Les 10 essentiels verres à cocktail : un guide complet pour les connaisseurs !

Ludovic - 14 septembre 2023 - #boisson #cocktail

Pour déguster un bon cocktail, il faut voir les bons ingrédients, la bonne recette, mais aussi (et surtout ?) le bon verre ! En effet, messieurs, hors de questions de siroter une margarita dans le même verre qu’un Aperol Spritz… Alors, pour vous éviter de commettre un impair lors de votre prochaine soirée, voici les différents types de verres à cocktails à connaître (et à utiliser au bon moment !).

Choisir le bon verre à cocktail, pas une simple question de coquetterie

Vous pourriez penser que le choix d’un verre pour boire un cocktail n’a aucune importance. Ou qu’il s’agit de quelque chose de totalement superficiel. Mais détrompez-vous ! De la même façon qu’on n’utilise pas un verre de vin d’Alsace (vous savez, celui avec le pied vert tout fin) avec un vin rouge ou qu’on se doit de déguster un whisky dans un verre approprié, le bon usage du verre à cocktail est indispensable pour améliorer votre expérience mixologique !

Ainsi, sachez qu’un verre trop petit ne permettra pas aux arômes de votre cocktail de se développer pleinement, tandis qu’un verre trop grand rendra rapidement votre boisson « chaude » et sans saveur.

Par ailleurs, la forme du verre peut grandement influencer le goût de votre cocktail. Par exemple, un martini est traditionnellement servi dans un verre en forme de V, qui permet de mieux apprécier les arômes.

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Les différents types de verres à cocktail

Maintenant que l’on a évoqué ces quelques subtilités, entrons dans le vif du sujet. Pour vous aider à choisir le bon verre pour votre prochain apéritif entre amis, voici une liste des principaux types de verres à cocktail et leur utilisation.

1. La flûte à champagne

La base de la base, en quelque sorte. Cette appellation simple est à distinguer de la fameuse « coupe à champagne« , plus évasée. La flûte, elle, se caractérise par sa petite taille et sa forme conique.

Ce verre est principalement utilisé pour servir des cocktails à base de champagne tels que le mimosa, le bellini ou le kir royal.

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2. Le verre à martini

Comme nous l’avons mentionné précédemment, le verre à martini se caractérise par son bol en forme de V, qui permet de mieux apprécier les arômes du cocktail. Comme son nom l’indique, il est principalement utilisé pour servir des martinis (sans blague !), mais aussi d’autres cocktails à base de gin ou de vodka comme le gin tonic ou le blue lagoon.

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3. Le verre old fashioned

Ce verre court et robuste est parfait pour servir des spiritueux ou des cocktails « forts » comme le whisky pur ou avec des glaçons (« on the rocks »). Son large bol permet également de disposer d’une grande surface de glace, ce qui aidera à garder votre boire plus longtemps au frais.

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4. Le verre highball

Le verre highball (aussi souvent désigné sous le nom de tumbler) est grand et fin, ce qui le rend parfait pour servir des long drinks. Les Mojitos, Caipirinhas ou Cuba Libre sont généralement servis dans ce genre de verre, de même que de nombreux mocktails, ces fameux cocktails sans alcool.

Préférez un modèle plus « large » si vous aimez boire votre boisson avec beaucoup de glace pilée. A l’inverse, le verre Collins ressemble beaucoup au highball, mais en étant plus grand, plus haut et souvent plus étroit.

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    Capacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine
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5. Le verre tulipe ou hurricane

Tirant son nom du célèbre cocktail à base de rhum, de fruits de la passion et de jus d’agrumes, le verre hurricane se caractérise par sa grande taille et sa forme évasée. Idéal pour partager un cocktail entre amis, il peut également être utilisé pour servir d’autres cocktails à base de rhum tels que le Mai Tai ou la Piña Colada.