Gastronomie française : les 5 régions à ne pas manquer pour les gourmands

La France est mondialement connue pour sa gastronomie riche et variée. Chaque région a ses spécialités culinaires qui font la fierté de ses habitants. Voici un tour d’horizon des 5 régions françaises à visiter absolument pour une expérience gustative unique. Préparez vos papilles, l’aventure commence ici !

La Bretagne : entre terre et mer

La Bretagne est une région aux paysages contrastés, entre plages, chemins côtiers et villages typiques. Sa cuisine est à l’image de cette diversité : simple, généreuse et pleine de saveurs.

Si vous êtes à la recherche d'une destination estivale offrant des paysages époustouflants et une nature préservée, ne cherchez pas plus loin que la Corse. Cette île méditerranéenne regorge de sentie...Lire la suite

Meilleures pâtes à tartiner

Les spécialités bretonnes à ne pas manquer

  • Les crêpes et galettes : Plat emblématique de la région, déclinable en version salée (galette) ou sucrée (crêpe).
  • Le kouign-amann : Gâteau composé de couches successives de beurre, de sucre et de pâte feuilletée.
  • Les fruits de mer : La Bretagne est réputée pour ses coquillages et crustacés, tels que les huîtres, le homard bleu ou encore les moules.
  • Guide du Routard Bretagne Nord 2024/25
  • Guide du Routard Bretagne Sud 2024/25
  • Guide Vert Bretagne Nord: De Saint-Malo à la presqu'île de Crozon

La Bourgogne : terroir et traditions

Avec ses vignobles renommés et ses paysages vallonnés, la Bourgogne est une région riche en saveurs. Elle offre une cuisine authentique et savoureuse, qui met à l’honneur les produits du terroir.

Les incontournables de la cuisine bourguignonne

  • Le bœuf bourguignon : Plat mijoté à base de bœuf, de vin rouge et de légumes, idéal pour les repas conviviaux.
  • L’époisses : Fromage au lait cru et à pâte molle, caractérisé par sa croûte lavée à l’eau-de-vie.
  • La moutarde de Dijon : Condiment inimitable, parfait pour relever vos plats et sauces.
  • Guide Vert Bourgogne
  • Guide du Routard Bourgogne 2024/25
  • Bourgogne - Explorer la Région - 1ed

La Provence : soleil et méditerranée

Bercée par le chant des cigales et les effluves de lavande, la Provence est une terre de contrastes, entre mer et montagne. Sa gastronomie est marquée par l’influence méditerranéenne, avec une prédominance d’huile d’olive, d’herbes aromatiques et de légumes du soleil.

  • Guide du Routard Provence 2024/25
  • Guide Vert Provence