctement et entraînent une prise de poids.

Pour une alimentation idéale dans le cadre d’un programme de remise en forme, privilégiez les aliments non transformés et riches en nutriments, tels que les légumes, les fruits, les grains entiers, les légumineuses, les noix et les graines. Ces aliments fournissent une variété de vitamines, de minéraux, de fibres et de protéines, ce qui est essentiel pour la santé et le bien-être.

Règle #3 : pas de sucres ajoutés ni d’édulcorants artificiels

Ils donnent peut-être du goût aux aliments, mais les sucres ajoutés sont autant de calories inutiles. Il n’y a ni protéines, ni acides gras essentiels, ni vitamines, ni minéraux dans le sucre. Ceci dit, les fruits offrent de nombreux bienfaits pour la santé et contiennent naturellement du sucre. Mais il est nécessaire de limiter au maximum tous les autres édulcorants, comme le sucre de table, le miel, le sirop d’agave, d’érable et de maïs, et d’éviter tous les édulcorants artificiels.

Pour une alimentation idéale dans le cadre d’un programme de remise en forme, privilégiez les sources naturelles de sucre, comme les fruits, qui contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux en plus du sucre naturel. Limitez la consommation de produits sucrés et évitez les édulcorants artificiels pour maintenir un équilibre nutritionnel sain.

Règle #4 : mangez des protéines maigres

Les protéines sont essentielles pour construire, réparer les cellules et créer de nouveaux muscles. Pour moi, la règle est de consommer de la viande issue d’animaux qui volent et qui nagent. Le saumon sauvage, la truite mouchetée, la dinde, le poulet et les œufs figurent parmi mes sources préférées de protéines. Les végétariens peuvent opter pour du tofu, du tempeh et du seitan. Peu importe son alimentation, les protéines sont indispensables.

Règle #5 : consommez plus de fibres et de légumes feuilles

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Les épinards, le brocoli, le kale, les choux de Bruxelles et le chou-fleur sont parfaits pour le transit. De plus, les légumes-feuilles regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux, et peuvent aider à se protéger des maladies cardiaques, du diabète, et peut-être aussi du cancer. Ils sont par ailleurs pauvres en calories et peuvent devenir un allié nutritif de l’alimentation quotidienne.